pfalzweinshop - Edesheim - Pilze - Rind

Weine für leckere Pilzgerichte
Passende Weine für Gerichte mit Rindfleisch

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Weine für leckere Pilzgerichte
Passende Weine für Gerichte mit Rindfleisch

 

Bei der Wahl eines Weins für Pilzgerichte kann man sich an folgenden Empfehlungen orientieren: Zu sautierten Pilzen passt ein trockener Weißwein wie Chardonnay oder Pinot Blanc gut. Zu cremigen Pilzgerichten eignet sich ein weicher und runder Weißwein wie ein Burgunder. Zu gerösteten oder gegrillten Pilzen passt ein kräftiger und tanninreicher Rotwein wie Syrah oder Zinfandel. Zu wilden Pilzen, wie Steinpilzen oder Morcheln, passt ein leichter und würziger Rotwein wie Pinot Noir. Es ist wichtig zu beachten, dass der Wein den Geschmack der Pilze unterstützen und ergänzen, aber nicht überdecken sollte.

  1. Blaufränkisch - Anselmann -

    2021 Blaufränkisch - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim Dieser tiefrote Wein der edlen Rebsorte Blaufränkisch erinnert im Bukett an Kirschen, Brom- sowie Waldbeeren. Sein vollmundiger, intensiv fruchtiger Geschmack ist geprägt von reifen Tanninen und einem harmonischen Spiel aus Süße und Säure. Mehr erfahren

    Regulärer Preis: 9,10 €

    Sonderpreis: 8,19 €

    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 10,92 € pro 1 UNIT_L
  2. Cabernet Sauvignon Barrique - Anselmann -

    2019 Cabernet Sauvignon Barrique - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    opulente Spezialität mit Kraft, Tiefe und immensem Potential für lange Lagerfähigkeit, reife Tannine in Verbindung mit einer lebhaften Note schwarzer Johannisbeeren prägen den Geschmack.

    Prämierungen:

    Goldene Kammerpreismünze 2017
    Goldmedaille "Galicja Vitis" in Polen 2017
    Goldmedaille "Vino Ljubljana" in Slowenien 2017
    Silberner Preis DLG 2017
    Silbermedaille "MUNDUS VINI" 2017
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    11,30 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 15,07 € pro 1 UNIT_L
  3. Dornfelder rotwein trocken im Barrique gereift - Anselmann -

    2019 Dornfelder Rotwein trocken im Barrique gereift - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim Klassiker unter unseren Barriqueweinen mit attraktivem, tiefdunklem Rot und vitalem Bukett nach Brombeere, Sauerkirsche, grüner Paprika und Vanille gehaltvoll und aromatisch mit reifen Tanninen.

    Silberne Kammerpreismünze 2018
    Silberner Preis DLG 2018
    Silbermedaille "Premios Zarcillo" in Spanien 2018
    Silbermedaille "AWC Vienna" 2018
    Silbermedaille "Weingüter des Jahres" (Selection) 2018
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    Regulärer Preis: 11,70 €

    Sonderpreis: 10,60 €

    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 14,13 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  4. Lemberger trocken - Anselmann

    2019 Lemberger trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Goldmedaille "VINOFORUM" in Polen 2016
    Silberne Kammerpreismünze 2016
    Silbermedaille "Weingüter des Jahres" (Selection) 2016
    Silbermedaille "MUNDUS VINI" 2017
    Silbermedaille "AWC Vienna" 2017
    Silbermedaille "Blaufränkisch-Wettbewerb" in Ungarn 2018
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    10,30 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 13,73 € pro 1 UNIT_L
  5. Syrah trocken - Anselmann

    2019 Syrah trocken Barrique - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Entdecken Sie den Syrah trocken Barrique vom Weingut Anselmann, einen tiefdunklen Rotwein, der mit seiner intensiven, rebsortentypischen Farbe beeindruckt. Dieser Wein präsentiert sich im Bukett sehr ausdrucksvoll und fruchtbetont, mit einer reichen Aromenvielfalt, die sofort in den Bann zieht. In der Nase entfaltet der Syrah trocken Barrique ein verlockendes Bouquet von reifen Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Diese fruchtigen Noten werden harmonisch ergänzt durch feine Anklänge von Vanille und einem delikaten Duft nach getoastetem Eichenholz, der von der Reifung im Barrique herrührt. Diese Kombination verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Syrah mit großer Fülle, Struktur und Intensität. Der kräftige und dennoch elegant fruchtbetonte Geschmack überzeugt durch harmonisch eingebundene Tannine und eine bemerkenswerte Balance. Die Aromen von dunklen Früchten und die leichte Würze setzen sich fort, begleitet von einem angenehmen, langen Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Dieser Syrah ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder würzigen Käsesorten. Seine Komplexität und Fülle harmonieren perfekt mit intensiven Aromen und machen ihn zu einem vielseitigen Partner für verschiedenste kulinarische Erlebnisse. Das Weingut Anselmann, bekannt für seine hochwertigen Weine aus der Pfalz, hat mit dem Syrah trocken Barrique ein Meisterwerk geschaffen, das die Leidenschaft und das handwerkliche Können des Weinguts widerspiegelt. Dieser Wein bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis und ist ein Muss für Liebhaber edler Rotweine.

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    13,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 18,00 € pro 1 UNIT_L