pfalzweinshop - Portugieser - Silvaner - Merlot - Schwein

Barrique oder Schoppenwein ?
Fruchtig bis erdig - mehr als nur Schoppenwein
Fruchtig, körperreich und vollmundig
Passenden Wein zu Gerichten mit Schweinefleisch

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Barrique oder Schoppenwein ?
Fruchtig bis erdig - mehr als nur Schoppenwein
Fruchtig, körperreich und vollmundig
Passenden Wein zu Gerichten mit Schweinefleisch

Der Portugieser gehört zu den beliebtesten Rotweinen aus der Pfalz und hat dort als Tischwein eine lange Tradition. Insgesamt kommen die meisten aus der Traubensorte Blauer Portugieser gekelterten Rotweine in Deutschland aus Pfälzer Anbaugebieten. Der Portugieser liebt es als Traube im Winter gerne mild und frostfrei, daher bieten Böden und Klima in der klimatisch ausgeglichenen Pfalz optimale Voraussetzungen für das Gedeihen dieser Rebsorte. Portugieser aus der Pfalz ist früh reif und lässt sich bereits im September als junger Qualitätswein genießen. Leicht gekühlt eignet sich ein milder Pfälzer Portugieser als unkomplizierter Sommerwein auch außerhalb der Mahlzeiten. Charakteristisch für den Portugieser Pfalz sind die milde Säure und der mäßige Tanningehalt. Daher ist diese unkomplizierte Sorte für den Weinanfänger bestens geeignet. Ein Portugieser aus der Pfalz liegt weich und samtig im Mund und hat eine sanfte fruchtige Note mit einer Geschmacksnote häufig von Früchten wie Erdbeeren oder Himbeeren. Dieser leichte und in der Farbe helle Rotwein ist in der Pfalz beliebt als Schoppenwein und wird in der warmen Jahreszeit wegen seiner erfrischenden Süffigkeit gerne in geselliger Runde genossen. Als Tischwein ist ein Portugieser Pfalz sehr flexibel und passt sich den unterschiedlichen Aromen verschiedener Speisen geschmeidig an. Mehr erfahren...

  1. Acolon trocken - Weinbiet

    2023 Portugieser Weissherbst trocken

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Die Portugieser Rotweintraube wird direkt nach dem Pressen zum Weißherbst ausgebaut. Dementsprechend werden die Farbpikmente der Beerenhaut nicht komplett in den Saft übertragen. Es entsteht ein rosé-farbener Wein, der besonders als Sommerwein geschätzt wird. Vollmundig, dabei aber sehr frisch und unkompliziert mit Nuancen von roten Früchten. Dieser Wein gehört zur hauseigenen "trocken+" -Klassifizierung. Diese Weine sind mit weniger als 2 Gramm Restsüße sehr geeignet für Freunde besonders trockener Weine.

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  2. Acolon trocken - Weinbiet

    2022 Silvaner trocken

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Leicht nussige Noten, treffen auf eine pikant-würzige Säure, die diesem Silvaner einen langen Nachhall am Gaumen verleiht. Perfekt ausbalanciert zwischen Würze und Frucht.

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  3. Acolon trocken - Weinbiet

    2023 Merlot trocken

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Der internationale Dauerbrenner auf pfälzischem Grund. Prägnante Würze und eine filligrane Säure-Struktur geben diesem Wein die nötige Komplexität. Diese wird umrahmt von einer intensiven Frucht nach frischen Pflaumen und schwarzer Johannisbeere.

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  4. Acolon trocken - Weinbiet

    2021 Portugieser halbtrocken

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Rubinrote Farbe und ein vollmundiges, jedoch weiches Mundgefühl, zeichnen diesen Portugieser aus. Zarte Beerenaromen mit einem herrlichen Süße-Säure-Spiel vollenden die Geschmacksvielfalt dieses Rotweines.

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  5. Acolon trocken - Weinbiet

    2015 Silvaner Trockenbeerenauslese

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Diese Silvaner Trockenbeerenauslese beschert der Nase ein Feuerwerk unterschiedlichster Beerenaromatik, dem am Gaumen ein grandioses Fruchtsüße-Säurespiel mit fast nicht enden wollendem Abgang folgt.

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  6. Acolon trocken - Weinbiet

    2022 Portugieser Weißherbst lieblich

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Gut gekühlt avanciert dieser Portugieser Weißherbst zum Frühlingserwachen. Ein Hauch von Mandel in der Nase, welcher in Erdbeer- und Himbeernoten mündet. Frisch und sanft mit schmelzender Süße am Gaumen.

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  7. Acolon trocken - Weinbiet

    2022 Silvaner halbtrocken

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Ein frischer Blütenduft und ein Hauch von blühendem Holunder, werden von einer zarten, fast schon cremig wirkenden, Säure begleitet.

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  8. Acolon trocken - Weinbiet

    2022 Portugieser halbtrocken 0,75l

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Wilde Brombeeraromen und ein perfekt abgestimmtes Verhältnis von Süße und Säure, verleihen diesem Portugieser einen vollmundigen, facettenreichen Charakter.

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  9. Acolon trocken - Weinbiet

    2018 Silvaner Sekt trocken

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Hellgelbes Farbspiel, in der Nase zeigt er sich mit fruchtigen Aromen von Litschi, reifen Birnen und weißem Pfirsich. Diese Komponenten finden sich auch im Geschmack wieder gepaart mit einem feinen Süße-Säure-Spiel.

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  10. Acolon trocken - Weinbiet

    2022 Portugieser Weissherbst halbtrocken

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Eine knackige Säure lässt diesen apricotfarbenen Weißherbst fast schon prickeln. Fein nach frisch aufgeschnittenen Erdbeeren mit Nuancen von blühenden Akazien.

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  11. Acolon trocken - Weinbiet

    2022 Silvaner lieblich

    Weinkontor Edenkoben – Edenkoben

    Ein frischer milder Weißwein, der durch eine dezente Frucht und ausgeprägte Mineralität eine dichte Struktur erhält. Vollmundig durch die Süße, mit einem leichten Schmelz im Abgang.

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  12. 6 Flaschen Ullrich Silvaner

    2022 Silvaner trocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Pikant und ausgewogen. Der Klassiker unter den Weißweinen, Mehr erfahren
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  13. 6 Flaschen Merlot & Cabernet Sauvignon trocken - knipser

    2015 Merlot & Cabernet Sauvignon trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Der Merlot & Cabernet Sauvignon trocken von Knipser ist ein exzellenter Wein aus der Pfalz, der durch seine sorgfältige Produktion und die Auswahl der besten Trauben besticht. Angebaut in unseren hochwertigsten Lagen, die von Kalkmergel geprägt sind, wurde der Ertrag durch gezielten kurzen Rebschnitt und die "grüne Lese" während des Sommers bewusst reduziert. Dies dient dazu, einen besonders dichten und intensiven Wein zu erzeugen. Die Weinlese erfolgte sorgfältig von Hand in den letzten Oktobertagen, wobei jede Traube genau sortiert wurde, um nur vollreifes und gesundes Lesegut zu verwenden. Nach dem Entrappen wurden die Trauben traditionell auf der Maische vergoren, was diesem Rotwein seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht. Dieser Merlot & Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch seine robuste Struktur und reichen Aromen aus, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter für kräftige Fleischgerichte oder als beeindruckender Solist in einem anspruchsvollen Weinabend machen. Entdecken Sie die Qualität und den reichen Geschmack, den Knipser mit diesem beeindruckenden Wein aus der Pfalz bietet.

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  14. 6 Flaschen Cuvée XR trocken - knipser

    2018 Cuvée XR trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Falstaff 09/20 - Rotweincuvée Trophy in der Nase Süßkirsche, Bittermandel, Pflaume, ein Hauch Minze. Der Duft ist vielschichtig, wirkt frisch und elegant. Diese Eleganz wird am Gaumen bestätigt. Die Cuvée XR besticht durch ihren kalkigen und kräuterwürzigen Geschmack. Ihr wahres Potenzial deutet sie momentan erst in Ansätzen an. Der Stoff ist herausragend, braucht viel Zeit.

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    68,00 €
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  15. 6 Flaschen Silvaner trocken - knipser

    2018 Silvaner trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Charaktervoller traditioneller Sortentyp mit sehr gutem Lagerpotenzial. Erstklassiger Speisebegleiter, der sich vielfältig einsetzen und kombinieren lässt. Zarter Duft nach Apfelkompott und vollreifen Butterbirnen, auch am Gaumen, dazu mit feinen Noten von etwas Nougat, Walnüssen und dezenten Citrusanklängen. Kraftvoller Wein mit gutem Fond und Nachklang.

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  16. Portugieser Rosé trocken - Forster Winzerverein

    2023 Portugieser Rosé trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Dieser Portugieser Rosé trocken ist ein fruchtbetonter, geradliniger und unkomplizierter Tischwein für jeden Tag. Am Gaumen schmeckt man kräftige Aromen nach Erdbeeren und Süßkirsche.

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  17. Silvaner trocken - Forster Winzerverein

    2023 Silvaner trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Feiner Duft, der an Stachelbeere und Birne erinnert. Ein leichter Wein mit dezent-duftigem Aroma und milder Säure.

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  18. Forster Schnepfenflug Portugieser Rotwein trocken - Forster Winzerverein

    2022 Portugieser Rotwein trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Besticht in der Nase durch seine feinen Waldbeer- und Brombeeraromen. Ein Wein mit weichen Tanninen und wenig Säure. Ein Genuss, im Sommer wie im Winter.

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  19. Merlot Rotwein trocken - Forster Winzerverein

    2022 Merlot Rotwein trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Weicher Rotwein, der mit fruchtigen Brombeer- und Holundernoten und einem runden und eleganten Tannin punktet.

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  20. Portugieser Rosé mild - Forster Winzerverein

    2023 Portugieser Rosé mild - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Dieser frische Rosé überzeugt mit seinen fruchtigen Aromen nach Erdbeer und Himbeer. Im Geschmack ist er saftig und erfrischend.

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