pfalzweinshop - Pfaffmann
Pfaffmann ist in der Pfalz kein ungewöhnlicher Name. Er wurde 1520 zum ersten mal urkundlich erwähnt. Als "Pfaffmänner" bezeichnete man zu dieser Zeit offensichtlich die Leibeigenen des Klosters Weisenburg (Männer der Pfaffen). Viele von diesen wurden offensichtlich in Verbindung mit Wein eingesetzt als diejenigen, welche die Arbeit in den Weingärten und auf den Feldern rund um Nußdorf ( kleiner Weinbauort vor den Toren der Stadt Landau/Pfalz) verrichten mußten. Einer der "Pfaffmänner" die heutzutage guten Pfälzer Wein erzeugen ist Gerd Walter Pfaffmann aus Impflingen, einem kleinen Weinort an der Südlichen Weinstraße, zwischen Landau und Bad Bergzabern gelegen. Der Ort wurde erstmals 1135 in einer Urkunde des Klosters Klingenmünster als Emphlingen erwähnt. Verwöhnt mit mildem, fast mediterranem Klima und üppiger Fruchtbarkeit gedeihen hier Feigen, Mandeln und Zitrusfrüchte. Das sind die allerbesten Voraussetzungen für den Weinbau.
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2018 Auxerrois halbtrocken - Pfaffmann -
Weingut Pfaffmann – ImpflingenDieser Wein ist körperreich, hat ein dezentes Aroma. Fruchtig mit einem zurückhaltenden Bukett
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2019 Blanc de Noir feinherb - Pfaffmann -
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2017 Cabernet Sauvignon trocken - Pfaffmann -
Weingut Pfaffmann – Impflingenzählt zu den besten Rotweinsorten. Er ist tief gedeckt, bukettreich,rassig und von auserlesener Qualität.
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2013 Cabernet Sauvignon Weißherbst Eiswein - Pfaffmann -
Weingut Pfaffmann – Impflingenerfrischender Wein mit äußerst kräftigem Geschmack und großer Ausdruckskraft.
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2019 Chardonnay trocken - Pfaffmann -
Weingut Pfaffmann – Impflingensehr markanter, duftiger Wein mit je nach Reife rassiger Säure.
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2017 Cuvée H. Feinherb - Pfaffmann -
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2017 Dornfelder Rotwein trocken - Pfaffmann -
Weingut Pfaffmann – Impflingenmarkant fruchtiger Rotwein, dunkelfarben, nach schwarzer Johannisbeere schmeckend
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2018 Gewürztraminer Spätlese süß - Pfaffmann -
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Glühwein aus Dornfelder Trauben - Pfaffmann -
Weingut Pfaffmann – ImpflingenFruchtige, gehaltvolle Dornfelder Rotweine bilden die Grundlage unseres Glühweins, der nach einem alten Familienrezept auf Basis einer traditionellen Gewürzmischung hergestellt wird.
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2018 Grauer Burgunder Kabinett halbtrocken - Pfaffmann -
Weingut Pfaffmann – ImpflingenDieser Wein ist körperreich, vollmundig und rund wie eine Rubensfigur
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