Wein Shop - Billigheim-Ingenheim - Edesheim - Wild - Gemüse
Feine Weine für feine Wildgerichte
Passende Weine für Gerichte mit Gemüse
Im Landkreis Landau in der Pfalz befindet sich an der Südlichen Weinstraße die Ortsgemeinde Billigheim-Ingenheim. Das Wahrzeichen einer der ältesten Ansiedlungen der Südpfalz ist der 40 m hohe Turm der protestantischen Pfarrkirche, sowie die Relikte der mittelalterlichen Stadtbefestigung von Billigheim-Ingenheim. Wo sich Bäche im mildesten Klima Deutschlands durch Weinberge und Wiesen schlängeln, bekommt man Kiwis, Mandeln und Feigen, sowie die typisch pfälzische Gemütlichkeit und Lebensfreude zu spüren. Auf dem "Purzelmarkt", dem ältesten Volksfest des Landes, gibt es neben unzähligen Traditionen und pfälzischen Leckereien auch süffigen Wein aus Billigheim-Ingenheim. Mit über 800 Hektar bestockter Rebfläche ist Billigheim-Ingenheim die viertgrößte Weinbau treibende Gemeinde der Pfalz. Einen wichtigen Beitrag zur hohen Qualität von Wein aus Billigheim-Ingenheim leisten die Weingüter Schneiderfritz und Bietighofer. Losgelöst von kurzlebigen Trends bietet das Weingut Schneiderfritz besonders erstklassige Weine der Reben Müller-Thurgau, Silvaner und Riesling. Die Ausgezeichneten Lagen des Weinguts, wie Venusbuckel, Sauschwänzel, Steingebiß, Mandelpfad und Mütterle geben den Trauben eine optimale Wachstumsgrundlage und werden durch die professionellen Hände der Familie Schneiderfritz stets verfeinert. Das Weingut Bietighofer besticht hingegen durch 60% Bestockung seiner Rebfläche mit Rotweinen, wie dem Spätburgunder. Die ausgezeichneten Weine beider Güter erhalten Sie hier bei pfalzweinshop.de.
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2022 Pinot Noir trocken Edition Baron d’Holbach - Anselmann -
Anselmann – EdesheimDer Wein ist von attraktiver und leuchtend rubin-roter Farbe und hat ein sehr ausdrucksvolles Bukett, das an rote Früchte wie Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren erinnert. Daneben sind auch florale, würzige und an Schokolade erinnernde Noten erkennbar. Im Geschmack zeigt er sich gehaltvoll und samtig harmonisch. Die kräftigen Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem Wein einen nachhaltigen Abgang und vorzügliche Lagerfähigkeit für viele Jahre.
Dieser Wein ist Baron d'Holbach, Edesheims berühmtestem Sohn, gewidmet. Seine Lieblingsrebsorte war Pinot Noir. Er zählt zu den bedeutensten Philosophen der Aufklärung und ist einer der Wegbereiter der Französischen Revolution. In Paris unterhielt er einen philosophischen Salon, ein Treffpunkt der progressiven geistigen Elite seiner Zeit.
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2021 Blaufränkisch - Anselmann -
Anselmann – Edesheim Dieser tiefrote Wein der edlen Rebsorte Blaufränkisch erinnert im Bukett an Kirschen, Brom- sowie Waldbeeren. Sein vollmundiger, intensiv fruchtiger Geschmack ist geprägt von reifen Tanninen und einem harmonischen Spiel aus Süße und Säure. Mehr erfahrenIncl. 19% Tax, exkl. VersandkostenRegulärer Preis: 9,10 €
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2020 Cabernet Mitos trocken - Anselmann -
Anselmann – EdesheimDieser Wein vom Weingut Anselmann beeindruckt mit einem kräftigen, tiefdunklen Rot, das Eleganz und Tiefe ausstrahlt. Im Bukett entfalten sich reiche Aromen von Johannisbeeren, die durch die Lagerung im Barriquefass um feine Vanilletöne und Nuancen von getoastetem Eichenholz ergänzt werden. Am Gaumen präsentiert sich dieser pfälzische Rotwein als körperreich und tanninbetont, charakterisiert durch seine enorme Fülle und Vollmundigkeit. Die Kompaktheit des Weins macht ihn zu einem exzellenten Begleiter für kräftige Fleischgerichte oder als Solist für einen Abend voller Tiefe und Nachdenklichkeit.
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Dornfelder Likör - Anselmann -
Anselmann – EdesheimDer Dornfelder Likör vom Weingut Anselmann präsentiert sich als eine faszinierende Verbindung aus der Tiefe und Intensität der Dornfelder-Traube mit der süßen Verführung eines Likörs. Dieser Likör zeichnet sich durch seine satte, dunkle Farbe und das intensive Aroma von reifen, dunklen Beeren wie Brombeeren und Kirschen aus. Am Gaumen entfaltet er eine reiche Süße, die wunderbar mit den natürlichen Tanninen der Dornfelder-Traube harmoniert, was ihm eine ausgezeichnete Balance und Komplexität verleiht. Perfekt als eleganter Abschluss eines Mahls oder als besonderer Genuss zu Desserts oder Käseplatten, bietet der Dornfelder Likör von Anselmann ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Genießer.
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