pfalzweinshop - Aloisiushof - Wolfgang Pfaffmann - feinherb

Weine vom Weingut Aloisiushof in St. Martin
Weine vom Weingut Pfaffmann aus Nußdorf
Feinherbe Weine aus der Pfalz

pfalzweinshop - Aloisiushof - Wolfgang Pfaffmann - feinherb

Weine vom Weingut Aloisiushof in St. Martin
Weine vom Weingut Pfaffmann aus Nußdorf
Feinherbe Weine aus der Pfalz

 

Das Weingut Alosiushof im idyllischen St. Martin ist ein echtes Familenunternehmen. Mindestens 11 Kiefers tragen zum Erfolg des Unternehmens bei. Den Namen bezieht das Weingut von Alois Kiefer der mit seiner Frau Rita das Weingut 1950 gründete, mit drei Hektar Rebfläche, auf 80 Parzellen verteilt. Alois und Rita hatten neun Kinder, von denen drei in das Weingut einstiegen: Bernhard 1975 als Weinbautechniker, Winzermeister Michael in den 1980er Jahren und schließlich 1990 Andreas. Ab den 1990er Jahren immer mehr Rotweine zum Angebot hinzu. 2008 stieg Philipp Kiefer (Sohn von Bernhard Kiefer) fest in das Weingut ein. Der Rebsortenspiegel änderte sich, die Anzahl der Weine insgesamt wurde trotz neuer Sorten wie Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc reduziert, die Sorten nicht mehr in so vielen verschiedenen Varianten ausgebaut. Heute ist der Riesling mit einem Anteil von über 25 Prozent die wichtigste Sorte im Betrieb, gefolgt von den Burgundersorten. Und als Spezialitäten gibt es Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Cabernet Sauvignon - alle nicht in Riesenmengen, aber in besonderer Qualität.

  1. Riesling feinherb - Pfaffmann -

    2020 Riesling feinherb - Wolfgang Pfaffmann -

    Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf

    Der Riesling feinherb von Wolfgang Pfaffmann ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Frische, die ein pfälzischer Riesling bieten kann. Dieser Wein besticht durch seine feinfruchtigen Noten, die am Gaumen ein lebendiges Spiel von Apfel- und Zitrusaromen entfalten, ergänzt durch eine dezente Süße, die perfekt mit der charakteristischen Riesling-Säure harmoniert. Die feinherbe Note verleiht ihm dabei eine angenehme Leichtigkeit und macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter zu einer breiten Palette kulinarischer Genüsse, von leichten Salaten bis hin zu asiatischen Gerichten. Ein frischer, eleganter Wein, der die hohe Kunst der Weinbereitung im Hause Wolfgang Pfaffmann widerspiegelt.

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  2. 6 Flaschen Rosé feinherb - Pfaffmann -

    2022 Rosé feinherb - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -

    Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf

    Der Dreiklang trocken von der Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann ist eine faszinierende Rotweincuvée, die die besten Eigenschaften von Lemberger, Cabernet Sauvignon und Merlot in sich vereint. Diese sorgfältig ausgewählte Kombination bringt eine perfekte Balance und Tiefe in den Wein: Der Lemberger, eine kraftvolle deutsche Rotweinsorte, steuert die Würze bei, während der Cabernet Sauvignon fruchtige Noten einfließen lässt. Der Merlot fügt eine weiche und harmonische Komponente hinzu, die das Geschmacksprofil abrundet und das Trio perfektioniert. Dieser Rotwein zeichnet sich durch eine komplexe Struktur und eine reiche Aromenvielfalt aus, die ihn zum idealen Begleiter für gehaltvolle Fleischgerichte, würzige Pasten oder gereifte Käsesorten macht. Der Dreiklang trocken ist ein Ausdruck der kunstvollen Weinbereitung von Wolfgang Pfaffmann und bietet ein unvergleichliches Trinkerlebnis für alle, die einen Rotwein mit Charakter und Tiefe schätzen.

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  3. 6 Flaschen Sauvignon Blanc feinherb - Pfaffmann -

    2021 Sauvignon Blanc fruchtsüß - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -

    Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf

    Der Sauvignon Blanc fruchtsüß von der Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann ist ein herausragender Vertreter seiner Art, der mit einer intensiven, sortentypischen Aromatik beeindruckt. Schon von weitem verströmt dieser Wein verführerische Düfte, die charakteristisch für Sauvignon Blanc sind, einschließlich lebhafter Noten von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Mango, ergänzt durch Nuancen von frisch geschnittenem Gras und einer leichten Kräuternote. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein fruchtsüß und vollmundig, wobei seine exquisiten Aromen lange nachhallen und ein tiefes und anhaltendes Geschmackserlebnis bieten. Der Sauvignon Blanc fruchtsüß ist eine hervorragende Wahl für alle, die einen Wein mit markanter Präsenz und bleibendem Eindruck suchen. Er eignet sich besonders gut als Begleiter zu würzigen asiatischen Gerichten, fruchtigen Desserts oder einfach als genussvoller Aperitif, der die Sinne weckt und den Gaumen erfreut.

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