Wein Shop - Cabernet Blanc - Dornfelder - St. Martin

Hier kommt der Neue
Der Frühreife
Weine aus St. Martin

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Wein Shop - Cabernet Blanc - Dornfelder - St. Martin

Hier kommt der Neue
Der Frühreife
Weine aus St. Martin

Der Cabernet blanc wurde 1991 vom Rebenzüchter Valentin Blattner in der Pfalz gezüchtet und selektiert und befindet sich gegenwärtig im Versuchsanbau. Als Eltern wurden Cabernet Sauvignon und ein nicht näher bezeichneter Resistenzpartner herangezogen, denn schließlich steht bei der modernen Rebenzüchtung neben herausragenden Weineigenschaften auch eine gute Widerstandskraft gegen Pilzkrankheiten im Vordergrund. Bereits die ersten Anbauerfahrungen deuten darauf hin, dass mit der Neuzüchtung Cabernet blanc beide Ziele erreicht wurden. Die Rispen sind lockerbeerig und die kleinen Früchte haben eine starke Beerenhaut, was die Schaderreger fernhält. Man kann die Trauben deshalb lange hängen lassen, was sich positiv auf den Zuckergehalt und die Extraktwerte auswirkt. Der Wein erinnert schon beim Duft an einen eleganten Sauvignon blanc. Im Geschmack zeigt er sich feinfruchtig und aromatisch und wird deshalb häufig mit Riesling verglichen. 

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  1. Herrengut St. Martiner Baron Dornfelder Holzfassreifung trocken

    2022 St. Martiner Baron Dornfelder Holzfassreifung trocken - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein dunkelroter Wein mit violett-roten Reflexen mit Aromen von Eichenholz, Vanille und Kirsche in der Nase. Im Geschmack zuerst fruchtig frisch,dann spürbare Tannine mit einem weichen langanhaltenden Abgang.

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  2. Cabernet Blanc Spätlese feinfruchtig - Herrengut -

    2022 Cabernet Blanc Spätlese feinfruchtig - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Der Cabernet Blanc springt förmlich aus dem Glas! Zunächst mit Aromen von Stachelbeere und Zitronenabrieb, dann folgen zunehmend weißlig e Johannisbeere sowie süßlig liche Nuancen. Am Gaumen betört die feinfruchtige Spätlese mit einem hinreißlig enden Süßlig e-Säure-Spiel, ist saftig, animierend, extraktreich - und das mit gerade einmal 11 vol. % Alkohol. Der herb-kräutrige Abgang sorgt für ein langes Finish.

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  3. Herrengut Maikammerer Mandelhöhe Dornfelder Rosé feinherb

    2022 Dornfelder Rosé feinherb - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein hellroter Wein mit roten Reflexen.In der Nase mit Aromen von Vanille,Brombeere und frischem Gras. Die fruchtigen Note sind auch im geschmack spürbar. Ein leichter Wein mit einer angenehmen Süße,einer runden Säure und einem fruchtigen Abgang.

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  4. Herrengut St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Dornfelder lieblich

    2022 St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Dornfelder feinfruchtig - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein dunkelroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase mit Aromen von grüner Paprika, Nelke und Brombeere. Im Geschmack weich mit einer angenehmen Süße, weichen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.

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  5. Herrengut St. Martiner Baron Dornfelder Holzfassreifung feinherb

    2022 St. Martiner Baron Dornfelder Holzfassreifung feinherb - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein rot-violetter Wein mit dunkelroten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Eichenholzu, Lakritze und Brombeere. Im Geschmack zu Beginn weich, danach kräftige Tannine mit einem langanhaltenden Abgang.

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  6. Herrengut St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Dornfelder trocken

    2022 Dornfelder Gutswein trocken - Herrengut

    Herrengut – St. Martin

    Ein dunkelroter Wein mit violetten Reflexen mit Aromen von Kirsche und Brombeere. Im Geschmack fruchtig frisch mit einem weichen Mundgefühl und einem langanhaltenden Abgang.

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  7. Dornfelder Gutswein feinfruchtig - Herrengut -

    2022 Dornfelder Gutswein feinfruchtig - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein dunkelroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Kirsche und Brombeere sowie etwas Paprika. Ein leichter Wein mit einer gut eingebundenen Süße und einer runden Säure.

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  8. Herrengut Dornfelder Traubenlikör

    Dornfelder Traubenlikör - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein angenehm süßer Likör,der besonders mit Sekt gemischt oder in Komibination mit einem Eis sein Aroma entfalten kann.

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  9. Herrengut St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Dornfelder halbtrocken

    2022 St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Dornfelder halbtrocken - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein dunkelroter Wein mit violetten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Heidelbeere, Lakritze und Schokolade. Im Geschmack weich und kräftig, mit schmeckbaren Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.

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  10. Herrengut Dornfelder Traubenlikör

    Dornfelder Traubenlikör - Herrengut -

    Herrengut – St. Martin

    Ein angenehm süßer Likör,der besonders mit Sekt gemischt oder in Komibination mit einem Eis sein Aroma entfalten kann.

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