Wein Shop - Ziegler - Die Weinmacher - Niederkirchen b. Deidesheim

Weine vom Weingut Ziegler aus Weyher
Weine der Winzergenossenschaft Die Weinmacher aus Niederkirchen bei Deidesheim
Weine aus Niederkirchen b. Deidesheim

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Wein Shop - Ziegler - Die Weinmacher - Niederkirchen b. Deidesheim

Weine vom Weingut Ziegler aus Weyher
Weine der Winzergenossenschaft Die Weinmacher aus Niederkirchen bei Deidesheim
Weine aus Niederkirchen b. Deidesheim

 

In Weyher am Haardtrand – also direkt am Pfälzer Wald –, hoch über der Deutschen Weinstrasse liegt das Weingut Val. Ziegler. Bewirtschaftet wird es von der Familie Meier, Vater Helmut Meier pflegt der Weinberge, seine Frau Barbara Meier (deren Urgroßvater das Weingut 1885 gründete und ihm den Namen gab) kümmert sich ums Büro und die Kundenbetreuung. Sohn Georg Meier ist seit 2005 ist er für den Ausbau der Weine verantwortlich.  Wie Kennern schon seit einiger Zeit bekannt ist brauchen die Weine aus Weyher den Vergleich mit Gewächsen aus bekannteren Orten nicht zu zu scheuen.  Auf mittlerweile 14 Hektar hat das Weingut Val. Ziegler 17 Rebsorten im Anbau. Es sind überwiegend jüngere Anlagen in Flachbogenerziehung, mit denen man der Zukunft begegnen will. Klassische Rebsorten überwiegen: Riesling und weiße Burgundersorten dominieren bei den Weißweinen, Spätburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon bei den Roten. Die Buntsandsteinlagen im Weyherer Michelsberg sind für die Rieslinge ebenso perfekt wie die Granit- und Rotliegend-Böden im Burrweiler Altenforst. Die Burgundersorten stehen vorwiegend im Hainfelder Letten, wo sich Tonmergel und Kalkmergel abwechseln – was für Langlebigkeit in den Weinen sorgt. Die Arbeit in den Weinbergen legt die Qualität fest. Doppeltriebe werden konsequent entfernt, die Traubenzone frühzeitig entblättert. Gelesen werden nur die Basisweine mit dem Vollernter, ansonsten gilt: selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Die Weine haben einen eindeutigen Stil mit individueller Handschrift. Die Rieslinge filigran, die weißen Burgunder mit Kraft, die Rotweine mit Körper und Power. Um das zu erreichen, setzt man wir auf lange Gärzeiten (30-35 Tage auch bei den Weißen) und ein langes Hefelager. Die Weißweine bleiben bis auf ein paar Ausnahmen im Edelstahl, damit sie ihre Frische und Finesse behalten. Die Rotweine vergären in Bütten und Maischegärtanks und reifen danach in Barriques heran. Mehr erfahren

  1. Dornfelder Rosé halbtrocken - Die Weinmacher

    2022 Dornfelder Rosé halbtrocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Ein herausragender Rosé, welcher durch seine Farbe schon optisch brilliert. Die ausgeprägte Fruchtnote springt einem förmlich aus dem Glas entgegen. Sie erinnert an reife Walderdbeeren.

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  2. Gewürztraminer Qualitätswein Lieblich - Die Weinmacher

    2022 Gewürztraminer Qualitätswein lieblich - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Der Gewürztraminer zeigt Character mit seiner kraftvollen Würze und seinem Bukettreichtum als edelsüßer Aperitif oder Dessertwein.

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    5,50 €
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  3. Riesling Deidesheimer Nonnenstück trocken - Die Weinmacher

    2023 Riesling Deidesheimer Nonnenstück trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Klare Mineralität für den klassischen Riesling-Trocken-Trinker. Leicht, nachhaltig, zitrusfrisch!

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    5,30 €
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  4. Dornfelder halbtrocken - Die Weinmacher

    2022 Dornfelder halbtrocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Ein markanter, frischer Rotwein, mit intensiven Fruchtnoten, harmonisch und zart. Ein unkomplizierter Genuss, der einfach Spaß macht.

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    5,50 €
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  5. Silvaner halbtrocken Liter - Die Weinmacher

    2021 Silvaner halbtrocken Liter - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Ein eleganter Silvaner mit feiner und dezenter Säure. Mit seiner fruchtig-weichen Note erinnert er an Stachelbeere und grünem Apfel.

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  6. Riesling trocken - Die Weinmacher

    2021 Charactere Riesling trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Tauchen Sie ein in die Welt des internationalen Rieslingstils und erleben Sie seine Power und ausgeprägte Fruchtsubstanz.

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  7. Portugieser Weissherbst trocken - Die Weinmacher

    2023 Portugieser Weißherbst trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Mit seiner köstlichen und lebendigen Frucht weiß dieser erfrischend-schlanke Weißherbsttyp auch als sommerlicher Terrassenwein zu begeistern.

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  8. Spätburgunder Sekt brut tradition Rosé Flaschengärung - Die Weinmacher

    Spätburgunder Sekt brut tradition Rosé Flaschengärung - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Als Rosé-Variante des Riesling brut Tradition verleiht dieser fruchtige, leichte Sekt jedem Anlass eine einzigartige Note. Nach einem frischen Auftakt setzen sich am Gaumen eine bezaubernde Balance und innere Harmonie durch. Magisch, edel, brillant!

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  9. Riesling Forster Schnepfenflug trocken - Die Weinmacher

    2022 Riesling Forster Schnepfenflug trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Sein Geheimnis: Ein Duett von Frische und Fülle! Besonders gefallen uns seine expressiven Pfirsicharomen am Gaumen, die von lebendiger, fast tänzelnder Säure abgelöst werden.

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  10. Spätburgunder trocken - Die Weinmacher

    2021 Spätburgunder trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher – Niederkirchen

    Seine Einstimmung: Aromen von eingekochten Früchten, auch am Gaumen. Sein Wesen: fruchtig-stilvoll, beeindruckend.

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