pfalzweinshop - St. Martiner Baron - Deidesheimer Paradiesgarten
Die Lage Deidesheimer Paradiesgarten erstreckt sich entlang des Haardt-Wald-Randes. Es handelt sich um eine VDP klassifizierte Lage. Sie wird wird durch das Mühltal im Süden und das Sensetal im Norden eingegrenzt.. Am Nachmittag strömt warme Luft in die Weinberge und sorgt für ein optimales Klima mit konstant niedriger Feuchtigkeit. Hinzu kommt eine vielfältige Bodenstruktur aus rotem und gelbem Buntsandstein, der für klare, reine Weine mit feinen Fruchtnoten und feinen Aromen sorgt. Die Kernlage aus der das Grosse Gewächs entstammt, liegt im Mittelteil des Paradiesgartens, der auf einer Höhe von 120-170 m über NN liegt. Die Komplexität der Bodenformation der Lagen an der Mittelhaardt und im speziellen rund um Deidesheim ist in der Hauptsache auf die Eiszeit und deren Folgen zurückzuführen. Das Schmelzwasser das sich nach dem Ende der Eiszeit bildete formte dabei Schwemmlandfächer am Ende der Täler. Eis wurde zu Wasser, das Gewicht das auf dem Rheingrabenabbruch lastete wurde immer geringer und führte dann zu der Erhebung des Haardt-Gebirges.
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2021 Deidesheimer Paradiesgarten Riesling trocken EDITION - Winzerverein Deidesheim -
Winzerverein Deidesheim – DeidesheimDeidesheimer Paradiesgarten - Die Lage erstreckt sich entlang des Haardt-Wald-Randes, von wo aus am Nachmittag warme Luft in die Weinberge strömt und so für ein optimales Klima sorgt. Kombiniert mit dem Boden aus rotem und gelbem Buntsandstein entstehen klare, reine Weine mit feinen Fruchtnoten und Aromen aus dem Garten Eden.
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2021 Weißer Burgunder Spätlese trocken
Holger Schneider – St. MartinDieser Weißer Burgunder Spätlese Trocken vom Weingut Schneider ist ein echtes Glanzstück pfälzischer Winzerkunst, der Eleganz und Rasse in perfekter Harmonie vereint. Mit seinem feinrassigen Charakter und der eleganten Struktur bietet dieser Wein ein herausragendes Geschmackserlebnis. Die Nase wird von Aromen weißer Blüten, reifer Birnen und einem Hauch von Zitrus verzaubert, die zusammen mit einer leichten Mineralität das Bouquet prägen. Am Gaumen zeigt er sich komplex und vielschichtig, unterstützt von einer lebendigen Säure, die die Frische betont und einen langen, ansprechenden Abgang sicherstellt. Dieser trockene Weißer Burgunder ist ideal zu feinen Fischgerichten, cremigen Pastas oder als edler Begleiter zu festlichen Anlässen. Ein hochwertiger Wein, der Liebhaber des klassischen Burgundertyps begeistern wird.