Bassermann-Jordan – Deidesheim

Durch die unterschiedlichen Ausbauarten ist der LANGENMORGEN Weisser Burgunder ein sehr komplexer Wein mit einer hellen, kühlen Nase und durch das Holz leicht nussig mit feiner Zitrusnote. Im Mund ist der Wein noch sehr verschlossen, mit leicht rauchigen Noten und feinem Holz. Dabei ist er sowohl dicht, mit viel Power, wirkt aber durch die Säure trotzdem elegant und frisch. Im Abgang fruchtig, noch etwas hefig mit gelber Frucht und zarter Phenolik.

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Bassermann-Jordan – Deidesheim

Der trockene Chardonnay von Weingut Bassermann Jordan in Deidesheim fokussiert sich ganz auf den charakteristischen Sortencharakter der Burgunder-Rebsorten, die bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten werden. Die Trauben für diesen Chardonnay werden aus verschiedenen Lagen der Mittelhaardt sorgfältig ausgewählt und geerntet. Nach der Lese erfolgt eine schonende Kelterung, und der Most wird durch Sedimentation vorgeklärt. Der überwiegende Ausbau in Edelstahltanks bewahrt die frische Frucht und den eleganten Charakter des Chardonnays. In der Nase entfaltet dieser Wein intensive Gelbfrucht und duftige Noten, die von Aromen weißer Blüten und Aprikose begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay saftig und frisch mit einer schönen Säure, feiner Mineralität und eleganter Cremigkeit, die ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Art machen. Dieser Chardonnay von Bassermann Jordan ist ideal für Liebhaber trockener Weißweine, die eine klare, sortentypische Expression schätzen.

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Bassermann-Jordan – Deidesheim

Der Ruppertsberg Weißburgunder trocken von Bassermann Jordan, ein VDP.Ortswein, ist ein Ausdruck höchster Qualität aus dem Herzen der Pfalz. Geerntet aus den Toplagen des malerischen Ruppertsbergs, verkörpert dieser trockene Weißburgunder die ideale Kombination aus Frucht, Geschmacksfülle und Eleganz. Die Frische der Pfälzer Lebensfreude ist in jedem Schluck spürbar. Selektiv gelesene Trauben aus den Weissburgunderlagen rund um Ruppertsberg werden sorgfältig verarbeitet. Nach einer schonenden Pressung und einer Übernacht-Sedimentation erfolgt die Gärung teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern, was dem Wein eine feine Struktur und komplexe Aromatik verleiht. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für Liebhaber eleganter, frischer Weine und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis zu feinen Pastagerichten..

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Bassermann-Jordan – Deidesheim

Der Ruppertsberg Chardonnay trocken von Bassermann Jordan, ein VDP.Ortswein aus Deidesheim, ist ein herausragender Ausdruck der Winzerkunst des Weinguts. Seit 2022 wird die Linie der Ortsweine in Ruppertsberg konsequent weiter ausgebaut, und dieser Chardonnay steht exemplarisch für diese Entwicklung. Schon beim ersten Geruch lässt sich das fein integrierte Holz wahrnehmen, das zusammen mit reduktiven Noten und dem frisch gebackenen Brot eine komplexe Nase formt. Typisch für Chardonnay, bereichert der süßliche Duft nach Quittenbrot das Aromenprofil. Am Gaumen offenbaren sich süßlich-schmelzige Noten von weißen Himbeeren und Butterpopcorn, die den Weg zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis ebnen. Dieser trockene Chardonnay von Bassermann Jordan ist nicht nur ein Highlight für Kenner des Chardonnay, sondern auch ein perfekter Begleiter zu raffinierten Gerichten..

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Bassermann-Jordan – Deidesheim

In der Nase mit feiner Frucht nach Birne, Ananas und zarten Blütenaromen. Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten. Bei diesen Weinen, so auch bei dem Weisser Burgunder, steht der Rebsortencharakter im Vordergrund.

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Fritz Walter – Niederhorbach

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Ein individueller Wein dank einem Hauch Mineralik und immer wieder neu auftauchender Genussfacetten: Orange, Miniananas und die grüne Frische junger Triebe. Ein Gedicht zu Fisch im Salzmantel mit Zitrone beträufelt.

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Fritz Walter – Niederhorbach

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Eine Streicheleinheit für den Gaumen mit cremig-weichen Eindrücken von karamellisierter Birne und wilder Vanille.

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Fritz Walter – Niederhorbach

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Das Faszinierende an dem Weissen Burgunder ist seine bewusst schlanke Stilistik bei unglaublichem Trinkfluss und nachhaltiger Cremigkeit. Gleich die Nase zeigt, was der Wein kann: Quitte, Eisbonbon, mit etwas Luft dann herrlich gelbe und exotische Fruchtaromen. Schwenken Sie zunächst das Glas und bewundern Sie die eleganten Kirchenfenster, die bereits mit dem Auge vermuten lassen, welch‘ tolles Mundgefühl, Dichte und Weichheit Sie am Gaumen erwarten dürfen. Eingebettet in eine präsente, angenehme Säurestruktur, die sofort Lust auf einen 2. Schluck macht. Lassen Sie dem Wein auch etwas Zeit im Mund- und Nasenraum nachzuwirken und Sie werden mit beglückenden Noten von Vanille und Zitrus belohnt.

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Fritz Walter – Niederhorbach

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Hier gibt’s was zu feiern – dürfen wir vorstellen, we proudly present: der erste Wein von Lisa-Marie, von allen aber eigentlich nur Liesl genannt. Klar war von Anfang an, dass es ein Chardonnay sein wird, ihre Lieblingsrebsorte, die sie bei ihren Ausbildungsstationen schätzen gelernt hat. Auch, dass sie ihre Philosophie „Weniger ist mehr“ konsequent umsetzt. So hat sie die Reben im Weinberg mit dem sogenannten „Zapfenschnitt“ bewusst früh im Ertrag reguliert. Die übers Jahr aufgewendete Handarbeit muss schon „liebevoll“ benannt werden, im Keller dann 18 monatiger Ausbau in drei 500 L fassenden Tonneau mit kontrolliertem Nichtstun. Besonders stolz sind Eckhard und Christine Walter, dass ihre Tochter als Betriebsnachfolgerin ebenso auf innovative Tradition setzt: Das Familienwappen musste auf jeden Fall ins Zentrum des Etiketts, eine moderne „Flag“ am Rand macht neugierig und gibt beim Design den hippen Touch.

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