pfalzweinshop - Tempranillo - Cabernet Franc
Der genügsame Bruder des Cabernet Sauvignon
Es wird angenommen, dass Tempranillo vom Spätburgunder abstammt. In Spanien gehört diese Rebsorte mithin zu den Bedeutendsten. Aus dem Spanischen übersetzt heißt tempranillo "kleine Frühe", weil deren Beeren relativ klein sind und eine frühe Reife aufweisen. Die Weine besitzen ein kräftiges Rückgrat und einen duftig-fruchtbetonten Charakter. Ihr Geschmack weist Nuancen von Trockenfrüchten, Kirschen sowie Kräutern und Gewürzen auf. Hohe Tanningehalte bürgen zudem für eine lange Lagerfähig. Tempranillo wird in Deutschland gegenwärtig einem Anbau-Eignungsversuch unterzogen.
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2018 Cabernet Franc Trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Edition
Bergdollt, Reif & Nett – DuttweilerKraftvoller Duft Von Reifen Schwarzen Beerenfrüchten, Griottes (Wildkirsche), Auch Holzwürze Und Tabakanklänge Komplexe, Aber Klar Gebaute Frucht Mit Pfeffrigem Biss Und Sehr Gut Eingebundenen Tanninen, Dichtes Mundgefühl Mit Tiefgang, Rauchig-Würziges Finale In Deutschland Seltene Rebsorte Schön Dazu Wären Lammkoteletts Vom Grill, Schmorgerichte (Daube Provençale, Rinderbraten) Und Auch Kurzgebratenes (Entrecôte)
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