Wein Shop - Cabernet Blanc - Lagrein - Riesling
Der Südtiroler Klassiker
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Der Cabernet blanc wurde 1991 vom Rebenzüchter Valentin Blattner in der Pfalz gezüchtet und selektiert und befindet sich gegenwärtig im Versuchsanbau. Als Eltern wurden Cabernet Sauvignon und ein nicht näher bezeichneter Resistenzpartner herangezogen, denn schließlich steht bei der modernen Rebenzüchtung neben herausragenden Weineigenschaften auch eine gute Widerstandskraft gegen Pilzkrankheiten im Vordergrund. Bereits die ersten Anbauerfahrungen deuten darauf hin, dass mit der Neuzüchtung Cabernet blanc beide Ziele erreicht wurden. Die Rispen sind lockerbeerig und die kleinen Früchte haben eine starke Beerenhaut, was die Schaderreger fernhält. Man kann die Trauben deshalb lange hängen lassen, was sich positiv auf den Zuckergehalt und die Extraktwerte auswirkt. Der Wein erinnert schon beim Duft an einen eleganten Sauvignon blanc. Im Geschmack zeigt er sich feinfruchtig und aromatisch und wird deshalb häufig mit Riesling verglichen.
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2023 Forster Ungeheuer Riesling Kabinett halbtrocken - Forster Winzerverein
Forster Winzerverein – ForstDer Wein verfügt neben seiner feinen Frucht über eine tolle Mineralität und trumpft mit seiner Fülle und Dichte.
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2023 Riesling "Rotliegendes" trocken - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Dieser Wein wird aus Trauben von Weinbergen mit besonderem Terroir gewonnen. Das "Rotliegende" ist eine geologische Formation, die aus rotem Sandstein und Tonstein besteht. Dieser Boden verleiht dem Wein eine einzigartige Mineralität und eine feine Würze, die perfekt mit den fruchtigen Aromen des Rieslings harmonieren. In der Nase entfaltet der Wein ein intensives Bouquet von Pfirsich, Lavendel, Zitrusfrüchten, Ananas und Birne, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer knackigen Säure und einem vollen Körper. Mehr erfahren -
2023 Riesling Buntsandstein - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Ein facettenreiches, sonniges Früchtchen, das mit seiner schmelzig weichen Mineralität die Riesling-Säure zärtlich umarmt und diesen'Wein so sanftmütig und trinkfreudig macht. Eben ein Genießerwein - verständlich vinifiziertl Mehr erfahren -
2023 Riesling Kalk - Fritz Walter -
Fritz Walter – NiederhorbachMindestbestellmenge 6 Flaschen
Mit einer animierenden Mineralität und reizvoller Fruchtigkeit bietet dieser Terroi r-Riesling innere 'W'erte zum Schmecken, Ftihlen und Bewundern. Fisch und Meeresfrüchte lieben seine Begleitung. Mehr erfahren -
2023 Riesling trocken - Gabel - Gutswein
Gabel – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Die Trauben unseres Rieslings sind auf Kalksteinböden gewachsen. Der Wein ist spontan in unseren großen alten Holzfässern vergoren und durfte bis im Frühjahr auf der Hefe liegen. In der Nase der typische Rieslingduft mit einer großen Aromenvielfalt von Weinbergspfirsich, Citrus und reifen Apfel, kombiniert mit steinigen, mineralischen Anklängen. Mehr erfahren -
2022 Riesling Kabinett halbtrocken - Graf -
Graf – WeyherAnimierender Duft nach Pfirsich, frischer Ananas und Blüten. Im Mund vollsaftig, aber nicht „süß“. Ein stimmiger, leichter Wein. Schmeckt solo oder zu asiatischen Aromen: zu thailändischen Kokoscurries, chinesischen süß-sauren Zbereitungen ...
Goldene Kammerpreismünze
Top 100 Best of Riesling
2012 Jahrgang 1. Platz bei internationalem Wettbewerb 'Best of Riesling'0,75 Ltr.
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2023 Cabernet blanc trocken - Graf -
Graf – WeyherDuft nach gelben Früchten (Mirabelle). Im Mund schmelzig und pikant, dabei leichtfüßg mit zart mineralischer Note.
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2018 St. Martiner Sektgemeinschaft Riesling Sekt brut (sehr trocken) - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin gelbgrüner Sekt mit goldenen Reflexen und einer feinen Perlung. In der Nase mit Aromen von Apfel und etwas Hefe. Im Geschmack Citrus mit einem kräftigen Mousseux und einer kräftigen Säuren sowie einem frischen Abgang.Ein frischer Sekt der gut zum Aperitif passt.
Mehr erfahrenNicht auf Lager
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2022 St. Martiner Baron Riesling Spätlese trocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin hellgelber Wein mit gelbgrünen Reflexen. Mit Aromen von Pfirsich und Citrus sowie etwas mineralisches. Im Geschmack fruchtig mineralisch mit einer frischen Säure und einem langanhaltenden Abgang. Ein fruchtig mineralischer Riesling aus der Parzelle Am Emsenacker der Lage St. Martiner Baron der gut zu Fisch passt.
Mehr erfahrenIncl. 19% Tax, exkl. VersandkostenRegulärer Preis: 9,40 €
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2022 Cabernet Blanc Spätlese feinfruchtig - Herrengut -
Herrengut – St. MartinDer Cabernet Blanc springt förmlich aus dem Glas! Zunächst mit Aromen von Stachelbeere und Zitronenabrieb, dann folgen zunehmend weißlig e Johannisbeere sowie süßlig liche Nuancen. Am Gaumen betört die feinfruchtige Spätlese mit einem hinreißlig enden Süßlig e-Säure-Spiel, ist saftig, animierend, extraktreich - und das mit gerade einmal 11 vol. % Alkohol. Der herb-kräutrige Abgang sorgt für ein langes Finish.
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