Das Stiftsweingut Meyer ist fertig mit dem kräftezehrenden Umbau. Manuela Meyer sagt:
"Wir sind fertig mit dem kompletten Umzug von Keller und Haus und Mann und Maus. Wir sind weitgehend fertig mit dem Einrichten von Keller und Wohnung, von Lager und Probenräumen. Unser Weingut ist von Klingenmünster in ein neues, ein wunderschönes Anwesen in Gleiszellen umgesiedelt. Die neue Behausung verdient diese etwas ältliche Bezeichnung Anwesen, die einen großen Bogen schlägt von Boden zu Besitz, von Landgut zu Domäne, von stattlich zu herrschaftlich. Stolz stehen wir im großen Hof und laben uns am Anblick des gelungenen Werks. Wir sind inzwischen auch fertig mit der Lese des neuen Jahrgangs am neuen Ort. der bereits komplett Einzug genommen hat in die Tanks und Fässer in den neuen Kellern.
Ja, wir sind auch fertig in einem anderen Sinn. Mehr als ein Jahr Schwerstarbeit hat die ganze Familie auf dem Buckel, ein Wahnsinn. Alle lecken sich die Wunden, alle warten jetzt auf den Winter. Während der Wein im Keller an sich arbeitet, können wir mal loslassen, entspannen und neue Kräfte sammeln. Wir freuen uns aufs Nichtstun, darauf, den Blick zu heben und über den Meyerschen Kosmos hinaus zu schauen in die Welt. "
Sehr erfreulich ist die Tatsache, dass auch das Stiftsweingut mit dem 16er einen großartigen Jahrgang im Keller hat. Einer, der in Qualität und Menge zu den besten zählt, was die Meyers bisher viniflzieren durften. Die traumhaften Tage und Wochen der Lese werden in Erinnerung bleiben. Der Jahrgang 2016 ist ein kleines Naturwunder. Er schien schon weitgehend verloren im regennassen Frühjahr. Gerade in der Zeit der Blüte, die zur Befruchtung ein paar Tage Trockenheit braucht, war es triefend nass und kühl. Doch o Wunder, die Trauben bildeten sich gut aus, die Beeren reiften voll aus, ohne großen Druck rann ihr Saft in großer Menge aus. Gegenwärtig brummt und summt er ohne Murren in Tanks und Fässern und bald werden ein paar Weine auf die Flaschenkommen ,z.B der von vielen erwartete Weihnachts-Rosé vom Portugieser und der Wilde Secco. Kostproben, die schon viel verraten dürften, von Stil und Qualität des neuen Jahrgangs.
Wird auch höchste Zeit mit dem neuen Jahrgang, denn das Lager leert sich. Ist auch schwer, zum Beispiel am großartigen Silvaner -S- und dem Weißburgunder -S- des Jahrgangs 2015 vorbeizugehen, die sich trotz und während der turbulenten Umbauphase prächtig entwickelten. Beide sind 1. Sieger im Pfalzwettbewerb. Ebenso schwer wird es sein, den Roten, die jetzt in den Verkauf kommen, zu entsagen. Auch der "Wilde Rote" und der ,,Black Pin" von Nico Meyer kommen in den Verkauf. Auch die frischen und leichteren Weine werden kommen: der lebendige Sauvignon Blanc und der tänzelnde Muskateller werden das Frühjahr beleben. Der rollende Typ Riesling, der Rote Riesling wird Neugier entfachen. Zum Jahreswechsel allerdings sollten Sie den 2010er ,,Chardonnay Spezial Edition Umzug" brut, der nach 5 Jahren Flaschen