Wein Shop - Cabernet Dorsa - Riesling - Dessert

Aus Blaufränkisch und Dornfelder
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Essen fein abrunden - Dessertweine aus der Pfalz

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Wein Shop - Cabernet Dorsa - Riesling - Dessert

Aus Blaufränkisch und Dornfelder
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Essen fein abrunden - Dessertweine aus der Pfalz

Gerade im Bereich Rotwein hat sich in der Pfalz eine Menge getan. Zu den neueren Rebsorten gehört seit einigen Jahren  auch der Cabernet Dorsa.  Selbst der eine oder andere Kenner wird vielleicht sagen: "Noch nie gehört." Grund genug, diesen kräftigen, warmen Wein einmal kennen zu lernen. Beim Cabernet Dorsa handelt es sich um eine Kreuzung aus Dornfelder und Blaufränkisch, eine Mischung, die bereits viel über die zu erwartenden Aromen verspricht.  Aus den Trauben wird ein farbintensiver Wein gewonnen, der mit vollem Geschmack und  wundervollen Kirscharomen überzeugt. Der Cabernet Dorsa Pfalz hat ein höheres Mostgewicht als der Dornfelder oder der Spätburgunder. Er gedeiht besonders gut in Burgunder- und Silvanerlagen. Der Cabernet Dorsa eignet sich ausgezeichnet für den Ausbau im Barrique, dem klassischen Eichenfass für kräftige, hochwertige Rotweine. Die neue Rebsorte wird in der Pfalz schon auf rund 80 Hektar angepflanzt - Tendenz steigend. Spitzenerzeugnisse des Pfälzer Cabernet Dorsa Pfalz stehen heute bereits ganz selbstverständlich neben klassischen Sorten wie Spätburgunder und Cabernet Sauvignon. Mit der französischen Rotweinsorte verbindet den Cabernet Dorsa eine typische Note von grünem Paprika. Die  ehemalige  Pfälzische Weinkönigin Julia Becker hat ihn als ideale Mischung aus "traditionell und international" beschrieben. Auch andere Kenner und Liebhaber überzeugt der Pfälzer Cabernet Dorsa  durch Dichte und Nachhaltigkeit am Gaumen. Ein typischer Pfälzer eben - traditionsbewusst mit französischem Charme. Mehr erfahren...

  1. Riesling Steingebiss trocken - Leonhardt

    2022 Riesling Steingebiss trocken - Leonhardt

    Leonhardt – Billigheim-Ingenheim

    Im Glas kommt die munterere Frische dieses trockenen Weißweins wunderbar zum Vorschein. Ein toller Wein für unkomplizierte Genussmomente.

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  2. Riesling & Sauvignon Blanc Alkoholfrei - Anselmann

    Riesling & Sauvignon Blanc Alkoholfrei - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Für diesen alkoholfreien Wein wurden die 2 hochwertige Rebsorten Riesling und Sauvignon blanc vewendet, die ihm den harmonischen und vollmundigen Geschmack geben.

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    9,50 €
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  3. Riesling feinherb - Leonhardt

    2023 Riesling feinherb - Leonhardt

    Leonhardt – Billigheim-Ingenheim

    Vom Sonnenschein in den Weinbergen der Anbauregion Pfalz verwöhnt, zeigt dieser Riesling Wein des Jahrgangs 2021 eine Finesse und Einzigartigkeit, die Weingut Leonhardt mit viel Sorgfalt kreiert. Im Glas kommt die gekonnte Kombination munterer Frische und ausgeprägter Süße dieses feinherben Weißweins wunderbar zum Vorschein. Ein unkomplizierter Wein mit Trinkfluss.

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  4. Riesling Sekt b. A. brut 1,5l - Leonhardt

    Riesling Sekt b. A. brut 1,5l - Leonhardt

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  5. Forster Pechstein Beerenauslese - Bassermann Jordan

    2018 Forster Pechstein Beerenauslese 0,375l - Bassermann Jordan -

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Forster Pechstein Beerenauslese vom Weingut Bassermann Jordan ist ein herausragendes Beispiel für einen Pfalzwein von außergewöhnlicher Qualität. Diese exquisite Beerenauslese zeichnet sich durch ihr intensives Aroma von weißen Blüten und Zitronengras aus, das sich mit jedem Schnuppern am Glas weiter entfaltet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr mineralisch und konzentriert, bleibt dabei aber erstaunlich saftig. Die fein abgestimmte Säure verleiht ihm eine erfrischende Frische und eine beeindruckende Eleganz, die trotz der intensiven Konzentration bestehen bleibt. Nach dem Genuss verweilt dieser Wein noch lange am Gaumen und auf der Zunge, was ihn zu einem langanhaltenden Geschmackserlebnis macht. Der Forster Pechstein Beerenauslese ist nicht nur ein hervorragender Begleiter zu süßen Desserts, sondern passt auch ausgezeichnet zu herzhaften Gerichten wie Terrinen und Leberpastete. Dank seiner Struktur und Tiefe eignet er sich zudem ausgezeichnet zur Lagerung über Jahrzehnte. Die besondere Lage „Pechstein“ erstreckt sich über 15,3 Hektar, von denen 0,75 Hektar im Besitz des Weinguts Bassermann Jordan sind. Diese Lage ist bekannt für ihren hohen Anteil an Basaltgestein vulkanischen Ursprungs, welcher dem Wein seine charakteristische mineralische Komponente und den Namen verleiht. Der "Pechstein" bietet somit ein unvergleichliches Terroir, das diesen Wein zu einem echten Schatz für jeden Weinkenner macht.

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  6. Cabernet Dorsa trocken - Leonhardt

    2022 Cabernet Dorsa trocken - Leonhardt

    Leonhardt – Billigheim-Ingenheim

    Ein Cabernet Dorsa Wein für besondere Momente. In den wunderschönen Weinbergen der Weinbauregion Pfalz reifte dieses Meisterwerk von Weingut Leonhardt im Jahre 2021 heran. Der trockene Rotwein zeigt sich am Gaumen mit angenehmen Druck bei moderatem Alkoholgehalt. Ein unübertreffliches Preis-Genuss-Verhältnis.

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  7. Appenhofener Steingebiss Riesling „AUSERLESEN“ Auslese - Leonhardt

    2015 Appenhofener Steingebiss Riesling „AUSERLESEN“ Auslese - Leonhardt

    8,00 €
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  8. Riesling Classic - Leonhardt

    2022 Riesling Classic - Leonhardt

    Leonhardt – Billigheim-Ingenheim

    Weingut Leonhardt legt hier einen Pfalzwein der Extraklasse vor. Dieser 2021er Riesling Wein bietet Ihnen unvergleichbaren Trinkgenuss. Der Weißwein bringt eine angenehme Frische durch das gekonnte Zusammenspiel dezenter Restüße und mittlerem Säuregehalt mit sich. Ein geschmackvoller Wein für alle Anlässe.

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  9. Riesling Trocken 3 Liter BIB - Anselmann

    2022 Riesling Trocken 3 Liter Bag in Box - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser Riesling überzeugt mit einer hellen, gelbgrünen, für jungen Riesling typischen Farbe. Sein Bukett erinnert an Zitrusfrüchte, Aprikosen und knackige Äpfel. Dieses finessenreiche und frische Bukett ist typisch für die Rebsorte. Spritzig, fruchtiger trockener Weißwein, der im Mund sehr erfrischend und belebend wirkt. Bemerkenswert ist auch der lange, sehr angenehme Abgang.

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  10. Riesling trocken 1,0 L - Leonhardt

    2023 Riesling trocken 1,0 L - Leonhardt

    Leonhardt – Billigheim-Ingenheim

    Die straffe Säurestruktur macht diesen trockenen Weißwein besonders. Ein Preis-Genuss-Verhältnis, dass man nicht schlagen kann.

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