Wein Shop - Ullrich - Schneider

Weine vom Weingut Ullrich aus Pleisweiler-Oberhofen
Weine vom Weingut Schneider aus St. Martin

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Wein Shop - Ullrich - Schneider

Weine vom Weingut Ullrich aus Pleisweiler-Oberhofen
Weine vom Weingut Schneider aus St. Martin

In dem romatischen Dorf Pleisweiler an der südlichen Weinstraße wird seit 1200 Jahren Weinbau betrieben. An dieser Geschichte ist die Familie Ullrich seit 1850 beteiligt.  Die Rebflächen des Weinguts gehören zu den besten Hanglagen der Region und geben den Weinen Identität und Qualität. Eine qualitätsorientierte Weinbergpflege – das ganze Jahr über prägt den Charakter der Produkte. Äusserste Sorgfalt, naturnahe und durchdachte Anbaumethoden, ausgereifte Trauben verbunden mit einer strengen Selektion bei der Lese sind dabei selbstverständlich. Ein hoher Qualitätsanspruch setzt sich bei der Kellerarbeit und der Vinifikation fort. Behutsamer Umgang mit den Weinen und eine schonende Gärung erhalten die sortentypische Authentizität der Weine und die Fruchtaromen der Trauben. Ergänzt wird die qulitätsorientierte Arbeit durch Aber auch eine moderne Ausstattung des Betriebes und hohem technischen Know-how. Das Sortenspektrum ist recht breit: Riesling, Silvaner, Kerner, Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Morio-Muskat, Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser, Schwarzriesling. Die Weine vom Weingut Ullrich zeigen heute wie damals, dass mehr zu gutem Wein gehört als gute Trauben: Erfahrung! So wird unser Sekt immer noch handgerüttelt nach der klassischen Champagnermethode. Mehr erfahren...

  1. 6 Flaschen Dornfelder Rotwein trocken

    2020 6 Flaschen Dornfelder Rotwein trocken

    Holger Schneider – St. Martin

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  2. 6 Flaschen Gewürztraminer Auslese

    2018 6 Flaschen Gewürztraminer Auslese

    Holger Schneider – St. Martin

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  3. 6 Flaschen Dornfelder classic Bio - Ullrich

    2023 6 Flaschen Dornfelder classic Bio - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Der Dornfelder ist eine der bekanntesten deutschen roten Rebsorten, auch wenn er immer mehr an Bedeutung verliert. Trotzdem sind wir ihm treu geblieben und bewirtschaften noch eine kleine und sehr alte Parzelle mit dieser besonderen Rebsorte. Durch die tiefen Wurzeln erhalten die Trauben noch mehr Nährstoffe, was dem späteren Wein sein unverwechselbares Aroma verleiht. Der Dornfelder ist eine früh reifende Rebsorte, was sich besonders in kühleren Jahren als Vorteil erweist.

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  4. 6 Flaschen Riesling trocken

    2021 6 Flaschen Riesling trocken

    Holger Schneider – St. Martin

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  5. 6 Flaschen Ullrich Novolo trocken

    2021 6 Flaschen Novolo trocken - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Nach einer kurzen Familienreise nach Südafrika im Jahr 2019 hat es uns besonders das weltberühmte Cape Blend angetan. Hinter dem Namen verbirgt sich meist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und der südafrikanischen Rebsorte Pinotage. Unmittelbar nach unserer Reise und dem Ende von Alexanders Praktikum auf dem südafrikanischen Weingut Simonsig beschlossen wir, unseren eigenen Cape Blend namens Novolo herzustellen. Nach Abschluss der 4-wöchigen Gärung wird der Wein für 20 Monate in Pfälzer Eichenfässern ausgebaut, um sein volles Potenzial zu entfalten.

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  6. 6 Flaschen Secco Nr. 19 trocken

    2021 6 Flaschen Secco Nr. 20 trocken

    Holger Schneider – St. Martin

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  7. 6 Flaschen Merlot Rotwein trocken

    2021 6 Flaschen Merlot Rotwein trocken

    Holger Schneider – St. Martin

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  8. 6 Flaschen Grauer Burgunder Kabinett halbtrocken

    2021 6 Flaschen Grauer Burgunder Kabinett halbtrocken

    Holger Schneider – St. Martin

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  9. 6 Flaschen Weissburgunder classic Bio - Ullrich

    2022 6 Flaschen Weissburgunder classic Bio - Ullrich -

    Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen

    Seit dem Jahr 2000 dürfen die Weine als klassisch bezeichnet werden. Klassisch bedeutet für uns, dass wir Weine herstellen, die typisch für ihre Sorte und ihren Jahrgang sind. Unser Ziel ist es, einen Wein zu schaffen, der den Geschmack der meisten Menschen trifft, ohne dabei Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Der Wein schmeckt: harmonisch & rund.

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  10. 6 Flaschen Scheurebe feinherb

    2021 6 Flaschen Scheurebe feinherb

    Holger Schneider – St. Martin

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