Wein Shop - Ziegler - Anselmann
Weine vom Weingut Anselmann in Edesheim
In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich. Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen. Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren
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2018 Riesling Eiswein - Anselmann -
Anselmann – Edesheimgrandioser goldgelber Eiswein mit optimaler Harmonie von edler Süße und rassiger Fruchtigkeiq in der Nase feine Quitte und Orange gespickt mit Nelken komplex und intensiv im Geschmack mit Aromen von reifem Boskoop, Weinbergspfirsich und Mango
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2008 Cuvée Dion - Im Barrique Gereift - Anselmann -
Anselmann – EdesheimDieser Wein aus der Pfalz, präsentiert vom Weingut Anselmann, beeindruckt mit einem tiefdunklen, attraktiven Rot und dezenten Blautönen. Sein angenehm fruchtbetonter Duft erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und samtig, begleitet von einer angenehm fruchtigen Note und dezenter Säure. Dieser trockene Anselmann Wein überzeugt durch seine Harmonie und Rundheit, abgerundet durch einen langen, nachhaltigen Abgang. Ein perfekter Ausdruck der Qualität und Tradition des Weingut Anselmann.
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2018 Silvaner Eiswein - Weingut Anselmann - Anselmann -
Anselmann – EdesheimFruchtiges Aromen-Spiel nach reifen Maracuja, Grapefruit, Kumquat sowie einem ausgeprägten Honig-,bukett im Geschmack Anflüge von kandierten Zitrusfrüchten, sehr dicht mit feinem Schmelz und besonderer Finesse
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Fruchtige, milde Weißweine - Anselmann -
Anselmann – EdesheimSie mögen fruchtige milde Weine? Dann hat das Weingut Anselmann aus Edesheim genau das richtige Paket für Sie. Ein feines 6er Paket mit fruchtigem Weißweinnbsp mit jeweils zwei 0,75 l Flaschen.
- Siegerrebe Spätlese
- Gewürztraminer Auslese
- Johanniter Auslese
Nicht auf Lager
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2016 Pinot noir Blanc de noir Eiswein - Anselmann -
Anselmann – EdesheimEin Eiswein mit beeindruckenden Farbe und außergewöhnlich reichem, fruchtigem Bukett, das an rote Beeren, wie Himbeeren, Kirschen, Erdbeeren, sowie Zitrusfrüchte erinnert. Im Geschmack zeigt er sich mit einer schönen Restsüße und einer großartigen Aromenfülle. Die feine Fruchtsäure gibt dem Wein bei all seiner üppigen Süße Eleganz und lange Lagerfähigkeit.
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2018 Riesling Trockenbeerenauslese - Anselmann -
Anselmann – Edesheim intensives, an Aprikosen, Honig melonen, Maracuja und Zitrusfruchte erinnerndes Bukett grandiose Fülle, elegante Süße und feine Mineralitat Mehr erfahren -
2016 Johanniter Eiswein - Anselmann -
Anselmann – EdesheimDas Bouquet erinnert an Honigmelonen und Zitrusfrüchte mit einem dezent blumigen Duft.Im Geschmack weist dieser Eiswein eine intensive, elegante Süße und eine finessenreiche Aromatik nach exotischen Früchten wie Maracuja auf. Eiswein typisch brilliert dieser Wein durch ein äußerst interessantes Wechselspiel von Edelsüsse und feinfruchtig-rassiger Säure.
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2014 Solaris Trockenbeerenauslese - Anselmann -
Anselmann – EdesheimOpulente, bukettreiche Delikatesse mit nussigen Aromen und einem zarten Duft von Honig
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1993 Spätburgunder Eiswein - Anselmann -
Anselmann – EdesheimSensationeller Eiswein der Spitzenklasse. Ein grandioser Jahrgang zeigt sich in dieser Rarität. Ein Eiswein von schimmernder rotgoldenen Farbe. Im Bukett finden sich Aromen von reifen Kirschen und eine dezente Note von Bittermandeln. In der Struktur konzent-riert und kräftig. Ein äußerst voluminöser, im Geschmack komplexer und nachhaltiger Wein.
Mehr erfahrenNicht auf Lager