Wein Shop - Birkweiler Mandelberg - Birkweiler Kastanienbusch - St. Martiner Schloss Ludwigshöhe
Top Lage der Südpfalz
Weine aus der Lage St. Martiner Schloss Ludwigshöhe
Der Mandelberg in Birkweiler in der Südpfalz ist eine VDP klassifizierte Lage. Es handelt sich um einen Süd-Südosthang mit optimaler Sonneneinstrahlung. Die Lage hat ca. 15-20% Hangneigung und liegt auf etwa 220 m über NN. Im Boden des Birkweiler Mandelberg findet man den vor 220 Millionen Jahre alten Muschelkalk aus dem Trias in Form von kleinen weissen Kalksteinen. Diese speichern tagsüber die Wärme der Sonne und geben sie Nachts an die Erde weiter. Eine gute Voraussetzung für große Burgunderweine. Aus diesem Grund sind die Weißburgunder aus dem Mandelberg sehr dicht und gehaltvoll und zeigen sehr interessante mineralische Aromen, die perfekt mit den feinen Fruchtaromen harmonieren.
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2021 Birkweiler Kastanienbusch Spätburgunder Buntsandstein trocken - Wolf - Große Lage
Wolf – BirkweilerDer Birkweiler Kastanienbusch Spätburgunder Buntsandstein trocken von Wolf verbindet ein sattes, tiefes Rot mit edlen Aromen vom Barriqueausbau und Noten von Brombeere und Wildkirsche. Ein wahrer Gaumenschmaus, der jeden Weinkenner begeistern wird.
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2021 Riesling Kabinett feinherb
Holger Schneider – St. MartinDer Riesling Kabinett Feinherb vom Weingut Schneider ist ein Musterbeispiel für die filigrane Spielart des Rieslings aus der Pfalz. Dieser Wein fasziniert durch sein fein abgestimmtes Zusammenspiel von dezenter Süße und präziser Säure. Er verführt mit einem duftigen Bouquet aus weißen Blüten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Pfirsich, was ihm eine ansprechende Frische verleiht. Die feine Fruchtigkeit ist gekonnt in die lebendige Struktur des Weins eingebettet und entfaltet sich am Gaumen mit viel Spiel und Eleganz. Ein idealer Begleiter zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als erfrischender Genuss an einem sonnigen Nachmittag. Dieser Riesling Kabinett Feinherb lädt ein, die Vielfalt und die hohe Qualität der pfälzischen Rieslinge zu entdecken und zu genießen.
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2022 Riesling trocken
Holger Schneider – St. MartinDer Riesling Trocken vom Weingut Schneider entfaltet eine spritzige und markante Persönlichkeit, die ihn zu einem unverkennbaren Vertreter der Pfälzer Rieslinge macht. Dieser Wein überzeugt durch seine lebendige Säure und die klare, trockene Struktur, die ihm eine erfrischende Direktheit verleiht. Die Aromatik ist intensiv und reicht von knackigen Zitrusfrüchten über grüne Äpfel bis hin zu einem feinen Hauch von Steinobst, unterstrichen durch mineralische Noten, die das Terroir der Pfalz widerspiegeln. Am Gaumen zeigt er sich sehr dynamisch und hinterlässt einen langanhaltenden, prägnanten Eindruck. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit leichten Speisen wie Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder Ziegenkäse. Dieser Riesling Trocken ist ein Ausdruck purer Eleganz und Vitalität, der Lust auf mehr macht.