Wein Shop - Cabernet Franc - Solaris - Käse
Frühreife Neuzüchtung
Alles Käse ? Nicht mit einem feinen Pfälzer Wein.
Der Cabernet Franc ist ein etwas milderer Verwandter des Cabernet Sauvignon, der diesem insbesondere in Bordeaux häufig als Verschnittpartner dient. Der Cabernet Franc zeigt häufig würzige und fruchtbetonte Erdbeer- und Schokoladen-Noten. Der Cabernet Franc ist nicht so verbreitet wie der bekanntere Cabernet Sauvignon, allerdings genügsamer hinsichtlich der klimatischen Anforderungen. Bis heute ist sie eine der sechs Rebsorten, die für Rotweine im Bordeaux verwendet werden dürfen. Cabernet Franc ist ein Verschnittwein, vor allem in Frankreich und Italien (hier Cabernet Frank). Im Vergleich zum Cabernet Sauvignon ist der Tanningehalt geringer, die Weine weisen eine deutlich geringere Adstringenz auf und sind daher jünger trinkbar.
-
2022 Solaris Auslese - Anselmann -
Anselmann – EdesheimGoldgelb mit grünlichen Refexen. Angenehme Aromatik nach gelben Früchten wie Zitrus, Grapefruit und Quitte. Fruchtige Aromen von Ananas und reifer Melone, abgerundet mit dezenten Honignoten. Ausbalanciert mit zart pfeffriger Note. Dieser charaktervoll fruchtige Weißwein begeistert vor allem durch seine Eleganz, seine harmonische Art, der guten Struktur und der bestens eingebundenen Säure.
Mehr erfahren