Wein Shop - Wolfgang Pfaffmann
Die Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann hat ihren Ursprung im Jahr 1885. Das milde Klima der Pfalz und die vielfältigen Böden des Rheingrabenbruchs legen die Grundlage für die gehaltvollen Weine der Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann in Landau-Nußdorf. Die überwiegend trockenen Weine zeichnen sich durch frische Fruchtigkeit und Eleganz aus. Wie der Name Weinmanufaktur zum Ausdruck bringt, wird hier das Weinemachen in erster Linie als Handwerk angesehen. "Klein und fein" lautet das Motto. Nicht Menge, sondern Qualität und Nachhaltigkeit zählen. Hauptbestreben von Wolfgang Pfaffmann während der Weinlese sind vollreife, aromatische und vor allem gesunde Trauben. Die selektierten Trauben reifen möglichst lange am Stock, um möglichst viele Mineralstoffe aus dem Boden aufzunehmen. Die Reben wachsen auf den unterschiedlichsten Böden, die sich in den Weinen der Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann mit entsprechend vielfältiger Charakteristik widerspiegeln.
-
2021 6 Flaschen Weissburgunder Kalkstein trocken - Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-NussdorfDer `Weißburgunder Kalkstein trocken´ ist uns besonders ans Herz gewachsen. Wir haben die Reben 1989 gepflanzt, in optimaler Lage, wo der Boden schon nach 20 cm Erde in reinen Kalkstein übergeht, in den die Wurzeln tief greifen. Durch das hohe Alter des Weinbergs sind die Trauben klein und natürlicherweise reduziert. Wir selektieren zusätzlich im Herbst und lassen die wenigen Trauben solange wie möglich am Stock reifen, so dass die Rebe die Trauben ergiebig mit Mineralstoffen versorgen kann.
Mehr erfahren -
2016 6 Flaschen Chardonnay brut - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-NussdorfDieser Chardonnay brut ist ein Sekt für besondere Anlässe. Er vereint Frische mit Noten von gereiftem Apfel und Birne und Brioche. Nach dem klassischen Champagnerverfahren erzeugt lag er dreißig Monate auf der Hefe. Was lange durch den natürlichen Prozess gebildet wird entweicht nicht schnell.
Mehr erfahren -
2022 6 Flaschen Grauburgunder Qualitätswein trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-NussdorfDer Grauburgunder QbA trocken ist jugendlich und süffig, für gesellige Momente. Immer wieder gibt es positives Feedback, wenn dieser Wein zu einer Kunstausstellung oder in der Tonhalle in Düsseldorf gereicht wurde.
Mehr erfahren -
2019 6 Flaschen Muskateller feinherb - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-NussdorfDer Muskateller 2019 hat alle Attribute des 2018er Jahrgangs in sich vereint, ist aber opulenter und mehr verdichtet.
Mehr erfahrenNicht auf Lager
-
2018 6 Flaschen Riesling vom Löss trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-NussdorfRiesling vom Löss trocken 2018: Dieser Riesling wächst auf einem sandigen Lössboden, der sich schnell erwärmt und dadurch die Reife begünstigt.
Mehr erfahrenNicht auf Lager
-
2020 6 Flaschen pas de deux trocken - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf`Pas de deux´ trocken 2018, diese Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Cubin zeigt die gesamten Vorteile des Jahrgangs 2018. Er ist von voller Farbe, duftet beerig, dazu kommt seine weich und samtige Art im Geschmack. Durch seinen leicht pfeffrigen Anklang gefällt er uns gut zu kräftigen Speisen.
Mehr erfahren -
2018 Syrah Reserve Magnumflasche - Weinmanufaktur Wolfgang Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-Nussdorf`Syrah Reserve´ trocken 2018 haben wir ebenfalls in Magnum gefüllt und limitiert auf 3 Flaschen pro Kunde. Dieser Wein ist rubinrot mit violetten Reflexen.
Mehr erfahren -
2018 6 Flaschen weissgrau trocken - Pfaffmann -
Wolfgang Pfaffmann – Landau-NussdorfDiese Cuvée aus Weißburgunder und Grauburgunder verbindet beide Charaktere auf wunderbare Weise. Die Frucht von Aprikose und Banane kommt vom Weißburgunder und wird unterstützt von einem Hauch von Caramel und Honig vom Grauburgunder. Unser weissgrau ist ausgesprochen weich am Gaumen und mild in der Säure: ein optimalen Essensbegleiter.
Mehr erfahrenNicht auf Lager