pfalzweinshop - Lamm - Salat

Weine zu Gerichten mit Lamm
Weine passend zum Salat

pfalzweinshop - Lamm - Salat

Weine zu Gerichten mit Lamm
Weine passend zum Salat

 

Eine gängige Empfehlung für einen Wein zu Lammfleisch ist ein mittelschwerer bis vollmundiger Rotwein, wie zum Beispiel ein Syrah/Shiraz, oder ein Cabernet Sauvignon. Diese Weine passen gut zum Geschmack und der Textur des Lammfleisches. Es kommt jedoch auch auf persönliche Vorlieben und den genauen Kochstil an. Wird Lamm gekocht oder geschmort, sind die Aromen meist in Soße eingebunden und bietet sich dann für einen eleganten, feinfruchtigen Rotwein an. Ein kräftiger Spätburgunder gehört hier sicher zur ersten Wahl, auch ein Lemberger passt gut zu Lamm.

  1. 6 Flachen Böchingen St. Laurent trocken Kalkmergel - Sauer - Terroirwein

    2021 6 Flaschen Böchingen St. Laurent trocken Kalkmergel - Sauer - Terroirwein

    Sauer – Böchingen

    Dunkles Purpurrot mit anthrazitfarbenen Reflexen im Glas. Intensiver Duft von Kirsche und Maulbeeren. Die dezente Vanillenote unterstützt die Frucht und macht Sie reifer und süßlig er. Im Hintergrund mit Anklängen an weihnachtliche Gewürze und Bratapfelduft. Im Mund weich und cremig mit reifen Tanninen und geradliniger Säurestruktur. Am Gaumen vermischt sich die Frucht mit den Gewürzen und klingt sehr langsam aus. Aromaversprühender St. Laurent zwischen reifer roter Frucht und winterlichen Gewürzen.

    Mehr erfahren
    13,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 18,00 € pro 1 UNIT_L
  2. 6 Flaschen Spätburgunder Blanc de Noirs feinherb - Winzerverein Deidesheim

    2023 6 Flaschen Spätburgunder Blanc de Noirs feinherb - Winzerverein Deidesheim -

    Winzerverein Deidesheim – Deidesheim

    Hellgekelterter Spätburgunder, wunderbar frisch, lebendige Säure, facettenreiches Aromenspiel mit Eisbonbon und Maracuja, dezente Restsüße.

    Mehr erfahren
    6,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 8,00 € pro 1 UNIT_L
  3. 6 Flaschen Gabel Spätburgunder Honigsack

    2020 6 Flaschen Spätburgunder Honigsack - Gabel - Lagenwein

    Gabel – Herxheim a.Berg

    eindrucksstarker Spätburgunder, körperreich, feine Barriquenote kombiniert mit frisch-eleganter Frucht nach Sauerkirsche, ein Meisterstück

    Mehr erfahren
    23,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 31,33 € pro 1 UNIT_L
  4. Acolon trocken - Weinbiet

    2019 Acolon trocken - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Im Glas zeigt sich der Wein sehr farbkräftig. Er besticht durch intensive Frucht- und Gewürzaromen wie Sauerkirsche und Nelke und präsentiert sich geschmacklich sehr vollmundig. Seine Fruchtigkeit verweilt lange am Gaumen.

    Mehr erfahren
    5,60 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 7,47 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  5. Auxerrois trocken - Anselmann -

    2022 Auxerrois trocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Ein seltener Vertreter der Burgunderfamilie mit feinwürzigem Geschmack und milder Säure. In der Farbe zeigt sich dieser Weißwein mit einem frischen Hellgelb. Im Bukett findet man fruchtige Aromen von Pfirsich, Ananas, Melone und Zitrusfrüchten. Ein Wein mit beachtlicher Geschmacksfülle und guter Länge. Die mineralische Säure verleiht dem Auxerrois eine erfrischende Note.

    Mehr erfahren
    6,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 9,07 € pro 1 UNIT_L
  6. Weinbiet Manufaktur - Blanc de Noir trocken

    2023 Blanc de Noir trocken - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Der aus roten Trauben gekelterte Blanc de Noirs ist geprägt von exotischen Fruchtaromen wie Banane und Melone und hat eine angenehme erfrischende Säure. Sehr harmonisch und ausgewogen präsentiert er sich im Mund und hinterlässt eine dezente Cremigkeit am Gaumen.

    Mehr erfahren
    6,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 9,07 € pro 1 UNIT_L
  7. Blauer Portugieser Halbtrocken - Anselmann -

    2023 Blauer Portugieser Halbtrocken - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim

    Sehr harmonischer, weicher Rotwein von samtiger Fülle. Für die Rebsorte Blauer Portugieser außergewöhnlich dicht und kraftvoll. Ein geschmeidiger, charmanter Rotwein von guter Länge.

    Mehr erfahren
    6,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 6,50 € pro 1 UNIT_L
  8. Blaufränkisch - Anselmann -

    2021 Blaufränkisch - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim Dieser tiefrote Wein der edlen Rebsorte Blaufränkisch erinnert im Bukett an Kirschen, Brom- sowie Waldbeeren. Sein vollmundiger, intensiv fruchtiger Geschmack ist geprägt von reifen Tanninen und einem harmonischen Spiel aus Süße und Säure. Mehr erfahren
    8,20 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 10,93 € pro 1 UNIT_L
  9. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2018 Blutrot Merlot trocken - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Tiefdunkles Rot verspricht einen kräftigen Wein. Sie werden nicht eintäuscht Aromen von dunklen Waldfrüchten sind dominant mit einem Hauch Vanille und Kirsche dezente Holznote vollmundig.

    Mehr erfahren
    6,60 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 8,80 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  10. Bobal y Merlot - Sauer - Bodegas Palmera

    2021 Bobal y Merlot - Sauer - Bodegas Palmera

    Sauer – Böchingen

    Dichtes dunkles Rot. Sehr dichter, konzentrierter Duft mit fruchtigen Noten von eingedickten Pflaumen und Amarena Kirschen. Die intensiv fruchtige Note wird von Tabak, Mandeln und etwas Bitterschokolade ergänzt. Im Mund dicht mit kräftigen Tanninen deren Intensität durch die zarte Extraktsüße wieder gemildert wird. Am Gaumen bleiben Pflaume mit dunkler Schokolade und pfeffrige Noten. Der richtige Wein für die Liebhaber kräftiger und würziger Weine zu einem unschlagbaren Preis Leistungsverhältnis

    Mehr erfahren
    9,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten
    entspricht 13,07 € pro 1 UNIT_L