pfalzweinshop - Blanc de Noir - Ortega - Pinot Noir - Weisser Burgunder - PiWi
Feines Bouquet und harmonische Fülle
Oder auch Spätburgunder
Weisser Burgunder von Weingütern der Pfalz
Rebsorten mit Resistenzeigenschaften
Der Blanc de Noir ist eigentlich keine Rebsorte. Mit Blanc de Noir bezeichnet man weiße Weine, die aus Rotweintrauben hergestellt werden werden. Wie entsteht aus roten Trauben weißer Wein? Nun - der Saft der meisten Weinbeeren ist hell. Nur die Schale ist dunkel und die Farbstoffe der Traube sitzen fast ausschliesslich in der Haut. Wenn der Saft also vor der Gärung von den Schalen getrennt wird, erhält man hellen Wein. Der Wein wird nur dann rot, wenn dies Farbstoffe aus der Haut gelöst werden. Bei dem aus Rotweintrauben gewonnenem Blanc de Noirs ist es deshalb besonders wichtig, dass die Trauben unverletzt zur Verarbeitung kommen.
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2020 Pi NAT Weißburgunder Landwein trocken - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Der Pi NAT Weißburgunder Landwein trocken vom Weingut Galler begeistert mit Aromen von Birnenkompott, reifer Ananas, frischen Wildkräutern und gerösteten Haselnüssen. Im Mund zeigt sich eine seidige Textur, gepaart mit einem animierenden, reifen Säuregerüst.
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2021 Weißburgunder trocken - Galler -
Galler – Kirchheim a.d. Wstr.Mindestbestellmenge 6 Flaschen
Klassischer Bio Weißwein vom Weingut Galler. Dank des biologischen Weinbaus bietet dieser Weißburgunder eine tolle Qualität zu einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis. Aromen von weißem Pfirsich, Litchi, zartem Blütenduft, dezenter Nuss- und Süßholznote werden von einer erfrischenden Säure und einem animierenden Trinkfluss begleitet.
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