Wein - Wilker

Weine vom Weingut Wilker aus Pleisweiler-Oberhofen

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Wein - Wilker

Weine vom Weingut Wilker aus Pleisweiler-Oberhofen

 

Das Weingut Wilker ist  ein modern und innovativ geführter Betrieb, der sich sowohl an der Tradition als auch an neuen Erkenntnissen orientiert. Heute führt Jürgen Wilker zusammen mit seiner Familie das Weingut. Berufserfahrung hat er unter anderem in den USA, Australien und Südafrika gesammelt. Die Wilkers bewirtschaften eine Rebfläche von 20 ha und haben sich auf die Erzeugung hochwertiger Qualitäts- und Prädikatsweine spezialisiert.  Das milde Klima unserer Gemeinde am Rande des Pfälzer Waldes lädt nicht nur jedes Jahr viele Besucher zu Erholung ein, es ist auch der Grundstock für die lange Tradition des Weinbaus an der Südlichen Weinstraße. In dieser Region nimmt die Rebe seit jeher einen festen Platz ein und so überrascht es nicht, dass in Deutschlands sonnenreichster Region individuelle und hochwertige Weine heranwachsen.  Die Auswahl geeigneter Rebsorten ist Grundvoraussetzung für die Erzeugung hochwertiger Weine. Die klassischen Rebsorten wie Riesling oder Silvaner, Burgunder und rote Reben bilden den Grundstock der Wilker-Weine. Die umsichtige Pflege der Weinberge erfordert viel Erfahrung und ist immer noch größtenteils Handarbeit. Der schonende Umgang mit der Natur ist für Jürgen Wilker selbstverständlich, denn schließlich ist der Boden, auf dem unsere Reben wachsen, unser wichtigstes Kapital.  Die Grundmauern, aus denen unser Weingut entstanden ist, stammen aus dem Jahr 1597. Die Großeltern der Familie, Rudolf und Frieda Wilker, stellten Ihren landwirtschaftlichen Betrieb schrittweise auf Weinbau um. 1964 boten Heinz und Helga Wilker die ersten Flaschenweine für Weinliebhaber und Gäste der Region an. Heute geht das Weingut als Familienbetrieb in die dritte Generation. Qualität statt Quantität – das ist unsere Maxime! Spürbar ist dies vom frischen Tischwein bis zum hochwertigen Barriquewein. Auf unserem eingeschlagenen Weg wird das Weingut Wilker durch zahlreiche Auszeichnungen und die Fachpresse bestätigt. Das Weingut Wilker ist die richtige Adresse, wenn Sie unkompliziert Weine genießen wollen, denn mit der Nähe zum Wein spiegelt sich auch die Nähe zum Kunden wieder.

 

 

 

 

 

 

 

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  1. Spätburgunder Rosé trocken - Wilker

    2018 Spätburgunder Rosé trocken - Wilker - Gutswein

    Weingut Wilker Pleisweiler-Oberhofen

    wilkers Spätburgunder Rosé trocken erfreut mit Himbeeren und Erdbeeren im Herzen. Dabei bleibt er immer auf Tuchfühlung mit einer perfekt ausgewogenen Fruchtsäure, welche ihn wie eine morgendliche Brise durchweht. Cremig, nussige Anklänge bauen die Brücke zur Burgunderwelt. Diese raffinierte wechselwirkung zeichnet ihn aus und weckt die Sehnsucht nach dem nächsten Schluck.

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  2. Cuvée Aufbruch trocken - Wilker

    2016 Cuvée Aufbruch trocken - Wilker - Ortswein

    Weingut Wilker Pleisweiler-Oberhofen

    Kräftiger, fülliger Geschmack. Unglaublich facettenreiche Komposition mit samtig weicher Tanninstruktur und noch weiterem Reifepotenzial.

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  3. Wilker Grauer Burgunder trocken

    2018 Grauer Burgunder trocken - Wilker - Gutswein

    Weingut Wilker Pleisweiler-Oberhofen

    Ein facettenreiches Spektrum an Früchten: von Golden Delicious, Quitte bis hin zu Litchi, ein stattlicher „Body“ und eine spritzige Säure, welche bei diesem umfassenden Paket an Aromen und Körperreichtum für das passende Frischegefühl sorgt.

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  4. Dornfelder lieblich - Wilker

    2017 Dornfelder lieblich - Wilker - Gutswein

    Weingut Wilker Pleisweiler-Oberhofen

    Entrappte Trauben, mehrtägige Maischegärung und biologischer Säureabbau schenkt uns die pralle Kirsche im Glas. Freuen Sie sich auf eine saftige Fruchtsüße und ein beeindruckendes Standing bei gerade einmal 11 Alkohol.

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  5. Riesling Kabinett trocken - Wilker

    2018 Riesling Kabinett trocken - Wilker - Gutswein

    Weingut Wilker Pleisweiler-Oberhofen

    Mit unbeschwerter Jugendlichkeit strahlt dieser Riesling blütig-frisch aus dem Glas

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  6. Trollinger - Wilker -

    2017 Trollinger - Wilker - Gutswein

    Weingut Wilker Pleisweiler-Oberhofen

    Ein süffig frischer Rotwein mit den Attributen Blutorange und Kirsche erwartet Sie hier. Dabei sei erwähnt, dass jeder unserer weine unsere volle Aufmerksamkeit erhält, auch die weine in der Literflasche.So wurden für diesen Trollinger die gesunden, entrappten Trauben eine woche auf der Maische vergoren. Auch der biologische Säureabbau gehört in unserem Hause bei Rotweinen zum Standardprogramm. Diese Arbeitsschritte schenkten auch diesem Rotwein die gewünschte Tanninstruktur, Dichte und Samtigkeit. Genießen Sie diesen rundum gelungenen Roten in gemütlicher Runde zur Schinkenplatte oder zu Käsespätzle mit Speckwürfeln.

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  7. Morio-Muskat - Wilker

    2018 Morio-Muskat - Wilker - Gutswein

    Weingut Wilker Pleisweiler-Oberhofen

    Dieser wein verführt mit sommerlichen Aromen, denn er duftet expressiv nach Rosenblüten, fein unterlegt von der sortentypischen Muskatwürze. Am Gaumen zeigt er sich jugendlich lebhaft und einfach süffig, so wie wir uns das für einen Vesperwein wünschen.

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  8. Wilkers Rosé mild

    2018 Wilkers Rosé mild - Wilker - Gutswein

    Weingut Wilker Pleisweiler-Oberhofen

    Lust auf unbeschwerten Trinkspaß in Farbe ? Dann ist wilkers Rosé in der Literflasche genau das Richtige für Sie. Ein fröhliches Fruchtspiel von Himbeere, Erdbeere und einem Hauch Kokos schenkt volle Aromenpracht bei gerademal 11,5 Alkohol. Auch mit 23g Restzucker bleibt er immer schön frisch und schenkt einfach Glas für Glas puren Trinkspaß.

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  9. Dornfelder trocken Schlossberg (Holzfass) - Wilker -

    2017 Dornfelder trocken Schlossberg (Holzfass) - Wilker - Ortswein

    Weingut Wilker Pleisweiler-Oberhofen

    Kaum ist die Flasche entkorkt, da sind auch schon die Beeren los! Nach 15 Monaten der Ruhe und Reife im Holzfass lassen sie sich jetzt nicht mehr halten und sind gleich von Anfang an voll da. Ein Potpourri aus roten Beeren, Heidelbeere, Pflaume und Schwarzkirsche nehmen Ihre Sinne im Sturm ein. Im Gepäck haben Sie noch herrlich weiche Töne von Kakaound Mokka.

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  10. Wilker Chardonnay trocken

    2018 Chardonnay trocken Pleisweiler-Oberhofen - Wilker - Ortswein

    Weingut Wilker Pleisweiler-Oberhofen

    Neben Volumen und Schmelz auch ein Facettenreichtum an Aromen, das Chardonnay s aus Übersee oft fehlt. Blutorange und Avocado mit nussigen Anklängen und feiner Mineralik. Auch Holz war im Spiel, was aber nur eine schmeichelnde Rolle im Hintergrund spielt, statt in den Vordergrund zu treten

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