Weinbergpfirsich und Äpfel in der Nase, feines Süße-Säure-Spiel, nachhaltig im Geschmack. Als Bukettsorten bezeichnet man Rebsorten, die ein besonders markant ausgeprägt blumiges bis würziges, sehr typisches Aroma aufweisen. Je nach Art der chemischen Verbindung, die für den Duft verantwortlich ist, kann man verschiedene Gruppen von Bukettsorten unterscheiden. Dazu gehören der Rivaner und Silvaner, besonders bekannt aber Sauvignon Blanc oder Gewürztraminer. In den letzten Jahren erfahren die aromatischen Bukettrebsorten hierzulande und auch international eine kleine Renaissance.

Leichter, verspielter, fruchtiger Wein der Solo aber auch als Schorle überzeugen kann.

frisch, rassig, riesling-ähnlich, fruchtig, feines Bukett, das gelegentlich an einen leichten Muskatton erinnert

frisch, fruchtig, sanft in der Säure, der passende Wein zum Spargel

Tradition und Moderne vereinen sich bei diesem nach Birne, Apfel und Stachelbeere duftenden Silvaner. Auch das sortentypische Aroma von Heu und nasser Erde ist gut zu erkennen.

Ein gelbgrüner Wein mit grünen Reflexen. In der Nase mit Aromen von frischem Gras und Kräutern sowie etwas Zitrone. Ein frischer runder Wein mit angenehmer Süße und einem langanhaltenden Abgang.

Enorm spritziger Silvaner mit feinem Duft nach frischer Birne und grünem Apfel. Erfrischende, aber nicht bestimmende Säure. Der passt auch zu grünen Salaten mit nicht zu säurebetonter Vinaigrette, zu Partysalaten, Spargel und Fingerfood mit Fisch.

Goldene Kammerpreismünze

1 Liter

Cremiger, saftiger Silvaner - erinnert an einen Burgundertyp. Im Glas verbreiten sich Aromen von Quitten, Mirabellen, Ananas und Orangenschalen. Im Geschmack besticht er durch seine charmante, saftige, gehaltvolle und fruchtige Art. Passend zu hellem Fleisch, Cremesuppen und mittelschweren Speisen.

Würziger Silvaner aus dem Stiftsweingut Meyer