Wein Shop - Cuvée - Huxelrebe - Weisser Burgunder - Fisch - Dessert

Die hohe Kunst der Mischung
Der empflindliche unter den Neuzüchtungen
Weisser Burgunder von Weingütern der Pfalz
Der passende Wein zum Fisch
Essen fein abrunden - Dessertweine aus der Pfalz

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Wein Shop - Cuvée - Huxelrebe - Weisser Burgunder - Fisch - Dessert

Die hohe Kunst der Mischung
Der empflindliche unter den Neuzüchtungen
Weisser Burgunder von Weingütern der Pfalz
Der passende Wein zum Fisch
Essen fein abrunden - Dessertweine aus der Pfalz

Während in Frankreich der Begriff Cuvée jeden separat abgefüllten Wein eines Weingutes bezeichnet (egal ob Verschnitt oder sortenrein) ist Cuvée bei uns die Bezeichnung für Verschnitt von verschiedenen Rebsorten zu einem Endprodukt. Zusammengstellt werden dabei Weinpartien unterschiedlicher Rebsorten oder auch unterschiedlicher Lagen. Damit soll entweder die Qualität des Weines (oder Sektes) erhöht oder eine konstante Qualität und ein konstanter Geschmack über mehrere Jahrgänge hinweg garantiert werden. Letzteres gilt überwiegend für Schaumwein. Markenprodukte von Großkellreien sollten nicht in jedem Jahrgang einen anderen Geschmack aufweisen. Während bei sortenreinen Lagenweine versucht wird die Besonderheiten der jeweiligen Gegebenheiten (Boden, Wetterbedingungen etc.) heruszuarbeiten, unterliegt die Cuvée keinerlei territorialen Beschränkungen. Der Winzer oder Kellermeister kann sich bei der Erschaffung eigener Geschmacksrichtungen sozusagen austoben. Aus diesem Grund erachten einige Winzer die Erstellung einer Cuvée als die Kür des Weinbaus. In den meisten weinerzeugenden Ländern ist die Zusammenstellung von Cuvées ganz normal, in Deutschland sind Cuvées eher in der Minderheit. Die zur Verarbeitung kommenden Rebsorten müssen auf dem Etikett nicht aufgelistet werden. Mehr erfahren...

  1. Huxelrebe Trockenbeerenauslese - Anselmann

    2015 Huxelrebe Trockenbeerenauslese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim Dieser von verspielten Tönen geprägter Dessertwein aus der Huxelrebe - ein großzügiges Geschenk der Natur!

    TOP LEVEL bei "Weingüter des Jahres" (Selection) 2016
    Goldene Kammerpreismünze 2016
    Goldener Preis DLG 2016
    Goldmedaille "GRAND PRIX VINEX" in Tschechien 2016
    Goldmedaille "Brazil Wine Challenge" 2016
    Goldmedaille "Vino Ljubljana" in Slowenien 2016
    Goldmedaille "Wine Spirits Awards" 2016
    Goldmedaille "AWC Vienna" 2016
    Goldmedaille "ASIA Wein Trophy" 2016
    Silbermedaille „MUNDUS VINI“ 2016
    Silbermedaille "Portugal Wein Trophy" 2016
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    17,10 €
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    entspricht 45,60 € pro 1 UNIT_L
  2. "LAMPENFIEBER" Weissburgunder Sekt Extra Brut Sonderedition Schatzkistl - Anselmann

    2020 "LAMPENFIEBER" Weissburgunder Sekt Extra Brut Sonderedition Schatzkistl - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Der Weißer Burgunder Sekt vom Weingut Anselmann, hergestellt nach dem klassischen Verfahren, zeigt typische Merkmale seiner Rebsorte mit einem filigranen Bukett aus Zitrusfrüchten, Aprikosen und Birnen. Das Mousseux ist äußerst feinperlig und anhaltend, was die handwerkliche Qualität dieses Pfalzweins unterstreicht. Seine feine, fruchtbetonte Aromatik und der trockene Geschmack sorgen für eine ausgewogene, vollmundige und erfrischende Erfahrung. Im Geschmack offenbart dieser Anselmann Wein eine beeindruckende Fruchtfülle und Komplexität, die ihn zu einem exquisiten Begleiter für besondere Anlässe macht.

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    13,00 €
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  3. Huxelrebe Beerenauslese - Anselmann

    2012 Huxelrebe Beerenauslese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Die Huxelrebe Beerenauslese ist eine edle Delikatesse mit goldgelber Farbe und fruchtig-floralem Bukett im Geschmack Aromen reifer Früchte und eine an Honig erinnernde Note. Eine kostbare, seltene Weinspezialität. Weine von einer solchen Qualität sind sehr selten und können nur in sehr guten Weinjahren geerntet werden. Es ist ein Dessertwein mit intensiver goldener Farbe und außergewöhnlich reichem Bukett, das an exotische Früchte erinnert. Im Mund entwickelt der Wein eine reiche Aromenfülle nach Mangos, Aprikosen und Honig. Die feine Fruchtsäure gibt dem Wein bei all seiner opulenten Süße Eleganz und eine lange Lagerfähigkeit.

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    11,90 €
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  4. Weißburgunder trocken - Anselmann -

    2022 Weißburgunder trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Fruchtbetontes, elegantes, an reife Früchte erinnerndes Bukett mit angenehm würzigen Noten. Der typische Duft eines Weines aus reifen Burgundertrauben, der schonend und kontrolliert vergoren wurde. Jung und erfrischend, mit beachtlicher Geschmacksfülle und guter Länge. Beachtliche Geschmacksfülle, feinfruchtige Noten nach Birne, Quitte und Honigmelone mit langanhaltendem Abgang. Ideal typisch für die Rebsorte Weißer Burgunder. Brillantes Gelb mit grünen Reflexen. Fruchtbetontes, elegantes, an reife Früchte erinnerndes Bukett mit angenehm würzigen Noten. Der typische Duft eines Weines aus reifen Burgundertrauben, der schonend und kontrolliert vergoren wurde.

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  5. Summersault Chardonnay / Weissburgunder - Bergdolt,Reif & Nett

    2022 Somersault Chardonnay / Weissburgunder - Bergdolt,Reif & Nett

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Ein ganz neuer Wein, der in Zusammenarbeit mit der Moderatorin Nova Meierhenrich entstanden ist, feiert dieses Jahr Premiere. „Somersault“ ist ein Chardonnay / Weißburgunder und ergänzt als kleines Upgrade zum PIN:OX das Sortiment vom Weingut Bergdolt, Reif & Nett. 0,50 € pro Flasche gehen an Nova’s gemeinnützigen Verein HerzPiraten“ zugunsten herzkranker Kinder.

    Neues Etikett mit aufmunternder Botschaft nicht nur für Artisten (den Salto kann man ja als Metapher verstehen): weiniger Duft mit Noten von Apfel und gelben Früchten, fruchtig am Gaumen mt lebendiger Säure und pikanter Nase, aber auch schönem Volumen, frische Länge. 

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    12,90 €
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    Lieferzeit: 2-5 Tage

    entspricht 17,20 € pro 1 UNIT_L
  6. Weißburgunder trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Tradition

    2022 Weißburgunder trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Tradition

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Zarte Aromen von Mirabelle und frischen Walnüssen verströmen einen feinen Duft. Ein reichhaltiges Spektrum an Geschmackseindrücken mit einer harmonischen Säurespielart. Die verlockende Frische erinnert an sonnengelbe Früchte. Ein kräftiger Vertreter des Weißer Burgunder.

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    8,50 €
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    Lieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar

    entspricht 11,33 € pro 1 UNIT_L
  7. Weißburgunder „Elf“ - Bergdolt,Reif & Nett - Avantgarde

    2022 Weißburgunder trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Avantgarde

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Weissburgunder verträgt das Barrique gut, wenn er genug Power mitbringt. Das sieht man hier exemplarisch: kräftige Barrique - Kontur, jedoch blitzsaubere Fruchtnoten mit feinen würzigen Akzenten, auch im Mund kraftvoll und pikant mit Noten von Apfel und reifen gelben Früchten grossartiges finale mit sehr langem Nachhall.

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    18,00 €
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    Lieferzeit: ab dem 6.1.2021 wieder verfügbar

    entspricht 24,00 € pro 1 UNIT_L
  8. Sommertraum Rosé trocken - Forster Winzerverein

    2022 „Sommertraum“ Rosé trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Feine Fruchtaromen nach Erdbeeren.

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    entspricht 7,20 € pro 1 UNIT_L
  9. Weißburgunder trocken - Forster Winzerverein

    2023 Weißburgunder trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Im Duft zart und verhalten. Dezentes Aroma nach Äpfeln, Zitrusfrüchten und grünen Nüssen. Ein säurearmer Wein.

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    6,75 €
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  10. „Cuvée Isabell“ Rotwein trocken - Forster Winzerverein

    2022 „Cuvée Isabell“ Rotwein trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Intensiver Duft von schwarzen Kirschen. Unser „Cuvee Isabell“ hat einen kräftigen Körper, ist füllig und dabei bestens ausbalanciert.

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    6,25 €
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