pfalzweinshop - Pinotin - Muscaris - Aperitiv - Suppe - Antipasti
Die Meisterwerke der Pilzwiderstandsfähigkeit
Weine zum Aperitiv oder als Aperitiv
Weine, die zur Suppe passen
Passende Weine für Antipasti und Tapas
Muscaris Weine zeichnen sich durch ihre bemerkenswerte Toleranz gegenüber Pilzkrankheiten wie Echter Mehltau, Falscher Mehltau und Botrytis aus. Dies bedeutet, dass beim Anbau dieser Sorte der Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln erheblich reduziert werden kann, was nicht nur gut für die Umwelt ist, sondern auch für die Qualität der Trauben und Weine. Eine weitere bemerkenswerte Eigenschaft von Muscaris ist die Eignung für die Sekterzeugung aufgrund ihres höheren Säuregehalts. Dies verleiht den Schaumweinen eine erfrischende Lebendigkeit und eine feine Perlage, die jede Feier bereichert. Die Winterfrostfestigkeit von Muscaris macht den Anbau in verschiedenen Weinbauregionen möglich, und obwohl der Ertrag als mittelhoch angesehen wird, überrascht diese Sorte immer wieder mit ihrer Qualität. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Muscaris auf nährstoffreiche Böden und eine gewisse Aufmerksamkeit bei der Laubarbeit angewiesen ist. Insbesondere der Magnesiumbedarf muss beachtet werden, um Mangelerscheinungen zu vermeiden. Was die Weine selbst betrifft, so sind Muscaris Weine ein wahrer Genuss für die Sinne. Sie können von schlank und erfrischend bis hin zu kräftig-stoffig reichen. Die kräftige Säure verleiht den Weinen Frische und Struktur, während das intensive Bouquet von Muskatnoten geprägt ist, das sie zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis macht.
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2021 Cocovino rosé trocken - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Mindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Cocovino rosé trocken vom Weingut Galler ist eine Assemblage aus Pinotin und Spätburgunder. In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter Beeren, insbesondere Waldhimbeere. Am Gaumen besticht dieser Rosé durch seine herrliche Frucht und eine harmonisch eingebundene Säure.
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2021 Muscaris feinherb - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Mindestbestellmenge 6 Flaschen
Der Muscaris feinherb vom Weingut Galler ist ein moderner Weißwein aus der neuen, ressourcenschonenden Rebsorte Muscaris. Er begeistert mit süßlichem Blütenduft, Aromen von Honigmelone, Eukalyptus und orientalischen Gewürzen.
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