Wein Shop - Wilhelmshof - Ullrich

Weine vom Weingut Wilhelmshof aus Siebeldingen
Weine vom Weingut Ullrich aus Pleisweiler-Oberhofen

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Wein Shop - Wilhelmshof - Ullrich

Weine vom Weingut Wilhelmshof aus Siebeldingen
Weine vom Weingut Ullrich aus Pleisweiler-Oberhofen

Im Landkreis Südliche Weinstraße in der Verbandsgemeinde Landau-Land liegt Siebeldingen.  Dort das Weingut Wilhelmshof, eines der höchstprämierten Güter Deutschlands. Die Erfahrung bei der Weinbereitung auf dem Hof reicht zurück bis in die Zeit vor dem 30jährigen Krieg. 1949 füllt Wilhelm Jung jr. zum ersten Mal Wein auf Flaschen ab. Das war eine gute Idee; denn was sich spätestens ab 1975 vollzieht, darf den Begriff Revolution für sich gerne in Anspruch nehmen. Zwei hervorragend ausgebildete Diplom-Oenologen, Christa Roth-Jung und Herbert Roth, übernehmen das Weingut. Nach dem Motto "das Beste aus Tradition und Moderne" hat sich der Wilhelmshof vor allem als Sektgut einen Ruf gemacht, seit sich Christa Roth-Jung und Herbert Roth im Jahre 1975 das Ziel gesetzt haben in Deutschland Qualitätssekt auf Champagnerniveau herzustellen. Das ist eindrucksvoll gelungen und so gab es folgerichtig viel Preise und Prämierungen, wie z.B. " BESTE DEUTSCHE SEKTKOLLEKTION BRUT 2013" bei der Bundeswein- und Sektprämierung in Würzburg von Europas ältesten Prüfinstitut für Lebensmittel, der DLG. Das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verlieh dem Wilhelmshof den allerersten Bundesehrenpreis für Sekt. Der Wilhelmshof ist ein "Haus" im klassischen Sinne. Wein- und Sektbereitung geschehen komplett vor Ort. Nichts wird fremdvergeben. Mehr erfahren...

  1. 6 Flaschen Ullrich Riesling trocken

    2022 6 Flaschen Riesling trocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Fruchtig und spritzig. Die klare und erfrischende Säure geben diesem knackigen Wein einen schönen Biss.

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  2. 6 Flaschen Pfälzer Abend Weiß Bio - Ullrich

    2022 6 Flaschen Pfälzer Abend Weiß Bio - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Bereits seit 27 Jahren gibt es bei uns im Weingut den einzigartigen Pfälzer Abend. Neben einer Weinprobe mit 6 verschieden Weinen, auf alten Weinstöcken gegrillte Spieße mit Zwiebelgemüse und Weinsoße. Singt auch die Winzermeisterin gemeinsam mit Roland Noll traditionelle Pfälzer Lieder. Zu unserem roten Pfälzer Abendwein gesellt sich seit ein paar Jahren der weiße Pondon. Es handelt sich um einen Cuvée hauptsächlich aus Kernern und Müllerthurgau.

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  3. 6 Flaschen Ullrich Silvaner

    2022 6 Flaschen Silvaner trocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Pikant und ausgewogen. Der Klassiker unter den Weißweinen, Mehr erfahren

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  4. 6 Flaschen Ullrich Cabernet Mitos

    2022 6 Flaschen Cabernet Mitos - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Es handelt sich um eine deutsche Neuzüchtung von Blaufränkisch und Teinturier du Cher. Seine tiefrote Farbe, die fast an Tinte erinnert, und seine schöne Tannin Struktur machen ihn besonders. Dieser Wein wurde 21 Tage lang auf der Maische vergoren, bevor er gepresst und teilweise in Holzfässern ausgebaut wurde.

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  5. 6 Flaschen Ullrich Riesling halbtrocken

    2022 6 Flaschen Riesling halbtrocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Fruchtig und spritzig. Ein knackiger erfrischender Weißwein besticht durch seine fruchtige Art.

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  6. 6 Flaschen Weissburgunder trocken Bio - Ullrich

    2021 6 Flaschen Weissburgunder trocken Bio - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Dieser Weissbugunder glänzt durch sein elegantes Säure-Frucht-Spiel. Nach der Lese durften die Trauben kurz im Kontakt mit der Schalen verbleiben, bevor sie dann gepresst und kalt vergoren wurden. So konnten wir die Frische des Weines bewahren und mit einem tollen Aroma unterstreichen.

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  7. 6 Flaschen Ullrich Dornfelder halbtrocken

    2020 6 Flaschen Dornfelder halbtrocken

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Harmonisch und ausgewogen. Der Dornfelder eine Kreuzung zwischen Helfensteiner Heroldrebe, hier mit einem Hauch von Restsüße präsentiert er sich aromatisch und fruchtig Mehr erfahren

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  8. 6 Flaschen Weissburgunder mild - Ullrich

    2022 6 Flaschen Weissburgunder mild - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    mild, ausgewogen.

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  9. 6 Flaschen Fissiment Blanc de Noir Sekt - Ullrich -

    2019 6 Flaschen Fissiment Blanc de Noir Sekt - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Unter Fissiment vermarkten wir unsere Schaumweine, bei denen wir unseren Qualitätsanspruch voll ausleben und gerne Perfektionisten sind. Als Alexander jung war, bevor er um die Häuser zog, sagte ihm seine Großmutter Irma immer "Mach Jo kä Fissimandende", was so viel bedeutet wie "Mach bitte keine Dummheiten". Aus dem Wort fissimandente und dem Wort ferment, das alkoholische Gärung bedeutet, entsteht das Wort fissiment. Und genau das wollen wir tun, viel ausprobieren, viel Unfug treiben, um am Ende einen Sekt zu kreieren, der seinesgleichen sucht. Seine Erfahrungen sammelte Alexander während eines Praktikums in Südafrika, in einem auf die Herstellung von Schaumwein spezialisierten Weingut und bei Seminaren mit Kellermeistern aus der Champagne.

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  10. 6 Flaschen Ullrich Weißburgunder classic bio

    2022 6 Flaschen Weißburgunder classic - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Beerig und rund. Ein frischer fruchtiger Wein, bei dem die feinen Aromen an Apfel mit leichtem Anklang an Maracuja fast schon exotisch wirken und somit ein verführerisches Gaumenspiel versprechen. Passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Sommersalaten, gedünstetem Fisch und hellem Geflügel.

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