pfalzweinshop - lieblich - Q.b.A. - Auslese
Prädikatswein 1. Stufe Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete)
Weine mit dem Qualitätswein Prädikat Auslese
Unter Auslese versteht man ein Prädikat für Qualitätsweine. Auslesen sind Weine aus vollreifem, oft edelfaulem, ausgesuchten Trauben. Die Auslese ist die 3. Stufe des deutschen Prädikatssystems (nach Kabinett und Spätlese). Der Begriff Auslese bezieht sich zunächst auf den Reifegrad der Trauben und ihren Zuckergehalt zum Zeitpunkt der Lese. Bei der Ernte versteht man unter Auslese die Selektion von vollreifen, goldgelben Trauben. Die Trauben mit Edelfäulebefall werden von Hand gelesen. Mit Auslese wird auch der daraus gewonne Wein bezeichnet. Eine Auslese eignet sich für eine lange Lagerung. Auslese Weine gewinnen mit jedem Reifungsjahr an Geschmacksausdruck. Auslesen werden hauptsächlich in süßer Geschmacksrichtung ausgebaut. Im Charakter zeigen sie einen relativ niedrigen Alkoholgehalt und ein fruchtiges Geschmacksbild. Oftmals weis ein Auslese Wein eine spannungsreiches Süße-Säure-Spielauf. Trocken ausgebaute Auslesen sind in der Regel etwas kräftiger im Geschmack und einen höheren Alkoholgehalt. In Deutschland werden nur vollreife Trauben mit der Mindestanforderung von 95° Oechsle gelesen; im Weinbaugebiet Baden muss eine Auslese je nach Rebsorte mindestens 102° oder 105° Oechsle haben.
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2022 Billigheimer Sauschwänzel Gewürztraminer - Leonhardt
Leonhardt – Billigheim-IngenheimWeingut Leonhardt bringt Ihnen mit dem hier präsentierten Gewürztraminer Wein des Jahrgangs 2020 einen Wein ins Glas, wie er nur von der Region Pfalz kommen kann. Die Verbindung mittlerer Säure und hoher Süße bringen eine schöne Struktur in diesen lieblichen Weißwein. Ein toller Wein für unkomplizierte Genussmomente.
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2015 Billigheimer Sauschwänzel Gewürztraminer „AUSERLESEN“ Auslese - Leonhardt
Leonhardt – Billigheim-IngenheimEin Gewürztraminer Wein für besondere Momente. In den wunderschönen Weinbergen der Weinbauregion Pfalz reifte dieses Meisterwerk von Weingut Leonhardt im Jahre 2015 heran. Die mittlere Säure sorgt für eine angenehme Frische, während eine hohe Süße in diesem lieblichen Weißwein für das gewisse Etwas sorgt. Ein Genuss für jedermann.
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2022 Blue Fish Gewürztraminer - Die Weinmacher
Die Weinmacher – NiederkirchenHerrliche Noten von Rosen und Akazienblüten. Ein Genuss zu kräftigem Käse oder Kuchen und Dessert.
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2021 Blue Fish Sweet Riesling - Die Weinmacher
Die Weinmacher – NiederkirchenFruchtig -süßer Riesling mit opulenter Frucht und einer erfrischenden Säure. Ein Genuss zu Fischgerichten, Muscheln und asiatischen Speisen.
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2020 Cuvée “Herzblut” Rose - Wilhelm Anselmann -
Wilhelm Anselmann – FlemlingenEin süffiger leichter Roséwein. Der perfekte Sommerwein. Fruchtig, süffig, einfach Spaß im Glas.
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2020 Cuvée “Herzblut” weiss - Wilhelm Anselmann -
Wilhelm Anselmann – FlemlingenEin süffiger leichter Weißwein. Der perfekte Sommerwein. Fruchtig, süffig, einfach Spaß im Glas.
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2021 Dornfelder lieblich - Weinkontor Edenkoben
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenDie Aromen von Kirsche und Johannisbeere dominieren das Bouquet und machen diesen Wein besonders einladend. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, mit einem angenehmen, eleganten Süßeeindruck und einem zarten Schmelz im Abgang. Dieser liebliche Dornfelder ist perfekt für alle, die einen weichen, fruchtbetonten Wein mit einer dezenten Süße genießen möchten. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Desserts oder einfach zum Genießen in einem entspannten Moment.
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2019 Dornfelder lieblich - Wilhelm Anselmann -
Wilhelm Anselmann – FlemlingenDieser liebliche Dornfelder von Wilhelm Anselmann ist ein kraftvoller Rotwein aus der Pfalz, der durch seine rubinrote Farbe und eine hohe Restsüße besticht. Er ist geprägt von intensiven roten Beerenaromen, darunter Sauerkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere, die im Vordergrund stehen. Der Abgang wird durch Noten von Bitterschokolade und einen Hauch von Holunder abgerundet, was ihm eine zusätzliche Geschmackstiefe verleiht. Ein hervorragender Wein für Genießer lieblicher Rotweine, der die aromatische Vielfalt der Pfalz eindrucksvoll zur Geltung bringt.
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2022 Dornfelder lieblich 0,75l - Weinkontor Edenkoben
Weinkontor Edenkoben – EdenkobenDieser Wein ist ein reines Trinkvergnügen, das durch Aromen von Heidelbeere und Himbeere betont wird, abgerundet mit einer leichten Honignote. Jeder Schluck dieses lieblichen Dornfelders aus der Pfalz offenbart eine ausgewogene Kombination aus Fruchtigkeit und Süße, die ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Runden oder als Genuss für besondere Momente macht. Ein hervorragender Vertreter für Weinliebhaber, die die charakteristische Fruchtigkeit und milde Süße eines gut gemachten Dornfelders schätzen.Der Dornfelder lieblich 0,75l vom Weinkontor Edenkoben ist ein exquisiter Pfalzwein, der durch seine zarten Fruchtnuancen und eine harmonisch eingebundene Süße besticht.
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2019 Dornfelder lieblich 1L - Wilhelm Anselmann -
Wilhelm Anselmann – FlemlingenDer Dornfelder lieblich von Wilhelm Anselmann ist ein kraftvoller Pfälzer Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe und einer ausgeprägten Restsüße. Dieser Rotwein besticht durch seine reichhaltigen roten Beerenaromen, darunter Sauerkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere, die im Vordergrund stehen. Im Abgang entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel von Bitterschokolade und einem Hauch von Holunder, das ihm eine zusätzliche Tiefe verleiht. Dieser Wein ist ideal für Liebhaber süßer Rotweine, die zugleich kräftige und aromenreiche Nuancen schätzen.
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