Wein Shop - Blanc de Noir - Ortega - Riesling - Gemischt - Hochstadt

Weisser Wein aus dunklen Trauben
Feines Bouquet und harmonische Fülle
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Weine aus Hochstadt

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Wein Shop - Blanc de Noir - Ortega - Riesling - Gemischt - Hochstadt

Weisser Wein aus dunklen Trauben
Feines Bouquet und harmonische Fülle
König der Weissweine und Meister der Vielfalt
Weine aus Hochstadt

 

Der Blanc de Noir ist eigentlich keine Rebsorte. Mit Blanc de Noir bezeichnet man weiße Weine, die aus Rotweintrauben hergestellt werden werden. Wie entsteht aus roten Trauben weißer Wein? Nun - der Saft der meisten Weinbeeren ist hell. Nur die Schale ist dunkel und die Farbstoffe der Traube sitzen fast ausschliesslich in der Haut. Wenn der Saft also vor der Gärung von den Schalen getrennt wird, erhält man hellen Wein. Der Wein wird nur dann rot, wenn dies Farbstoffe aus der Haut gelöst werden. Bei dem aus Rotweintrauben gewonnenem Blanc de Noirs ist es deshalb besonders wichtig, dass die Trauben unverletzt zur Verarbeitung kommen. 

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  1. 6 Flaschen Stern Riesling feinherb

    2023 Riesling feinherb - Stern - Gutswein

    Stern – Hochstadt

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Harmonisch-fruchtiger Riesling mit feinen Düften nach Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Im Geschmack saftig, erfrischend mit einer feinen, harmonischen Restsüße.

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    6,10 €
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  2. 6 Flaschen UNGEHEUER Riesling Spätlese fruchtsüß

    2021 UNGEHEUER Riesling Spätlese fruchtsüß - Stern - ***

    Stern – Hochstadt

    Tänzelnd,mineralisch, facettenreich, mit Spannung und grandioser Säure. Dazu ein Duft nach Ananas, Pfirsich und Mandarine. Eine fruchtsüße Riesling Spätlese die Lust auf mehr macht.

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    15,00 €
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    Lieferzeit: 2-5 Tage*

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  3. 6 Flaschen „Reiterpfad“ Riesling trocken - Stern

    2022 „Reiterpfad“ Riesling trocken - Stern - ***

    Stern – Hochstadt

    Der Ruppertsberger Reiterpfad ist klassifiziert als großlig e Gewächslage: Gehängeschutt, abgeschwemmter Sand und Buntsandstein, dazwischen Kalkmergelzonen und Lößlig lehmriegel. Der Verwitterungsboden aus gelbem und rotem Sandste in bringt besonders aromatische Rieslinge hervor. Weinbeschreibung: Aprikose und gelbe Früchte bestimmen das Bukett. Der Reiterpfad besticht durch seinen kraftvollen Körper und seine feine Säure. Alte Riesling Reben und extrem niedriger Ertrag sind verantwortlich für das extraktreiche Finale.

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    22,00 €
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  4. 6 Flaschen Stern Riesling Klostergarten

    2021 Klostergarten Riesling trocken - Stern - ***

    Stern – Hochstadt

    Mineralischer Riesling mit feinen Düften nach Kräutern (Basilikum, Minze), Mango, Zitrus, Grapefruit, und Limetten. Im Geschmack saftig und knackig. Die schöne, erfrischende Säure und ein saftiges Finish machen diesen Riesling zum idealen Essensbegleiter zu pfälzischen Gerichten. Auch zu See- und Süßwasserfischen, oder solo getrunken ein Genuss.

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    10,90 €
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  5. 6 Flaschen Stern Forster PECHSTEIN Riesling unfiltriert

    2021 Forster PECHSTEIN Riesling unfiltriert - Stern - ***

    Stern – Hochstadt

    Pikanter Riesling mit viel Finesse aus der Forster Großen Lage PECHSTEIN. Dieser Riesling wurde nach einem 15 monatigen Feinhefelager unfiltriert auf die Flasche gefüllt. So überzeugt er durch einen intensiven Duft und Geschmack, geprägt von Blutorange und Mango, begleitet von einem langen, hefig-würzigem Finish.

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    28,00 €
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