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Weine aus der Lage Deidesheimer Leinhöhle
Weine aus der Lage Deidesheimer Paradiesgarten
Der Name Leinhöhle leitet sich von "Linenhelde" ab, wie der Bereich um 1310 genannt wurde. Wahrscheinlich deutet der Name auf früheren Flachsanbau hin. So könnte Lein von Lim abstammen, Halde bezeichnet allgemein ein abfallendes Gelände. Der Weinberg der Deidesheimer Leinhöhle liegt westlich von Deidesheim und ist komplett nach Süden ausgerichtet, somit ist eine hohe Sonneneinstrahlung garantiert. Trotzdem wirken die Rieslinge hier elegant und finessenreich, was vor allem der Nähe zum Pfälzer Wald zu verdanken ist. Die Lage ist geprägt durch ihre einzigartige südliche Ausrichtung und ihre starke Hanglage. Lufttemperaturen von 50"C sind keine Seltenheit. Trauben, die hier wachsen, schließen diese Wärme ein und haben Aromen die an reife Apfel und Birnen erinnern. Lehm und lehmiger Sand mit Sansteingeröllen lassen feinnervige und feinfruchtige Weine entstehen.
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2021 Ruländer Spätlese
Holger Schneider – St. MartinDer Ruländer Spätlese vom Weingut Schneider ist ein kraftvoller und vollmundiger Wein, der mit seiner angenehmen Süße und ausgeprägten Aromatik besticht. Dieser Wein, bekannt für seinen intensiven Charakter und tiefgründige Komplexität, offenbart Noten von reifen gelben Früchten wie Aprikosen und Pfirsichen, ergänzt durch subtile Honig- und Nussnuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein wuchtig und reichhaltig, seine Süße harmonisch eingebunden in eine weiche Säurestruktur, die für ein angenehm ausgewogenes Trinkerlebnis sorgt. Dieser Ruländer Spätlese eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen wie gebratener Gänseleber, aromatischen Käsesorten oder als luxuriöser Abschluss eines feinen Essens. Ein ausdrucksvoller Wein, der den Gaumen verwöhnt und zu besonderen Anlässen oder als besonderer Genussmoment geteilt werden sollte.
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2021 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken EDITION - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimDeidesheimer Paradiesgarten - Die Lage erstreckt sich entlang des Haardt-Wald-Randes, von wo aus am Nachmittag warme Luft in die Weinberge strömt und so für ein optimales Klima sorgt. Kombiniert mit dem Boden aus rotem und gelbem Buntsandstein entstehen klare, reine Weine mit feinen Fruchtnoten und Aromen aus dem Garten Eden.
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