pfalzweinshop - süss - Pilze - Wild

Süsse Weine aus der Pfalz.
Weine für leckere Pilzgerichte
Feine Weine für feine Wildgerichte

pfalzweinshop - süss - Pilze - Wild

Süsse Weine aus der Pfalz.
Weine für leckere Pilzgerichte
Feine Weine für feine Wildgerichte

 

Bei der Wahl eines Weins für Pilzgerichte kann man sich an folgenden Empfehlungen orientieren: Zu sautierten Pilzen passt ein trockener Weißwein wie Chardonnay oder Pinot Blanc gut. Zu cremigen Pilzgerichten eignet sich ein weicher und runder Weißwein wie ein Burgunder. Zu gerösteten oder gegrillten Pilzen passt ein kräftiger und tanninreicher Rotwein wie Syrah oder Zinfandel. Zu wilden Pilzen, wie Steinpilzen oder Morcheln, passt ein leichter und würziger Rotwein wie Pinot Noir. Es ist wichtig zu beachten, dass der Wein den Geschmack der Pilze unterstützen und ergänzen, aber nicht überdecken sollte.

  1. Acolon trocken - Weinbiet

    2016 Cabernet Mitos Eiswein

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Explosive Korinthen-, Karamell- und Schokoladennoten, mit einer sehr dezenten Säure und einem Hauch von getrockneten Früchten. Ein Weinunikat mit Charakter, als einer der ersten Eiswein-Rotweine schreibt dieser Wein Geschichte.

    Mehr erfahren
    29,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 79,73 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  2. Acolon trocken - Weinbiet

    2018 Riesling süß

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Vollmundiger Eiswein mit intensiven Aromen von reifer Mango und Aprikose. Im Abgang präsentiert sich ein angenehm, langanhaltender Karamellschmelz.

    Mehr erfahren
    29,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 79,73 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  3. Acolon trocken - Weinbiet

    2023 Rot & Süss - Weinkontor Edenkoben -

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Facetten könnten gegensätzlicher nicht sein. Eine tief-dunkle rubinrote Farbe lässt einen schweren Bordeaux vermuten, allerdings untermalen herzhaft-feine Beerenaromen gepaart mit einer weichen Süße diesen charaktervollen Wein. So entsteht ein spannendes Zwielicht aus markanter Farbe und zartesten Aromen.

    Mehr erfahren
    5,70 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 7,60 € pro 1 UNIT_L
  4. Acolon trocken - Weinbiet

    2016 Weisser Burgunder Beerenauslese

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Edelsüße Rarität mit einer goldgelben Farbe. In der Nase finden sich Anklänge von Ananas, Orange und einem Hauch Honig. Im Geschmack saftig und elegant mit einer mineralischen Süße.

    Mehr erfahren
    16,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 45,07 € pro 1 UNIT_L