Wein Shop - Blanc de Noir - Weisser Burgunder - Riesling - Grünfränkisch - VDP

Weisser Wein aus dunklen Trauben
Weisser Burgunder von Weingütern der Pfalz
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Alte Sorte neu belebt

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Wein Shop - Blanc de Noir - Weisser Burgunder - Riesling - Grünfränkisch - VDP

Weisser Wein aus dunklen Trauben
Weisser Burgunder von Weingütern der Pfalz
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Alte Sorte neu belebt

 

Der Blanc de Noir ist eigentlich keine Rebsorte. Mit Blanc de Noir bezeichnet man weiße Weine, die aus Rotweintrauben hergestellt werden werden. Wie entsteht aus roten Trauben weißer Wein? Nun - der Saft der meisten Weinbeeren ist hell. Nur die Schale ist dunkel und die Farbstoffe der Traube sitzen fast ausschliesslich in der Haut. Wenn der Saft also vor der Gärung von den Schalen getrennt wird, erhält man hellen Wein. Der Wein wird nur dann rot, wenn dies Farbstoffe aus der Haut gelöst werden. Bei dem aus Rotweintrauben gewonnenem Blanc de Noirs ist es deshalb besonders wichtig, dass die Trauben unverletzt zur Verarbeitung kommen. 

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  1. Weisser Burgunder trocken - Bassermann Jordan -

    2023 Weisser Burgunder trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    In der Nase mit feiner Frucht nach Birne, Ananas und zarten Blütenaromen. Die Burgunder-Rebsorten werden bei Bassermann-Jordan bewusst ohne Lagenbezeichnung angeboten. Bei diesen Weinen, so auch bei dem Weisser Burgunder, steht der Rebsortencharakter im Vordergrund.

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  2. Ancestrale Riesling - Bassermann Jordan

    2020 Ancestrale Riesling - Bassermann Jordan -

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Ancestrale Riesling von Weingut Bassermann Jordan in Deidesheim ist eine Hommage an die traditionsreiche Weinbaukunst, die bereits von dem Qualitätspionier Andreas Jordan vor über 200 Jahren gepflegt wurde. Dieser Riesling präsentiert sich in der Nase mit heller, gelber Frucht und Kernobst, während er im Mund durch seine Eleganz und Dichte überzeugt. Fein balanciert mit einem ausgezeichneten Süße-Säure-Spiel, reflektiert dieser kräftige und opulente Riesling die hohe Qualität unserer Großen Lagen. Handverlesene Trauben in Auslesequalität und die lange Reife im traditionellen Holzfass verleihen diesem Wein von Bassermann Jordan seine charakteristische Eleganz und den verführerischen Schmelz. Der Ancestrale Riesling ist ein echtes Meisterwerk, das sowohl die Geschichte als auch die Innovation des Weinguts Bassermann Jordan verkörpert.

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    29,00 €
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  3. Bassermann-Jordan Ruppertsberg Weissburgunder trocken

    2022 Ruppertsberg Weissburgunder trocken - Bassermann Jordan - VDP.ORTSWEIN

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Ruppertsberg Weißburgunder trocken von Weingut Bassermann Jordan, ein VDP.Ortswein, ist ein Ausdruck höchster Qualität aus dem Herzen der Pfalz. Geerntet aus den Toplagen des malerischen Ruppertsbergs, verkörpert dieser trockene Weißburgunder die ideale Kombination aus Frucht, Geschmacksfülle und Eleganz. Die Frische der Pfälzer Lebensfreude ist in jedem Schluck spürbar. Selektiv gelesene Trauben aus den Weissburgunderlagen rund um Ruppertsberg werden sorgfältig verarbeitet. Nach einer schonenden Pressung und einer Übernacht-Sedimentation erfolgt die Gärung teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Holzfässern, was dem Wein eine feine Struktur und komplexe Aromatik verleiht. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss für Liebhaber eleganter, frischer Weine und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis zu feinen Pastagerichten..

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    14,50 €
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  4. Bassermann-Jordan Auf der Mauer Riesling trocken

    2022 Auf der Mauer Riesling trocken - Bassermann Jordan

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der "Auf der Mauer" Riesling von Weingut Bassermann Jordan in Deidesheim repräsentiert das Beste aus den hochwertigsten Weinbergslagen. Dieser Premium-Riesling vereint streng selektiv von Hand gelesene Trauben aus verschiedenen Großen Gewächs-Lagen. Jede Partie dieses Lagencuvées wurde separat ausgebaut, um die jahrgangstypische Säure und die einzigartigen Charakteristika jedes Terroirs zu bewahren. Nach einer 24-stündigen Sedimentation wurden die Moste in 1200-Liter-Holzfässer überführt und unter Verwendung natürlicher Hefen vergoren. Die Nase dieses außergewöhnlichen Rieslings wird von einer beeindruckenden Aromenvielfalt verzaubert, in der frische Zitrusnoten von Limette und Grapefruit auf subtile Blütenaromen von Akazienblüten und einem Hauch von frischen Kräutern treffen. Diese olfaktorische Komplexität wird durch eine mineralische Eleganz ergänzt, die an Feuerstein und nasse Kieselsteine erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Riesling mit einer bemerkenswerten Balance zwischen Frische und Struktur. Die lebhafte und präzise Säure harmoniert mit Aromen von reifen grünen Äpfeln und Pfirsichen, während die mineralischen Noten dem Wein eine erdige Tiefe verleihen und das einzigartige Terroir widerspiegeln. Der lange, erfrischende Abgang endet mit einer Zitrusnote und unterstreicht die Frische und Komplexität dieses herausragenden Rieslings von Bassermann Jordan.

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  5. Riesling trocken - Bassermann Jordan Rebsortenwein

    2023 Riesling trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Bassermann-Jordan Riesling Qualitätswein trocken ist der sogenannte Basiswein im Angebot des Weinguts. Ein typischer Pfälzer Riesling. Ein rassiger, spritziger Wein - ideal als Schoppen- und Zechwein sowie als Speisenbegleiter.

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  6. Ruppertsberger Reiterpfad Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Erste Lage

    2023 Ruppertsberger Reiterpfad Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Erste Lage

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Ruppertsberger Reiterpfad Riesling zeigt in der Nase Töne von Maracuja und rotem Pfirsich, gepaart mit heller Mineralität. Am Gaumen wirkt er vollmundig, ohne schwer zu sein. Eben ein richtiges "Maul voll Wein" Im Abgang elegant mit feiner Buntsandsteinmineralität.

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  7. Bassermann-Jordan Riesling Sekt Brut Nature

    2016 Riesling Sekt Brut Nature - Bassermann Jordan -

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der Riesling Sekt Brut Nature von Weingut Bassermann Jordan ist einer der drei VDP.PRESTIGESEKTE, die ausschließlich aus den erlesensten Lagen der Mittelhaardt stammen. Die Trauben für diesen herausragenden Sekt werden streng selektiv von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die sorgfältige und schonende Verarbeitung der Trauben, gefolgt von einem langen, langsamen Pressvorgang, bildet das Fundament für die Spitzenqualität der Sekte von Bassermann-Jordan. Der Ausbau dieses Sekts in verschiedensten Gebinden, gepaart mit einem ausgedehnten Hefelager schon bei den Grundweinen, ermöglicht die Entwicklung einer außergewöhnlich feinen Perlage und tiefgreifenden Komplexität. Die speziell für die Sektproduktion ausgewählten Trauben für den Riesling Sekt Brut Nature unterstreichen das Engagement des Weinguts, Spitzenweine zu kreieren, die sowohl die Tradition als auch die Innovationskraft des Pfälzer Weinbaus widerspiegeln.

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  8. Deidesheimer Kieselberg Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Große Lage

    2022 Deidesheimer Kieselberg Riesling trocken - Bassermann Jordan - VDP.Große Lage

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Der KIESELBERG Riesling GG ist in der Nase noch sehr verschlossen mit pflanzlichen und leicht kräutrigen Noten. Die für den KIESELBERG typischen hellen, zitrusfruchtigen Komponenten entwickeln sich mit der Zeit im Glas immer mehr und verleihen dem Wein Spannung und Finesse. Im Mund zunächst saftig mit präsenter Säure. Mit der Zeit wird der Wein immer komplexer und hat im Abgang einen feinen Gerbstoffgrip.

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  9. Bassermann-Jordan Riesling Sekt b.A. Brut

    2013 Riesling Sekt b.A. Brut - Bassermann Jordan -

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    Hergestellt wurde dieser Sekt aus Rieslinggrundweinen des 2015er Jahrgangs verschiedener Lagen der Mittelhaardt in Deidesheim und Ruppertsberg. Die Riesling Rebstöcke stehen hier auf Buntsandsteinverwitterungsböden und wechselnden Sand- und Lehmanteilen. Dadurch beeinflusst, zeigen sich die hier wachsenden Weine fruchtbetont, charakteristisch und elegant.

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  10. Forster Ungeheuer Riesling Auslese - Bassermann Jordan

    2022 Forster Ungeheuer Riesling Auslese 0,375l - Bassermann Jordan -

    Bassermann-Jordan – Deidesheim

    In der Nase zeigen sich Aromen von reifem Weinbergspfirsich, Hollunder- und Akazienblüten gepaart mit feiner Bergamottenote. Die Süße der Forster Ungeheuer Riesling Auslese wird durch die feine Säure elegant aufgefangen. Der Wein ist dicht, komplex mit viel Struktur und langem Nachhall. Die Lage Forster Ungeheuer liegt westlich vom Weinort Forst am Hang des Haardtgebirges. Der Namen rührt vom ehemaligen Deidesheimer Stadtschreiber Johann Adam Ungeheuer her, welcher 1699 verstarb. Sein Grabstein steht auch heute nich neben der alten Kirche in Mußbach. Der ehemalige Reichskanzler Otto von Bismarck sagte über einen Wein aus dieser Lage: "Dies Ungeheuer schmeckt mir ungeheuerlich!".

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