Fritz Walter – Niederhorbach

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Erstmals dabei und schon doppelt ausgezeichnetl Ein stolzer Vertreter mit französischem Charakter und verspielter Machart. Dank einem Hauch Cassis und einem Kräuter-Potpourri perfekt zur mediterranen Küche.

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Fritz Walter – Niederhorbach

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Johannisbeere trifft Walderdbeere im Unterholzl Dieser schmeichelnde Rote mit beeindruckendem Finish ist ein toller Begleiter zur mediterranen Küche. Probieren Sie ihn doch einmal zu Lammfilet in Kräuterkruste mit Ratatouille.

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Fritz Walter – Niederhorbach

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Ein individueller Wein dank einem Hauch Mineralik und immer wieder neu auftauchender Genussfacetten: Orange, Miniananas und die grüne Frische junger Triebe. Ein Gedicht zu Fisch im Salzmantel mit Zitrone beträufelt.

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Fritz Walter – Niederhorbach

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Mit diesem Wein für Sinne und Seele haben wir mit dem Jahrgang 2014, der im Herbst 2017 erstmals in den Verkauf kam, (endlich!) unser Sortiment um eine große, edle Rebsorte ergänzt. Der 2017er ist nun bereits der zweite Cuvée dieser Riege. Bereits die Herkunft dieser Traube mutet spektakulär an: Sie ist eine Wildkreuzung der weißen Sorte Mondeuse Blanche und der roten Sorte Dureza. Ursprünglich vor allem im französischen Rhonetal kultiviert, wird sie mittlerweile auch in Südafrika, Australien, in den USA und in Kanada häufig angebaut und nennt sich dort Shiraz. In der Pfalz erfreut sie sich immer größerer Beliebtheit und ist in die Nobilität der Weinwelt aufgerückt.

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Fritz Walter – Niederhorbach

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Seine barocke Form schmiegt sich schmelzig weich an Ihren Gaumen. Die Sinne zieht das facettenreiche Fruchtspiel von Blutorange und Galiamelone in seinen Bann. Einfäch göttlich zu gegrilltem Lachs und Tomate.

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Fritz Walter – Niederhorbach

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Himbeerfarben liegt im Trendl Die Accessoires am Gaumen: Granatapfel & nussige Noten leicht und locker verpackt zu persönlichen Relaxmomenten. Zr Baguette mit Barlauch-Dip, zu Steaks oder auch zu Spaghetti di Mare.

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Fritz Walter – Niederhorbach

Mindestbestellmenge 6 Flaschen

Hier gibt’s was zu feiern – dürfen wir vorstellen, we proudly present: der erste Wein von Lisa-Marie, von allen aber eigentlich nur Liesl genannt. Klar war von Anfang an, dass es ein Chardonnay sein wird, ihre Lieblingsrebsorte, die sie bei ihren Ausbildungsstationen schätzen gelernt hat. Auch, dass sie ihre Philosophie „Weniger ist mehr“ konsequent umsetzt. So hat sie die Reben im Weinberg mit dem sogenannten „Zapfenschnitt“ bewusst früh im Ertrag reguliert. Die übers Jahr aufgewendete Handarbeit muss schon „liebevoll“ benannt werden, im Keller dann 18 monatiger Ausbau in drei 500 L fassenden Tonneau mit kontrolliertem Nichtstun. Besonders stolz sind Eckhard und Christine Walter, dass ihre Tochter als Betriebsnachfolgerin ebenso auf innovative Tradition setzt: Das Familienwappen musste auf jeden Fall ins Zentrum des Etiketts, eine moderne „Flag“ am Rand macht neugierig und gibt beim Design den hippen Touch.

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Hörner – Hochstadt

Widder – Die Spitze! So schmeckt der 'Widder', die Spitzenweine vom Weingut Hörner: Das interessanteste Fass, die Trauben aus den besonderen Parzellen, gelagert im besten Holz. Komplex und anders, opulent und anspruchsvoll. Ob sie besser sind, das entscheidet der subjektive Geschmack! Aus dem Glas strömt Duft von Honigmelone, Birne und gerösteten Haselnüssen mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen trifft saftige, reife Frucht auf eine feine Mineralität mit filigraner Barriquenote. Geschmeidiger Körper mit Struktur schaffender Säure und langanhaltendem Finale..

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Hörner – Hochstadt

Handgelesene Trauben der klassischen Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay sind die Grundlage dieses Premiumsekts, der erstmals anlässlich der Hochzeit von Carmen & Thomas Hörner degorgiert wurde. Ganz im Stile großer Schaumweine ist der „MARIAGE“ das Ergebnis einer Flaschengärung nach der traditionellen Methode. Golden schimmernd im Sektkelch erinnert sein Duft an ein Picknick mit frischem Baguette und strahlend roten Äpfeln. Daneben bringt ein wenig Quitte eine leicht herbe, Appetit anregende Note. Auf der Zunge sorgt die filigrane Perlage, die aus dem sehr langen Hefelager resultiert, für ein cremiges, langanhaltendes Mundgefühl. „MARIAGE“ – ein Sekt für die besonderen Momente im Leben.

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