pfalzweinshop - St. Martiner Baron - Leinsweiler Sonnenberg
Der Leinsweiler Sonnenberg gilt als die beste Weinbergslage von Leinsweiler. Sie besteht aus Gesteinsformationen des Trias (Roter Buntsandstein, Muschelkalk, Keuper) und des Juras (Lias) welche durch Randschollenverwerfung auf engem Raum durchsetzt sind. Sie bilden heute die kleinen Parzellen mit raschem Gesteinswechsel. ganz gezielt gepflanzt wurden. Der erste Hügelausläufer des Leinsweiler Sonnenbergs erstreckt sich nordwestlich von Eschbach und dehnt sich dann nach dem im Tal gelegenen Nachbarort Leinsweiler aus. Auf dem Südhang stehen auf kalkhaltigem Lössboden z.B. die besten Spätburgunder Reben vom Weingut Erhart. Südsonniges Kleinklima lässt die Trauben dort reifen und wertvolle Farb- und Extraktstoffe bilden. Aus dem lössige Bundsandsteinboden wachsen die Trauben für sehr komplexen und feinfruchtige Riesling Weine.
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2021 Weißer Burgunder Spätlese trocken
Holger Schneider – St. MartinDieser Weißer Burgunder Spätlese Trocken vom Weingut Schneider ist ein echtes Glanzstück pfälzischer Winzerkunst, der Eleganz und Rasse in perfekter Harmonie vereint. Mit seinem feinrassigen Charakter und der eleganten Struktur bietet dieser Wein ein herausragendes Geschmackserlebnis. Die Nase wird von Aromen weißer Blüten, reifer Birnen und einem Hauch von Zitrus verzaubert, die zusammen mit einer leichten Mineralität das Bouquet prägen. Am Gaumen zeigt er sich komplex und vielschichtig, unterstützt von einer lebendigen Säure, die die Frische betont und einen langen, ansprechenden Abgang sicherstellt. Dieser trockene Weißer Burgunder ist ideal zu feinen Fischgerichten, cremigen Pastas oder als edler Begleiter zu festlichen Anlässen. Ein hochwertiger Wein, der Liebhaber des klassischen Burgundertyps begeistern wird.