pfalzweinshop - Veranstaltungen - Neuer Wein

pfalzweinshop - Veranstaltungen - Neuer Wein


Wenn die Lese begonnen hat wird es Zeit für eine echte Pfälzer Spezialität, den Neuen Wein (Najer Woi, für alle, die sich gerne an unserem Dialket versuchen wollen). Neuer Wein ist noch kein fertiger Wein, sondern aus weißen oder roten Rebsorten gepresster Traubenmost, dessen alkoholische Gärung gerade begonnen hat und der noch keiner Filtration unterworfen war. Je nach Rebsorte gibt es ihn bei uns als "Pfälzer Federwießer" oder als "Pfälzer Roter Rauscher". Je nach Reifegrad ist er entweder ein Siesser (Süßer) wenn er, noch ganz frisch, im Geschmack dem Traubenmost näher ist als einem fertigen Wein. Sobald der durch den Gährungsprozess etwas Kohlensüre entwickelt hat, fängt er an zu prickeln, er "bitzelt" und wird deswegen (zumindest in der Südpfalz) als "Bitzler" bezeichnet. Ab einem Alkoholgehalt von etwa vier Prozent kann der neue Wein verkauft werden. Er gärt weiter, bis der größte Teil des enthaltenen Zuckers in Alkohol umgesetzt ist, und hat dann einen Alkoholgehalt von etwa elf Prozent.  Vor allem im Frühherbst wird neuer Wein aus früh reifenden Rebsorten wie Bacchus, Ortega oder Siegerrebe hergestellt; Mit Vorrücken des Herbstes und fortschreitender Traubenreife kann grundsätzlich jede Rebsorte verwendet werden. Roter neuer Wein wird vor allem in klassischen Rotweinregionen wie an der Ahr produziert. Er wird auch in der Pfalz angeboten. Wir Pfälzer bevorzugen aber eindeutig den Federweißen. Bedingt durch die schnell fortschreitende Gärung eignet sich Neuer Wein unbedingt für den Onlinehandel, wir wollen Ihnen aber diese Spezialität nicht vorenthalten. Allerdings können wir den Neuen nur über spezialisierte Speditionen liefern lassen. Aus diesem Grund ergibt es bei diesem Produkt ausnahmsweise Mindest- Abnahmemengen

  1. Mein Blind Date mit dem Leben

    Exklusive Vorpremiere: Mein Blind Date mit dem Leben

    TICKETS NUR NOCH AN DER ABENDKASSE

    Exklusive Premiere (vor dem offiziellen Filmstart) mit Wein und Musik

    Der Film "Mein Blind Date mit dem Leben" wurde von Pfälzer Winzern aus dem Pfalzweinshop unterstützt. Deswegen haben wir die Möglichkeit uns den Film vor dem offiziellen Start anzusehen und werden wir zusammen eine Premiere feiern, mit Wein und Musik. 

    Termin: 20.1.2017
    Location: Universum Kinocenter in Landau.
    Uhrzeit: Einlass 19:00 - Filmstart ca. 20.15 

    Ticketpreis: 12 Euro (Wein ist im Ticketpreis nicht inbegriffen)

    Bei einem Gläschen Wein oder Sekt stimmen wir uns gemeinsam auf die Filmpremiere ein. Nach dem Film unterhalten uns Three Voices. Hans-Jürgen Parupka und Herbert Lang, zwei Urgesteine Pfälzer Muisikszene (Anti Tank Gun) und Sabine Niederreuther bieten ein breites Spektrum von Hits aus mehreren Jahrzenten Musikgeschichte: zum Zuhören und Mitsingen

    Der Film

    Eine aufregende Karriere im Luxus-Hotel – das ist der langgehegte Traum von Saliya (Kostja Ullmann)! Doch für jemanden, der fast blind ist, könnte nichts unwahrscheinlicher sein: Aber seinen Traum aufzugeben, kommt nicht in Frage, und so schickt Saliya eine Bewerbung an ein 5-Sterne-Hotel – ohne sein Handicap zu erwähnen. Überraschenderweise funktioniert der Bluff aber tatsächlich und er bekommt eine Stelle in einem Luxus-Hotel in München. Niemand ahnt etwas von seinem Geheimnis, nur sein Freund Max (Jacob Matschenz) erkennt bald, was es mit Saliya auf sich hat und hilft ihm, jede noch so schwierige Lage zu bewältigen. Wenn alle anderen Feierabend machen, übt Saliya bis in die Nacht die für seine Kollegen einfachsten Handgriffe, bis er sie „blind“ beherrscht. Doch als er sich in Laura (Anna Maria Mühe) verliebt und durch sie in eine unvorhergesehene Situation gebracht wird, scheint alles, was er sich vorgenommen hat, zusehends aus den Fugen zu geraten.

    Basierend auf wahren Erlebnissen schrieben die Autoren Oliver Ziegenbalg („Friendship!“,„Frau Müller muss weg!“) und Ruth Toma („Emmas Glück“) das Drehbuch für die warmherzige Komödie MEIN BLIND DATE MIT DEM LEBEN, in der die beeindruckende Geschichte von Saliya Kahawatte erzählt wird, der als Jugendlicher sein Augenlicht verlor, aber sich seine Träume und den Blick für das Wesentliche bewahrt hat. Der Oscar-Nominierte Marc Rothemund („Sophie Scholl“, „Mann tut was Mann kann“) übernahm die Regie für MEIN BLIND DATE MIT DEM LEBEN. Für die Hauptrolle des Saliya konnte Kostja Ullmann („3 Türken und ein Baby“, „Quellen des Lebens“) gewonnen werden, der hier die erfolgreiche Zusammenarbeit mit Marc Rothemund bei „Groupies bleiben nicht zum Frühstück“ fortsetzt. In den weiteren Rollen wird die Besetzung durch ein beeindruckendes Schauspielerensemble komplettiert: Jacob Matschenz („Heil“, „Jack“) als Saliyas Freund Max, Bambi-Preisträgerin Anna Maria Mühe („Seitenwechsel“, „Die Unsichtbare“) als Saliyas Freundin Laura, sowie Alexander Held („Sophie Scholl“, „Schindlers Liste“), Johann von Bülow („Im Labyrinth des Schweigens“, „Elser – Er hätte die Welt verändert“) und Kida Khodr Ramadan („4 Blocks“, „3 Türken und ein Baby“).


    MEIN BLIND DATE MIT DEM LEBEN ist eine Produktion von ZIEGLER CINEMA (Produzentinnen: Tanja Ziegler und Yoko Higuchi-Zitzmann, ausführende Produzentin: Anja Föringer) in Ko-Produktion mit SevenPictures Film (Dr. Stefan Gärtner) und Studiocanal Film (Isabel Hund), gefördert durch den Deutschen Filmförderfonds, den FilmFernsehFonds Bayern, das Medienboard Berlin-Brandenburg und die Filmförderungsanstalt. 

    Offizielle Filmstart: 26.12016

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    12,00 €
    Incl. 19% Tax, ohne Versandkosten

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  2. Neuer Wein / Federweißer - Anselmann -

    2017 Neuer Wein / Federweißer - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim

    Es ist soweit - die Weinlese hat begonnen und der Federweiße duftet und rumort in den Fässern. Federweißer oder "Neuer Wein" ist in Gärung befindlicher Traubenmost, der sich beim Gärungsprozess durch die Umwandlung von Traubenzucker in Alkohol vom Saft in Wein verwandelt. Der Begriff Federweißer erinnert dabei an die milchig-trübe Farbe, die an tausend wirbelnde Federchen denken lässt.

    Den Federweißen oder Roter Rauscher (aus roten Trauben gelesen) gibt es nur während der Ernte. Er enthält eine hohe Anzahl an Vitaminen und Bioelementen der Weinhefe. Getrunken wird der prickelnde und erfrischende Neue Wein gerne zu Zwiebel-, Flammkuchen oder Esskastanien.

    Mindestbestellmenge und Versand
    Federweisser ist ein sensibles Produkt und muss deshalb gesondert behandelt werden. Wir wollen Ihnen den Wein trotzdem nicht vorenthalten, Der Versand kann aber nur unter bestimmten Bedingungen erfolgen:

    1. Aufgrund der sensiblen Natur des Produktes müssen wir die Versandkette so gut wie möglich unter Kontrolle behalten. Aus diesem Grund kann der Versand nur über qualifizierte Speditionen erfolgen. 
    2. Der Versand per Spedition für einzelne Flaschen macht keinen Sinn. Aus diesem Grund gibt es beim Federweißen eine Mindestbestellmenge von 60 Flaschen. Im Gegenzug übernehmen wir die Versandkosten!
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    4,90 €
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    entspricht 4,90 € pro 1 UNIT_L

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  3. Neuer Wein / Federweißer - Anselmann -

    2017 Neuer Wein / Roter Rauscher - Anselmann -

    Weingut Anselmann Edesheim

    Der Rote Rauscher ist Neuer Wein, der aus roten Trauben gefertigt wird. Er ist somit das Gegenstück des "Federweißen".  "Neuer Wein" ist in Gärung befindlicher Traubenmost, der sich beim Gärungsprozess durch die Umwandlung von Traubenzucker in Alkohol vom Saft in Wein verwandelt. Den Roten Rauscher gibt es nur während der Weinlese. Er enthält eine hohe Anzahl an Vitaminen und Bioelementen der Weinhefe. Getrunken wird der prickelnde und erfrischende Neue Wein gerne zu Zwiebel-, Flammkuchen oder Esskastanien.

    Mindestbestellmenge und Versand
    Federweisser ist ein sensibles Produkt und muss deshalb gesondert behandelt werden. Wir wollen Ihnen den Wein trotzdem nicht vorenthalten, Der Versand kann aber nur unter bestimmten Bedingungen erfolgen:

    1. Aufgrund der sensiblen Natur des Produktes müssen wir die Versandkette so gut wie möglich unter Kontrolle behalten. Aus diesem Grund kann der Versand nur über qualifizierte Speditionen erfolgen. 
    2. Der Versand per Spedition für einzelne Flaschen macht keinen Sinn. Aus diesem Grund gibt es beim Federweißen eine Mindestbestellmenge von 60 Flaschen. Im Gegenzug übernehmen wir die Versandkosten!
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