Wein Shop - Blaufränkisch - Lemberger - Cabernet Mitos - Satin Noir - Bio-Weine
Blaufränkisch, auch Lemberger oder Blauer Limberger
Neuzüchtung aus Lemberger und Cabernet Sauvignon
Bio Wein aus der Pfalz
Blaufränkisch, auch bekannt als Lemberger oder Blauer Limberger, ist eine Rotweinsorte, die ein mildes Klima und windgeschützte Lagen bevorzugt. Die früh austreibende Rebe ist anfällig für Spätfrost. Abhängig vom Erntezeitpunkt variieren die Weine von leicht und fruchtig bis hin zu tanninreich mit intensiver roter Farbe. Sie zeichnen sich durch kräftige, fruchtige Aromen von Kirschen und Beeren aus und besitzen eine beachtliche Lagerfähigkeit. Blaufränkisch verbessert in Verschnitten mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Trollinger oder Spätburgunder die Komplexität durch seine Fruchtigkeit. Sortenrein ist der Blaufränkisch besonders geeignet für Wildgerichte, kräuterwürziges Gemüse, Teigwaren und pikante Käsesorten.
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2019 HELD Blaufränkisch - Gabel -
Gabel – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Die Weinbergsarbeiten haben wir konsequent auf Qualität ausgerichtet, die Erträge drastisch reduziert, die Traubenvon Hand in kleine Kisten gelesen. Den Wein haben wir offen auf der Maische vergoren, 18 Monate im Barrique ausgebaut und unfiltriert gefüllt.
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2020 KUNIGUNDE Satin noir QbA Rotwein trocken unfiltriert - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Vielschichtiger Duft nach Wachholder, Waldbrombeere, Schwarzkirsche, Wintergewürzen, ätherische Kräuternoten, (noch) dezente Zedernholznote.
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2018 Satin Noir QbA Rotwein Grand Vin trocken unfiltriert - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Tiefdunkelrot, würzig, kräftig · neue, rote Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden.
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2022 Cabernet Mitos - Ullrich -
Ullrich – Pleisweiler-OberhofenMindestbestellmenge 6 Flaschen
Es handelt sich um eine deutsche Neuzüchtung von Blaufränkisch und Teinturier du Cher. Seine tiefrote Farbe, die fast an Tinte erinnert, und seine schöne Tannin Struktur machen ihn besonders. Dieser Wein wurde 21 Tage lang auf der Maische vergoren, bevor er gepresst und teilweise in Holzfässern ausgebaut wurde. Mehr erfahren