pfalzweinshop - Rohrbacher Mandelpfad - Herxheimer Honigsack
Die Weinlage Rohrbacher Mandelpfad bei Rohrbach im Anbaugebiet n der Südliche Weinstraße ist geprägt von sandigen Löß und Löß-Lehm Böden sowie einem milden Klima. Löß hat eine hellgelbe bis graue Farbe und ist ein mehlartiger Gesteinsstaub, der in der letzten Kaltzeit hergeweht wurde. Der Boden kann sehr gut Wasser speichern und ist sehr nährstoffreich. Ein idealer Boden für kraftvolle und fruchtige Weine mit einer nachhaltigen Fülle. Von dort stammen z.B. die Lagenweine vom Weingut Neuspergerhof .
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2022 Sauvignon Blanc Fumé Trocken - Winzergenossenschaft Herxheim a. Berg
Winzergenossenschaft Herxheim – Herxheim a.BergMindestbestellmenge 6 Flaschen
Nach 12-stündiger Maischestandzeit wurden die Sauvignon Blanc Trauben abgepresst. In 500 Liter Eichenholzfässern wurde der Wein vergoren und lagerte darin auf der Feinhefe bis zur Füllung. Im Glas überrascht der strohgelbe Sauvignon Blanc mit Aromen von reifer Birne, Ananas, Stachelbeere. Gepaart mit Limette, weißer Blüte und leichten Raucharomen macht das Geschmacksbild besonders. Im Geschmack zeigen sich Citrusaromen, Pfirsich und Cassis. Der hohe Extrakt, eine erfrischende Säure und die mineralischen Noten lassen diesen Sauvignon Blanc lebendig werden.
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