pfalzweinshop - Käse - Herxheimer Himmelreich - Forster Stift

Alles Käse ? Nicht mit einem feinen Pfälzer Wein.

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Alles Käse ? Nicht mit einem feinen Pfälzer Wein.

 

Welche Art von Wein eignet sich am besten zu welchem Käse, ist eine Frage des persönlichen Geschmacks. Generell gilt: Stark gewürzte und salzige Käsesorten harmonieren gut mit fruchtigen und süßen Weinen, während milde Käsesorten oft besser zu trockenen und würzigen Weinen passen. Beliebte Kombinationen sind zum Beispiel: Weißwein und Ziegenkäse, Rotwein und Cheddar, Champagner und Brie.  Zu mildem Schnittkäse sind fruchtige Rieslinge und milde Spätburgunder  ideale Begleiter. Würziger Hartkäse harmoniert mit reifen und fruchtigen Weißweinen, Roséwein und leichten Rotweinen.

  1. Forster Stift Riesling Eiswein - Forster Winzerverein

    2020 Forster Stift Riesling Eiswein - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Riesling Eiswein – Die Spitze des Jahrganges.

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  2. Forster Stift Riesling Kabinett halbtrocken - Forster Winzerverein

    2022 Forster Stift Riesling Kabinett halbtrocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Ein feiner, fruchtiger Riesling mit anhaltender Fülle, getragen von einer dezenten Süße.

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  3. Forster Stift Riesling trocken - Forster Winzerverein

    2022 Forster Stift Riesling trocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Duft von Apfel, Quitte und Pfirsich. Am Gaumen saftig, frisch, angenehm süffig und trinkfreudig.

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  4. kerner-halbtrocken - Forster Winzerverein

    2022 Kerner halbtrocken - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Aromatisches Bukett, ausgeprägte Frucht, die an Birne, Orangenkonfitüre und grünen Apfel erinnert. Harmonisch und rund im Geschmack.

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  5. Scheurebe QbA lieblich - Forster Winzerverein

    2023 Scheurebe QbA lieblich - Forster Winzerverein

    Forster Winzerverein – Forst

    Feiner Duft, der nach Johannisbeere und Grapefruit erinnert. Ein bukettreicher Wein mit viel Schmelz und milder Säure.

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