Wein - Bähr Pfalztraube

Alkoholfreie Weine aus Mussbach

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Wein - Bähr Pfalztraube

Alkoholfreie Weine aus Mussbach

 

Das Weingut aus Mußbach in der Pfalz denkt Wein anders. Als Spezialisten für alkoholfreien Wein bieten sie Genussprodukte für höchste Ansprüche. Das Ziel ist es, “alkoholfrei” auch im Weinbereich auf eine höhere Genussebene zu bringen und damit sowohl anspruchsvollen Weintrinkern als auch alkoholfrei-Trinkern mehr als eine Alternative zu bieten. Daran arbeiten die Brüder Alexander und Jochen Bähr mit ihren Frauen Marion und Sonja Bähr mit viel Herzblut und Leidenschaft. Die Quereinsteiger sehen sich als kreative Spezialisten zur Entwicklung einer eigenen Weintradition. Obwohl das Weingut bereits seit dem 19. Jahrhundert in Familienbesitz ist, haben sich die Bährs zunächst für andere berufliche Wege entschieden. Aber die Begeisterung für die Arbeit im Weinberg, für die Böden und die Trauben und die Leidenschaft für alkoholfreie Weine und alkoholfreie Seccos trieben sie wieder zurück an den Ursrpung.  Der Ursprung liegt im Mußbacher Weingut Kurz, das seit dem 19. Jahrhundert in Familienbesitz ist. Alexander und Jochen Bähr, ließen die Tradition neu aufleben und starteten 2012 unter der Firmierung Bähr-Pfalztraube mit dem Anbau von hochwertigen Tafeltrauben aus der Pfalz. Im Jahr 2014 begann man mit der Erzeugung von alkoholfreien Getränken und im Jahr 2016 mit der Produktion alkoholfreier Weine. Das Weingut steht im regen Austausch mit Experten aus Forschung und Technik und besucht regelmäßig die wichtigsten Messen und Fachtagungen, auch artverwandter Bereiche. 

  1. VINOPUR weiss - Bähr Pfalztraube

    Juicecco - Bähr Pfalztraube

    Bähr Pfalztraube Gimmeldingen Mußbach

    Dieses alkoholfreie Getränk wird aus dem Saft unserer Neustadter Tafeltrauben aus integriertem und geschütztem Anbau hergestellt. Nach der Lese werden die Trauben schonend gekeltert und der Saft sofort gekühlt. Ein Einsatz von Zusatzstoffen ist nicht notwendig, da allein durch Kühlung und Fil­tra­tion der Gärprozess unterbunden wird. Der Saft wird dann nur noch mit Kohlensäure verfeinert.

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  2. VINOPUR weiss - Bähr Pfalztraube

    6 Flaschen VINOPUR weiss Edition Riesling - Bähr Pfalztraube

    Bähr Pfalztraube Gimmeldingen Mußbach

    VINOPUR weiss ist DIE alkoholfreie Genussalternative für alle Weißweinfans: Vegan, kalorienarm, pur, ohne Zusatz von Aromen und Zucker, alkoholfreier Wein zu 100 Prozent aus Pfälzer Trauben. Die Basis dieses alkoholfreien Weißweins ist ein typischer Riesling. Sein Cuvéepartner Rivaner ergänzt im Geschmack gelbe Früchte. Der Allrounder besitzt ein vielschichtiges Aroma verbunden mit einer dezenten noch trocken zu nennenden Süße. Der fruchtige Eindruck ergänzt sich bestens mit dem gut ausbalancierten Süße-Säure-Verhältnis.

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  3. VINOPUR weiss - Bähr Pfalztraube

    VITISECCO blanc trocken - Bähr Pfalztraube

    Bähr Pfalztraube Gimmeldingen Mußbach

    Der VITISECCO blanc trocken ist für jeden Anlass und alle Liebhaber prickelnder Getränke geeignet: perlend, fruchtig, kalorienreduziert, ohne Zusatz von Aromen und Zucker und zu 100 Prozent aus Pfälzer Trauben. Ob auf Familienfeiern, Firmenevents oder bei öffentlichen Anlässen – der alkoholfreie VITISECCO blanc – trocken, unsere Alternative für Secco, Sekt oder Champagner passt einfach immer und man kann auch mal ein, zwei Gläser mehr trinken. Im Duft begeistert er mit frischen Noten von Zitrus und Melone. Im Geschmack zeigt sich der alkoholfreie Secco mit einer angenehmen Mineralität und animierender Säure.

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  4. VINOPUR weiss - Bähr Pfalztraube

    E.G.O.N. rosé - Bähr Pfalztraube

    Bähr Pfalztraube Gimmeldingen Mußbach

    Die erste Wahl unter den alkoholfreien Erfrischungsalternativen für anspruchsvolle Genießer. Ohne Zusatz von Aromen. Nur 18 kcal/100ml mit vollem Geschmack, 100 % Pfalz! So war alkoholfrei noch nie.

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  5. VINOPUR weiss - Bähr Pfalztraube

    VINOPUR rot - Bähr Pfalztraube

    Bähr Pfalztraube Gimmeldingen Mußbach

    VINOPUR ROT ist ein einzigartiger alkoholfreier Rotwein: Im Geschmack würzig und mit dezenter Barriquenote. Mit den rotweintypischen schokoladigen Elementen und der sehr geringen Restsüße ergibt sich ein exzellenter trockener Gesamteindruck.

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  6. VINOPUR weiss - Bähr Pfalztraube

    VITISECCO blanc - Edition Brut - Bähr Pfalztraube

    Bähr Pfalztraube Gimmeldingen Mußbach

    Der VITISECCO blanc – Edition brut ist die Empfehlung “Secco” für die Liebhaber des rassigen Seccogenusses. Die klare Frucht- und Säurestruktur des Pfälzer Riesling geben dem Secco seine einzigartige mineralische Prägung. Bei einer Restsüße von nur 10g je Liter und 9 kcal je 100ml ein Getränk für Kenner – mehr als nur eine “Alternative”.

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  7. VINOPUR weiss - Bähr Pfalztraube

    Traubensaft mild - Bähr Pfalztraube

    Bähr Pfalztraube Gimmeldingen Mußbach

    Aus 100  Prozent Direktsaft von Pfälzer Trauben aus integriertem Anbau. Von Natur aus säurearm und mild im Geschmack. Natürlicher Genuss nicht nur für die Kleinen! Perfekt auch zum Zubereiten von Traubensaftschorle.

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  8. VITISECCO rosé - Bähr Pfalztraube

    6 Flaschen VITISECCO rosé - Bähr Pfalztraube

    Bähr Pfalztraube Gimmeldingen Mußbach

    Der VITISECCO rosé ist ein alkoholfreier Secco für jeden Anlass und alle Liebhaber prickelnder Getränke geeignet: perlend, fruchtig, kalorienreduziert, ohne Zusatz von Aromen und Zucker und zu 100 Prozent aus Pfälzer Trauben. Im Duft präsentiert der alkoholfreie Secco feine Erdbeer- und Himbeer-Noten sowie Anklänge von weißen Kirschen. Im Geschmack begeistert er durch seine prickelnd-frische aber dennoch harmonisch-milde Art.

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  9. VINOPUR weiss - Bähr Pfalztraube

    VITISECCO rosé - Bähr Pfalztraube

    Bähr Pfalztraube Gimmeldingen Mußbach

    Der VITISECCO rosé ist ein alkoholfreier Secco für jeden Anlass und alle Liebhaber prickelnder Getränke geeignet: perlend, fruchtig, kalorienreduziert, ohne Zusatz von Aromen und Zucker und zu 100 Prozent aus Pfälzer Trauben. Im Duft präsentiert der alkoholfreie Secco feine Erdbeer- und Himbeer-Noten sowie Anklänge von weißen Kirschen. Im Geschmack begeistert er durch seine prickelnd-frische aber dennoch harmonisch-milde Art.

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  10. VINOPUR weiss - Bähr Pfalztraube

    E.G.O.N. - Bähr Pfalztraube

    Bähr Pfalztraube Gimmeldingen Mußbach

    Die erste Wahl unter den alkoholfreien Erfrischungsalternativen für anspruchsvolle Genießer. Ohne Zusatz von Aromen. Kalorienarm mit nur 15 kcal/100ml mit vollem Geschmack, 100 % Pfalz! So war alkoholfrei noch nie! Spritzig, frisch, weinig, im Duft nach Zitrus und gelbem Apfel. Ob nach dem Sport, beim Grillen, Picknicken oder nach der Arbeit mit Freunden – E.G.O.N. geht immer.

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