Wein Shop - Cabernet Dorsa - Spätburgunder - Portugieser - Schwein

Aus Blaufränkisch und Dornfelder
König der Deutschen Rotweine
Barrique oder Schoppenwein ?
Passenden Wein zu Gerichten mit Schweinefleisch

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Wein Shop - Cabernet Dorsa - Spätburgunder - Portugieser - Schwein

Aus Blaufränkisch und Dornfelder
König der Deutschen Rotweine
Barrique oder Schoppenwein ?
Passenden Wein zu Gerichten mit Schweinefleisch

Gerade im Bereich Rotwein hat sich in der Pfalz eine Menge getan. Zu den neueren Rebsorten gehört seit einigen Jahren  auch der Cabernet Dorsa.  Selbst der eine oder andere Kenner wird vielleicht sagen: "Noch nie gehört." Grund genug, diesen kräftigen, warmen Wein einmal kennen zu lernen. Beim Cabernet Dorsa handelt es sich um eine Kreuzung aus Dornfelder und Blaufränkisch, eine Mischung, die bereits viel über die zu erwartenden Aromen verspricht.  Aus den Trauben wird ein farbintensiver Wein gewonnen, der mit vollem Geschmack und  wundervollen Kirscharomen überzeugt. Der Cabernet Dorsa Pfalz hat ein höheres Mostgewicht als der Dornfelder oder der Spätburgunder. Er gedeiht besonders gut in Burgunder- und Silvanerlagen. Der Cabernet Dorsa eignet sich ausgezeichnet für den Ausbau im Barrique, dem klassischen Eichenfass für kräftige, hochwertige Rotweine. Die neue Rebsorte wird in der Pfalz schon auf rund 80 Hektar angepflanzt - Tendenz steigend. Spitzenerzeugnisse des Pfälzer Cabernet Dorsa Pfalz stehen heute bereits ganz selbstverständlich neben klassischen Sorten wie Spätburgunder und Cabernet Sauvignon. Mit der französischen Rotweinsorte verbindet den Cabernet Dorsa eine typische Note von grünem Paprika. Die  ehemalige  Pfälzische Weinkönigin Julia Becker hat ihn als ideale Mischung aus "traditionell und international" beschrieben. Auch andere Kenner und Liebhaber überzeugt der Pfälzer Cabernet Dorsa  durch Dichte und Nachhaltigkeit am Gaumen. Ein typischer Pfälzer eben - traditionsbewusst mit französischem Charme. Mehr erfahren...

  1. Spätburgunder Rotwein trocken - Forster Winzerverein

    2022 Spätburgunder Rotwein trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Der Wein wirkt in der Nase leicht süß und erinnert an Brombeere, Erdbeere und Cassis. Am Gaumen kommt neben dem fruchtigen Aroma auch ein Hauch von Mandeln durch.

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    6,25 €
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    entspricht 8,33 € pro 1 UNIT_L
  2. Forster Schnepfenflug Portugieser Rotwein trocken - Forster Winzerverein

    2022 Portugieser Rotwein trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Besticht in der Nase durch seine feinen Waldbeer- und Brombeeraromen. Ein Wein mit weichen Tanninen und wenig Säure. Ein Genuss, im Sommer wie im Winter.

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    5,65 €
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    entspricht 5,65 € pro 1 UNIT_L
  3. Spätburgunder Rosé trocken - Forster Winzerverein

    2023 Spätburgunder Rosé trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Ein lachsfarbener Wein mit typischer Burgundernase. Der ideale Frühlings-Sommerwein.

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    6,70 €
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  4. Portugieser Rosé mild - Forster Winzerverein

    2023 Portugieser Rosé mild - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Dieser frische Rosé überzeugt mit seinen fruchtigen Aromen nach Erdbeer und Himbeer. Im Geschmack ist er saftig und erfrischend.

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    5,90 €
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  5. Spätburgunder Selektion

    2020 Spätburgunder Selektion trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    In kleinen Holzfässern gereift, entwickelt der rubinrote Wein seinen unverkennlichen feinen Duft nach dunklen Früchten.

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    13,55 €
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  6. Spätburgunder Rosé trocken Forster Winzerverein

    2021 Spätburgunder Rosé Sekt trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Flaschengärung – Jahrgangssekt – Ein vollmundiger Sekt, nachhaltig im Geschmack.

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  7. Portugieser Rosé trocken - Forster Winzerverein

    2023 Portugieser Rosé trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Dieser Portugieser Rosé trocken ist ein fruchtbetonter, geradliniger und unkomplizierter Tischwein für jeden Tag. Am Gaumen schmeckt man kräftige Aromen nach Erdbeeren und Süßkirsche.

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  8. 6 Flaschen Spätburgunder Kalkmergel trocken - knipser

    2018 Spätburgunder Kalkmergel trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der Spätburgunder Kalkmergel trocken von Knipser ist ein vorzüglicher Vertreter der Pfälzer Weine, der sich durch seine tiefgründige Komplexität und Kraft auszeichnet. Schon in der Nase verführt er mit feinen Noten reifer Himbeeren, die eine elegante Einführung bieten. Am Gaumen zeigt dieser Rotwein viel Substanz, ist dicht gewoben und kraftvoll. Die Aromen von Himbeere und Herzkirsche vermischen sich geschickt mit Nuancen von rohem Rindfleisch und etwas Räucherschinken, ergänzt durch einen Hauch von Zigarrenkiste und Espressopulver. Dieser Spätburgunder klingt lange nach und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Ein wahrer Genuss für Liebhaber kraftvoller Rotweine, die einen ausgewogenen, tiefen Geschmack schätzen. Ideal als Begleiter zu gehaltvollen Fleischgerichten oder als solistischer Höhepunkt eines besonderen Abends. Dieser Wein zeigt eindrucksvoll, was die Pfalz in Sachen Weinbau zu bieten hat.

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    22,00 €
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    entspricht 29,33 € pro 1 UNIT_L
  9. 6 Flaschen Rosé Johannishof trocken - Knipser

    2022 Rosé Johannishof trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der Rosé Johannishof trocken vom Weingut Knipser ist ein strahlender Vertreter der **Pfalz Wein**-Kategorie. Mit seinem leuchtenden Pink und der fruchtig rotbeerigen Nase, die von einer schönen Würze untermalt wird, bietet dieser Wein ein sehr animierendes Trinkerlebnis. Hergestellt aus der Rebsorte Spätburgunder, ist dieser Rosé der perfekte Begleiter für jeden Tag, der sowohl pur als auch zu einer Vielzahl von Gerichten genossen werden kann. Seine Frische und Leichtigkeit machen ihn zu einem idealen Wein für gesellige Runden oder entspannte Abende. Entdecken Sie den Charme und die Qualität eines echten Pfälzer Weins, der das Können und die Leidenschaft der Winzer der Pfalz widerspiegelt.

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    8,00 €
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    entspricht 10,67 € pro 1 UNIT_L
  10. 6 Flaschen Spätburgunder Réserve trocken - knipser

    2017 Spätburgunder Réserve trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Besondere Spätburgunderqualität aus eigenem, selbst selektionierten Pflanzgut. Aus diversen Kleinparzellen in unseren Spitzenlagen. Lagerwein mit Kultcharakter.

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    68,00 €
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    entspricht 90,67 € pro 1 UNIT_L