pfalzweinshop - Suppe - Meeresfrüchte - Asiatisch

Weine, die zur Suppe passen
Weine für Gerichte mit Meeresfrüchten
Weine passend zur Asiatischen Küche

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Weine, die zur Suppe passen
Weine für Gerichte mit Meeresfrüchten
Weine passend zur Asiatischen Küche

 

Welcher Wein passt am besten zu Meeresfrüchten? Es gibt keine pauschale Antwort darauf, welcher Wein zu Meeresfrüchten am besten passt, da die Wahl des Weins von den spezifischen Meeresfrüchten und den gewünschten Geschmacksrichtungen abhängt. Generell werden jedoch Wei ßweine wie Riesling, Sauvignon Blanc und Verdejo als gute Kombinationen zu leichteren Meeresfrüchten wie Garnelen und Muscheln empfunden.Grundsätzlich eignen sich Rosé- oder Weißweine besser zu Krusten- und Schalentieren als Rotweine, denn das Eiweiß der Meeresfrüchte reagiert mit den Gerbstoffen im Rotwein und hinterlässt häufig einen metallischen, dumpfen Geschmack.

  1. Chardonnay Kalkfels Wild - Stiftsweingut Meyer

    2021 Chardonnay Kalkfels Wild - Stiftsweingut Meyer -

    Stiftsweingut Meyer – Gleiszellen-Gleishorbach

    Der Chardonnay Kalkfels beeindruckt mit seiner faszinierenden Aromenvielfalt. Dieser extraktreiche Wein entfaltet reife Aprikosen- und Ananasnoten auf der Zunge, begleitet von einer dezenten Butternote. Mit seinem eleganten Charakter und cremigen Textur passt dieser Chardonnay hervorragend zu cremigen Pasta-Gerichten oder geröstetem Geflügel. Genießen Sie die Fülle und Komplexität dieses Weins und lassen Sie sich von seiner Eleganz verzaubern.

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  2. 6 Flaschen Chardonnay trocken Reserve

    2022 Chardonnay Réserve trocken - Stern - ***

    Stern – Hochstadt

    Leuchtendes Hellgold. Im Bukett finden sich Ananas, Vanille, Melone, Quitt, gebrannte Mandeln und Nougat. Ein großer Burgunder mit einer feinen Mineralik und hochwertigen Röstnoten. Im Geschmack ist der Chardonnay Barrique cremig, komplex, seidig, elegant und sehr lang anhaltend. Hervorragend zu Kalb, Thunfisch, Risotto, Pasteten und würzigen vegetarischen Gerichten.

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    16,00 €
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  3. Chardonnay trocken - Anselmann -

    2022 Chardonnay trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Intensiv, fruchtbetont und ausgesprochen sortentypisch. Klares, brillantes gelbgrün. Ein sehr kraftvoller, intensiver und harmonischer Weißwein. Seine kraftvolle nachhaltige Art macht ihn zum idealen Menübegleiter.

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  4. Chardonnay trocken - Forster Winzerverein

    2022 Chardonnay trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Duft von Melonen, exotischen Früchten und überreifen Stachelbeeren. Am Gaumen cremig und weich.

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  5. 6 Flaschen Chardonnay trocken - knipser

    2020 Chardonnay trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Die Trauben für diesen exquisiten Wein stammen aus einer der besten Lagen vom Weingut Knipser, die stark von Kalkstein geprägt ist – der Großen Gewächs Lage Burgweg „Im Großen Garten“. Dies garantiert eine hervorragende Basis für einen außergewöhnlichen Pfälzer Wein. Eine späte, selektive Handlese sorgt dafür, dass nur perfekt gesunde Trauben für die Weinherstellung verwendet werden, was die Qualität und Reinheit des Endprodukts sicherstellt. Die Gärung dieses speziellen Weines erfolgte in neuen Barriques aus französischer Eiche, was ihm nicht nur eine zusätzliche Tiefe im Geschmack verleiht, sondern auch feine Tannine und eine subtile Eichenote, die wunderbar mit den natürlichen Aromen der Trauben harmoniert. Das Ergebnis ist ein körperreicher, vielschichtig strukturierter Wein, der die typischen Charakteristika seiner Kalksteinherkunft zeigt und gleichzeitig durch die raffinierte Anwendung von französischer Eiche eine elegante Komplexität erhält. Dieser Wein ist eine hervorragende Wahl für Kenner und Genießer, die einen robusten, tiefgründigen Rotwein mit einem starken Terroir-Ausdruck und der Raffinesse von Barrique-Ausbau schätzen. Perfekt zu gehobenen Anlässen oder als edler Begleiter zu feinen Speisen, reflektiert er das Beste, was die Pfalz in Sachen Weinbau zu bieten hat.

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    32,00 €
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  6. 6 Flaschen Chardonnay trocken - Stern

    2022 Chardonnay trocken - Stern - **

    Stern – Hochstadt

    Gelbfruchtiger, saftiger Burgundertyp. Mit feinen Düften nach süßlig er Melone, Quitten, Ananas und getrocknetem Apfel. Im Geschmack besticht er durch seine feine, aber frische Cremigkeit. Passend zu (fast) allen Speisen.

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    7,90 €
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    entspricht 10,53 € pro 1 UNIT_L
  7. Chardonnay trocken Holzfass - Graf

    2021 Chardonnay trocken Holzfass - Graf -

    Graf – Weyher

    Kräftiger Duft nach frischem Holz und etwas Grapefruit. Braucht ein bisschen Luft, um sich vollends zu entfalten. Braucht Partner mit Kraft, aber ohne Dominanz: Kalbsragout, Geflügelfrikassee, Gemüsegratin. Ein Wein mit viel Potenzial.

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    18,50 €
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    entspricht 24,67 € pro 1 UNIT_L
  8. Chardonnay Spätlese trocken im Barrique gereift - Anselmann -

    2022 Chardonnay trocken im Barrique gereift - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Dieser Chardonnay besitzt ein sehr aromatisches Bukett nach feinen Vanille- und Kokosaromen. Im Geschmack präsentiert er sich sehr kräftig, intensiv und harmonisch und fällt besonders durch seine Komplexität und seiner Nachhaltigkeit auf. Ein absoluter Spitzenwein. im Bukett fein Eichen-, Toast-, Vanille- und Kokosaromen. im Geschmack komplex, ausdrucksvoll, sehr nachhaltig.

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    11,30 €
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    entspricht 15,07 € pro 1 UNIT_L
  9. Wolf Chardonnay trocken

    2023 Chardonnay trocken Muschelkalk - Wolf - Gutswein

    Wolf – Birkweiler

    Südländische Aromen zu Fisch und hellem Fleisch

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    7,90 €
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    entspricht 10,53 € pro 1 UNIT_L
  10. 6 Flaschen Cuvée X trocken - knipser

    2019 Cuvée X trocken - Knipser -

    Knipser – Laumersheim

    Mindestbestellmenge 6 Flaschen

    Die Cuvée X trocken von Knipser ist ein prächtiges Beispiel für einen klassischen Bordeaux-Blend und zugleich ein stolzer Vertreter der Pfälzer Weine. Dieser Rotwein wird aus Trauben hergestellt, die in den besten Lagen des Weinguts wachsen, welche überwiegend von Kalkgestein geprägt sind. Der Ertrag dieser Trauben wurde durch kurzen Rebschnitt und eine "grüne Lese" während des Sommers stark reduziert, um einen besonders dichten und intensiven Wein zu erzielen. Der Cuvée X zeichnet sich durch seine robuste Struktur und seine reichen Schichten von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Eichenholz aus, die sich nahtlos zu einem vollmundigen, eleganten Wein verbinden. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu gehaltvollen Fleischgerichten, ist aber auch allein ein beeindruckendes Erlebnis für jeden Weinkenner. Dieser Wein verkörpert das Beste der Weintradition der Pfalz und ist ein Must-Have für jeden Liebhaber hochwertiger Rotweine.

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    45,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 60,00 € pro 1 UNIT_L