pfalzweinshop - Hörner - Weinbiet Manufaktur - Philipp Kuhn

Weine vom Weingut Hörner aus Hochstadt
Weine der Winzergenossenschaft Weinbiet aus Mußbach

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Weine vom Weingut Hörner aus Hochstadt
Weine der Winzergenossenschaft Weinbiet aus Mußbach

 

Hochstadt liegt "hinter'm Bahndamm". Der Bahndamm, das ist die Nahverkehrsverbindung, die Karlsruhe mit Neustadt verbindet. Nach einer alten Pfälzer (Wein-) Bauernregel wächst hinter dem Bahndamm kein guter Wein, weil den Böden die abwechslungsreiche Struktur der Hanglagen des Pfälzer Wald fehlt.  Dass man mit entsprechendem Einsatz und Talent auch aus nicht so priviliegierten Terroirs tolle Weine machen kann beweisen junge Winzer wie Thommy Hörner. Seine hochgelobte Kollektion besteht aus drei Weinlinien, deren Namensgebung sich am Nachnamen "Hörner" orientiert und die sich wegen Ihrem interessanten Design, gepaart mit gutem Inhalt momentan Ihren Platz in der Weinwelt sichern. Die Basis bilden Weine der "STIER" Linie : unaufgeregt, animierend, fein und gelassen. Cuvées, die Frucht und Frische leben. Sicher nicht gewöhnlich. Es folgen die Weine der "STEINBOCK" Reihe : Klar, elegant mit feiner Frucht und Tiefe. Klassische Rebsorten zeigen sich mineralisch und ausdrucksstark, beweisen ihre ganze stilistische Bandbreite. Den Abschluss bilden die "WIDDER". Der Widder steht für entschiedenes Handeln und gezügelte Kraft. Seine Hörner sind komplexe Gebilde, filigran strukturiert und beeindruckend. So schmecken Thommy Hörners Spitzenweine. Das interessanteste Fass, die Trauben aus besonderen Parzellen, gelagert im besten Holz, das man bekommen kann. Komplex und anders, opulent und anspruchsvoll.

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  1. Acolon trocken - Weinbiet

    2018 Acolon trocken - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    Im Glas zeigt sich der Wein sehr farbkräftig. Er besticht durch intensive Frucht- und Gewürzaromen wie Sauerkirsche und Nelke und präsentiert sich geschmacklich sehr vollmundig. Seine Fruchtigkeit verweilt lange am Gaumen.

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  2. Weinbiet Manufaktur - Blanc de Noir trocken

    2019 Blanc de Noir trocken - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    Der aus roten Trauben gekelterte Weißwein ist geprägt von exotischen Fruchtaromen wie Banane und Melone und hat eine angenehme erfrischende Säure. Sehr harmonisch und ausgewogen präsentiert er sich im Mund und hinterlässt eine dezente Cremigkeit am Gaumen.

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  3. Cabernet Sauvignon trocken - Weinbiet

    2018 Cabernet Sauvignon trocken - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    Dieser Cabernet Sauvignon ist perfekt für Liebhaber trockener, südländischer Rotweine. Seine kräftigen Gerbstoffe und seine würzige Nase geben ihm einen besonderen Charakter der durch dezente Mokka-Noten und einen Duft nach frischen Kräutern unterstützt wird. Ein Wein, dem der Ausbau im großen Holzfass und Barrique besonders gut steht.

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  4. Chardonnay trocken - Philipp Bassler - Weinbiet

    2019 Chardonnay trocken - Philipp Bassler - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    Ein absolutes Highlight für Weingenießer! Dieser charmante Chardonnay begeistert mit einer fantastischen Cremigkeit in der Nase und am Gaumen. Seine dezente Holznote und das lange Hefelager runden den Wein ab und machen ihn besonders harmonisch.

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  5. Weinbiet Chardonnay trocken

    2019 Chardonnay trocken - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    Sehr frisch und mit animierender Frucht in der Nase. Leichte Anklänge von Grapefruit und Honigmelone. Im Abgang zeigt er sich besonders weich mit dezent buttriger Note.

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  6. Cuvée Incognito - Philipp Kuhn

    2016 Cuvée Incognito - Philipp Kuhn -

    Weingut Philipp Kuhn Laumersheim

    Wie bekannte Köche, so haben auch Winzer ihre geheimen Vorlieben. Diese Cuvée besteht aus einigen nationalen und internationalen Rotweinrebsorten. Diese wollen aber unerkannt bleiben –INCOGNITO- eben. Nachahmung ausgeschlossen! Traditionelle Maischegärung, 15 Monate Ausbau in älteren Barrique- Fässern aus franz. Eiche, ergeben einen mittelschweren Rotwein mit wunderbaren Fruchtakzenten. Der Incognito Rotweincuvée besitzt wunderbare Aromen von schwarzen Johannisbeeren. Etwas tiefer finden sich rauchige sowie würzige Noten. Am Gaumen zeigt viel Frucht.

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    10,50 €
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  7. Weinbiet Domsekt Riesling brut

    2018 Domsekt Riesling brut - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    Dieser Rieslingsekt ist rassig, exotisch und hat ein feinperliges Mousseux. Im Geschmack an Maracuja, Pfirsich und Aprikose erinnernd, verleiht ihm die kernige Säure eine schöne Nachhaltigkeit am Gaumen. Für Sektfans, die es gerne trocken mögen. Der Kaiserdom zu Speyer zählt zu den bedeutendsten Baudenkmälern der Romantik und ist die größte erhaltene romanische Kathedrale Europas. Der Dom wurde aufgrund seiner religiösen, architektonischen und historischen Bedeutung bereits 1981 von der UNESCO in die Liste des Kultur- und Naturerbes der Welt aufgenommen.

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    9,50 €
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  8. Dornfelder halbtrocken - Weinbiet

    2018 Dornfelder halbtrocken - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    Mit seiner tiefroten Farbe und seinem intensiven Fruchtaroma nach süßen Beeren und Sauerkirschen, begeistert dieser Wein den Gaumen. Seine Tannine sind sehr gut eingebunden und ergeben ein samtig-weiches Mundgefühl.

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  9. Weinbiet Dornfelder halbtrocken

    2019 Dornfelder halbtrocken - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    Ein sehr ausgewogener und zugleich auch vollmundiger Rotwein, der mit seiner intensiven Frucht von Kirschen und roten Beeren den Gaumen begeistert. Obwohl dieser Wein nicht im Holzfass ausgebaut wurde, so zeichnet sich dennoch eine sehr feine Vanillenote ab, die diesen Rotwein sehr elegant und gefällig macht.

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  10. Weinbiet Manufaktur - Dornfelder Rosé trocken

    2019 Dornfelder Rosé trocken - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    Fruchtaromen wie Himbeere und Süßkirsche, aber auch intensive Erdbeeraromen erfrischen und begeistern den Gaumen. Die weiche Säure sowie die feine Restsüße runden den Wein ab und präsentieren ihn frisch, fruchtig und harmonisch.

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