Wein - Weisser Burgunder - Riesling

Weisser Burgunder von Weingütern der Pfalz
König der Weissweine und Meister der Vielfalt

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Wein - Weisser Burgunder - Riesling

Weisser Burgunder von Weingütern der Pfalz
König der Weissweine und Meister der Vielfalt

 

Unter der Rebsortenbezeichnung Pinot Blanc ist der Weißburgunder eine international bekannte und geschätzte Größe. Beim Weißburgunder der Pfalz treffen wir auf die weiße Mutation der Burgunder-Rebe. Pfälzer Winzer produzieren daraus elegante Weißweine mit weicher Säure und dezenten Aromen von Ananas, Aprikose und Nuss. Dank harmonischer bis fülliger Kreationen empfiehlt sich Weißburgunder als klassischer Essensbegleiter zu unterschiedlichen Gerichten. Aber auch als Sekt-Grundwein ist diese Rebsorte ein international gefragter Rohstoff-Lieferant.  Der Pfälzer Weißburgunder  belegt mit 3,5 Prozent der Pfälzer Rebfläche einen eher geringen Anteil. Doch der qualitativ überzeugende Weißburgunder Pfalz erfreut sich stetig steigender Beliebtheit, was sich nicht zuletzt in beträchtlichen Rebflächenzuwächsen niederschlägt. Er stellt relativ hohe Ansprüche an Standort und Bodenbeschaffenheit. Auf rund 1.000 Hektar warmer, tiefgründiger und kräftiger Böden der Pfalz erreichen Weißburgunder Rebstöcke bei langer Reifezeit hohe Mostgewichte. Weißburgunder aus der Pfalz präsentiert sich im Weinglas in Farbnuancen von hell bis strohgelb. Charakteristisch sind der zarte Duft in Verbindung mit einem leicht nussigen Aroma. Trocken ausgebaute Weißburgunder Pfalz überzeugen mit mittlerem bis kräftigem Körper. Dank ihrer feinrassigen Säure empfehlen sie sich zu zahlreichen Speisen, bevorzugt zu weißem Fleisch und Fisch. Hochwertige Pfälzer Weißburgunder werden zum Teil aufwendig im Barriquefass ausgebaut. Diese besonderen Weine eignen sich auch zu Lamm- und Wild-Gerichten.

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  1. Herrengut St. Martiner Baron Riesling Spätlese trocken

    2018 St. Martiner Baron Riesling Spätlese trocken - Herrengut -

    Herrengut St. Martin

    Ein hellgelber Wein mit gelbgrünen Reflexen. Mit Aromen von Pfirsich und Citrus sowie etwas mineralisches. Im Geschmack fruchtig mineralisch mit einer frischen Säure und einem langanhaltenden Abgang. Ein fruchtig mineralischer Riesling aus der Parzelle Am Emsenacker der Lage St. Martiner Baron der gut zu Fisch passt.

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  2. Steingebiss Riesling Spätlese trocken - Schneiderfritz

    2018 Steingebiss Riesling Spätlese trocken - Schneiderfritz -

    Weingut Schneiderfritz Billigheim-Ingenheim

    Dieser Pfälzer Riesling kommt aus einem Terroir höchster Güte. Er ist straff, strahlig und mineralisch. Der Ausbau erfolgte sur lié. Der Riesling ist geprägt durch die Spontangärung

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  3. Riesling Spätlese trocken Frankweiler Kalkgrube - Wilhemshof

    2018 Riesling Spätlese trocken Frankweiler Petersbuckel - Wilhemshof -

    Weingut Wilhelmshof Siebeldingen

    Präzise und fein im Duft von Pfirsich, Apfel und Zitrusnoten. Ein wenig Kräuter sind wahrnehmbar und verleihen Tiefe. Ohne breitschultrige Lautstärke und Exotik ist dieser Riesling dennoch von einer eleganten Reife geprägt. Ein klassischer, klarer Stil mit sehr feiner Salzigkeit und eleganter Säure.

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  4. Arnold Riesling Kalkgestein Spätlese trocken

    2019 Riesling "Kalkgestein" Spätlese trocken - Arnold -

    Weingut Arnold Heuchelheim-Klingen

    Der Top Riesling im Sortiment vom Weingut Arnold aus Heuchelheim. Dieser Wein duftet verführerisch nach Mango, Aprikose und Pfirsich. Die typische Säure sorgt für eine schöne Frische und verleiht dem Wein Langlebigkeit

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  5. Weinbiet Mußbacher Eselshaut Riesling Spätlese fruchtig

    2019 Mußbacher Eselshaut Riesling Spätlese fruchtig - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    In der Nase dezent würzig und im Geschmack saftig und frisch, begeistert dieser Riesling mit Aromen von Maracuja, Stachelbeere, Pfirsich sowie einem leichten Anklang von Ananas den Gaumen. Seine saftigen Geschmackskomponenten hinterlassen durch die gut eingebundene Säure eine kräftige und nachhaltige Frische.

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  6. Herrengut St. Martiner Baron, Im Schraussental Weißer Burgunder Spätlese trocken

    2019 St. Martiner Baron Weißer Burgunder Spätlese trocken - Herrengut -

    Herrengut St. Martin

    Ein hellgelber Wein mit goldenen Reflexen. In der Nase mit Aromen von Aprikose, Birne und Ananas. Ein runder Wein mit einer spritzigen Säure und einem langanhaltendem Abgang.Ein fruchtiger Weißer Burgunder aus der Parzelle Im Schraussental der Lage St. Martiner Baron der gut zu Nudelgerichten passt.

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  7. Riesling Spätlese Deidesheimer Kieselberg lieblich - Die Weinmacher

    2017 Riesling Spätlese Deidesheimer Kieselberg lieblich - Die Weinmacher

    Die Weinmacher Niederkirchen

    Die Aromatik dieser lieblichen Spätlese wird Ihnen ein warmes Gefühl auf die Zunge zaubern. Dieser Wein ist der Sonnenspeicher für trübe, kalte Tage. Und vergessen Sie den Apfelkuchen mit Sahne nicht!

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  8. Riesling "Venusbuckel" - Schneiderfritz

    2016 Riesling "Venusbuckel" - Schneiderfritz -

    Weingut Schneiderfritz Billigheim-Ingenheim

    Pfälzer Riesling von Terroir höchster Güte. Cremig, fruchtig und aromatisch. Sur lie ausgebaut und im Geschmack geprägt durch Spontangärung

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  9. "Venusbuckel" Weissburgunder Spätlese trocken - Schneiderfritz -

    2017 Weissburgunder Venusbuckel Spätlese trocken - Schneiderfritz -

    Weingut Schneiderfritz Billigheim-Ingenheim

    Feine Burgunderfrucht, kräftiger Körper, vegetative und fruchtige Aromen gepaart mit dem Holz der amerikanischen Weißeiche und dezenter Fruchtsüße

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  10. Arnold Weissburgunder Spätlese trocken

    2019 Weissburgunder "Kalkmergel" Spätlese trocken - Arnold -

    Weingut Arnold Heuchelheim-Klingen

    Der Premium Weissburgunder des Weingutes Arnold aus Heuchelheim. Eine feine Nase nach reifen gelben Früchten und etwas Melonenduft zeichnen diesen Wein aus. Der Körper ist kräftig und kompakt. Die Frucht ist sehr präsent, hauptsächlich nach reifen saftigen Pfirsichen mit etwas Würze.

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