pfalzweinshop - Sauvignon Blanc - Rieslaner - Silvaner - St. Laurent - Cabernet Sauvignon
Kreuzt man Riesling mit Silvaner steht am Ende der Rieslaner
Fruchtig bis erdig - mehr als nur Schoppenwein
Der hocharomatische Rote
Der Edle aus dem Bordolais
Die weiße Edelrebsorte Sauvignon Blanc, für die besonders Weine aus dem französischen Loiretal berühmt sind, hat auch ihren festen Platz in der pfälzer Weinwelt gefunden. Angekommen ist der Sauvignon Blanc an der Deutschen Weinstraße erst im Jahre 1993 und auf eine Zulassung als anerkannte Rebsorte für Qualitätswein musste er bis 2001 warten. Seither konnte er sich im Schutz des Pfälzerwaldes bei nahezu mediterranen Klimabedingungen in seiner ganzen Aromenvielfalt entfalten. Frisches Gras, Paprika und andere Grüngemüse-Sorten überraschen den Gaumen. Zum typischen Bukett aus Zitrusfrüchten und grünen Beeren gesellen sich nur hier blumige Akzente und eine exotische Spur von Maracuja. So ist ein echter Sauvignon Blanc Pfalz entstanden. Die ausgeprägte Entwicklung von Aroma-Nuancen beim Sauvignon Blanc Pfalz ist auch darauf zurückzuführen, dass die Sommer an der Deutschen Weinstraße nicht so heiß sind wie im Südwesten Frankreichs, gleichzeitig jedoch so milde Bedingungen herrschen, dass die Edelfäule erst sehr spät einsetzt. So kann der Sauvignon Blanc lange reifen, um sich in seiner ganzen markanten und frischen Komplexität zu zeigen. Den gut über 260 Winzern beschert dies rund 6.000 Hektoliter Sauvignon Blanc Pfalz sowie zunehmend internationale Auszeichnungen. Weingenießer finden im pfälzer Sauvignon Blanc einen idealen Begleiter zu Fisch und asiatischer Küche.
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2021 Steinfass Silvaner Trocken - Bergdolt,Reif & Nett
Bergdollt, Reif & Nett – DuttweilerAusgeprägte Mineralität In Der Nase, Bei Der Die Frucht Sich Nicht Nach Vorne Drängt Feine Würze Von Getrockneten Und Grünen Kräutern Und Reifen Mirabellen, Komplexe Art Mit Pikanter Würze Und Säure Alles Wirkt Aus Einem Guss, Das Ist Sehr Durchdacht Und Subtil, Interessant Bis Zur Saftigen Länge Sehr Guter Teamplayer Und Speisenbegleiter Zu Fischigem, Meeresfrüchten, Hummer Und Sogar Austern, Auch Zu Geflügel Und Hellem Fleisch, So Vielleicht Schöner Als Solo.
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2012 St.Laurent Vom Feuerritt - Lichti
Nicht auf Lager
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2022 St. Martiner Schloß Ludwigshöhe Silvaner feinherb - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin gelbgrüner Wein mit grünen Reflexen. In der Nase mit Aromen von frischem Gras und Kräutern sowie etwas Zitrone. Ein frischer runder Wein mit angenehmer Süße und einem langanhaltenden Abgang.
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2023 St. Martiner Baron, Im Stäudig Sauvignon Blanc Spätlese trocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin frischer Sauvignon Blanc aus der Parzelle Im Stäudig aus der Lage St. Martiner Baron der zur leichten Sommerküche passt.
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2022 St. Martiner Baron St. Laurent trocken - Herrengut -
Herrengut – St. MartinEin dunkelroter Wein mit roten Reflexen. In der Nase mit Aromen von Brombeere, Cassis und Eichenholz. Im Geschmack rund mit weichen Tanninen und einem langanhaltenden fruchtigen Abgang.
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