pfalzweinshop - Winzergenossenschaft Herxheim a.Berg - Wolfgang Pfaffmann
Weine vom Weingut Pfaffmann aus Nußdorf
Die Winzergenossenschaft Herxheim am Berg ist in vielerlei Hinsicht "weitsichtig". Oben auf dem Berg hat man einen wunderbaren Blick in die Ferne. Draußen hängen die Trauben am Stock und im Keller reift der Wein. So fühlt man sich der Pfalz und ihrem Wein sehr verbunden. Seit 1937 kann die Genossenschaft erfolgreich am Markt bestehen und bietet den Kunden eine spannende Vielfalt und besondere Genusserlebnisse. Die Kenner wissen, dass in der Pfalz der Riesling die dominierende Kraft ist. In Herxhai am Berg ist man aber besonders stolz auf die markanten Burgunderweine. Deren An- und Ausbau und haben über die Jahre hinweg eine Passion für diese Rebsorten wachsen lassen. Deswegen sieht die Genossenschaft sich selbst als die "Burgunderspezialisten" der Pfalz..Die kalkhaltigen Böden iin den Weinbergen sind dafür auch einfach ideal. Egal ob feinfruchtig im Edelstahl, oder auch elegant im Holzfass ausgebaut, so ein Burgunder ist schon was Feines. Preise und Auszeichung sprechen für die Produkt und Qualitätsstrategie. Die Fachzeitschrift "Weinwirtschaft" wählte die Winzergenossenschaft Herxheim am Berg zur besten Genossenschaft der Pfalz. Das sind im warsten Sinne des Wortes "Tolle Aussichten"
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2016 6 Flaschen Chardonnay brut - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-NussdorfDieser Chardonnay brut ist ein Sekt für besondere Anlässe. Er vereint Frische mit Noten von gereiftem Apfel und Birne und Brioche. Nach dem klassischen Champagnerverfahren erzeugt lag er dreißig Monate auf der Hefe. Was lange durch den natürlichen Prozess gebildet wird entweicht nicht schnell.
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2018 6 Flaschen Chardonnay Qualitätswein trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf Gewachsen nahe am Wald und dadurch immer mit kühlen Winden versorgt ist der Chardonnay trocken nachhaltig und trotzdem elegant. Mehr erfahrenNicht auf Lager
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2018 6 Flaschen Chardonnay trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-NussdorfKein Kraftprotz, gewachsen nahe am Wald und dadurch immer mit kühlen Winden versorgt ist der Chardonnay trocken nachhaltig und trotzdem elegant.
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2019 6 Flaschen Dreiklang trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf‚Dreiklang‘ 2018, bei dieser Rotweincuvée habe ich für den Lemberger, von dem ich nur eine sehr kleine Menge hatte, im Cabernet Sauvignon und Merlot gute Partner gefunden. Der Lemberger bringt als sehr kräftige deutsche Rotweinsorte die Würze, Cabernet Sauvignon die Frucht, und Merlot rundet das Ganze harmonisch und weich ab. Damit wurde das Trio perfekt.
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2022 6 Flaschen Grauburgunder Qualitätswein trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-NussdorfDer Grauburgunder QbA trocken ist jugendlich und süffig, für gesellige Momente. Immer wieder gibt es positives Feedback, wenn dieser Wein zu einer Kunstausstellung oder in der Tonhalle in Düsseldorf gereicht wurde.
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2022 6 Flaschen Grauburgunder vom Ton trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-NussdorfDieser `Grauburgunder vom Ton´ trocken ist eine Entdeckung zu einem mindestens vier Monate gereiftem würzigen Appenzellerkäse, denn er verträgt sich mit der dezenten Salzigkeit und hält der würzigen Geschmacksintensität des Käses nicht nur stand, sondern bereichert diese noch mit nussiger Note.
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2019 6 Flaschen Maxime trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-NussdorfDiese Rotweincuvée `Maxime´aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Cubin ist von klassischem Rot, dezent herbem Duft und von feiner, differenzierten Frucht, leicht pikant, mit ausgesprochen langem Nachklang. Das bedeutet Tiefgang für mich: anregend, doch nicht belastend, aber dafür lang nachwirkend.
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2019 6 Flaschen Muskateller feinherb - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-NussdorfDer Muskateller 2019 hat alle Attribute des 2018er Jahrgangs in sich vereint, ist aber opulenter und mehr verdichtet.
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