Wein - Ullrich
In dem romatischen Dorf Pleisweiler an der südlichen Weinstraße wird seit 1200 Jahren Weinbau betrieben. An dieser Geschichte ist die Familie Ullrich seit 1850 beteiligt. Die Rebflächen des Weinguts gehören zu den besten Hanglagen der Region und geben den Weinen Identität und Qualität. Eine qualitätsorientierte Weinbergpflege – das ganze Jahr über prägt den Charakter der Produkte. Äusserste Sorgfalt, naturnahe und durchdachte Anbaumethoden, ausgereifte Trauben verbunden mit einer strengen Selektion bei der Lese sind dabei selbstverständlich. Ein hoher Qualitätsanspruch setzt sich bei der Kellerarbeit und der Vinifikation fort. Behutsamer Umgang mit den Weinen und eine schonende Gärung erhalten die sortentypische Authentizität der Weine und die Fruchtaromen der Trauben. Ergänzt wird die qulitätsorientierte Arbeit durch Aber auch eine moderne Ausstattung des Betriebes und hohem technischen Know-how. Das Sortenspektrum ist recht breit: Riesling, Silvaner, Kerner, Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Morio-Muskat, Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser, Schwarzriesling. Die Weine vom Weingut Ullrich zeigen heute wie damals, dass mehr zu gutem Wein gehört als gute Trauben: Erfahrung! So wird unser Sekt immer noch handgerüttelt nach der klassischen Champagnermethode.
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2015 6 Flaschen Trollinger trocken - Ullrich -
Weingut Ullrich – Pleisweiler-OberhofenDer Trollinger kennzeichnet sich durch seine Ziegelrote Farbe und seinem frisch-fruchtigen Geschmack aus. Mehr erfahren
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2017 Dornfelder halbtrocken - Ullrich -
Weingut Ullrich – Pleisweiler-OberhofenHarmonisch und ausgewogen. Der Dornfelder eine Kreuzung zwischen Helfensteiner Heroldrebe, hier mit einem Hauch von Restsüße präsentiert er sich aromatisch und fruchtig Mehr erfahren
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2018 Gleiszeller Kirchberg Sauvignon Blanc - Ullrich -
Weingut Ullrich – Pleisweiler-OberhofenExotisch fruchtig. Ein interessantes Spiel von frischer Frucht und klarer Säurestruktur. Mehr erfahren
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2017 Portugieser Weißherbst - Ullrich -
Weingut Ullrich – Pleisweiler-OberhofenEin fruchtig-leichter Rosè, als Terrassenwein wunderbar süffig. Die Portugiesertraube wird bei dieser Ausbauart nach einer Standzeit von 6-10 h abgepresst und gekühlt vergoren, dadurch entwickel sich ein sehr spritziger Rosè. Mehr erfahren
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2016 Spätburgunder trocken - Ullrich -
Weingut Ullrich – Pleisweiler-OberhofenFeiner Burgunderton. Der Spätburgunder ist eine sehr alte und edle Rebsorte. Schönes Fruchtspiel, nachhaltig feine Tannine. Dieser Wein hat einen feinen, aber dichten Körper, nachhaltig, mit seidigen und weichen Tanninen. Sehr schönes, ausgewogenes Spiel zwischen Frucht und Gerbstoffen. Mehr erfahren
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2018 Grauburgunder Classic - Ullrich -
Weingut Ullrich – Pleisweiler-Oberhofen„Pinot grigio“. Seit 2000 dürfen Weine mit der Bezeichnung classic gekennzeichnet werden. Es sind Jahrgangsweine. Geschmacksangaben wie trocken, halbtrocken usw. fallen weg. Classicweine werden aus klassischen, gebietstypischen Rebsorten, wie Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling Dornfelder und Spätburgunder, hergestellt. Spritzig aromatisch und mit dem Geschmacksprofil harmonisch trocken werden die Weine ausgebaut. Die Säure bestimmt mit dem Zuckergehalt maßgeblich das Profil des Weines. Unsere Classic-Weine erfüllen die Vorgabe, dass der Restzuckergehalt höchstens doppelt so hoch sein darf wie sein Säuregehalt. Damit haben beide eine ideale Relation zueinander, es macht die Weine gehaltvollund dabei auch doch unaufdringlich. Sie sind hervorragende Essensbegleiter. Mehr erfahren
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2017 Dornfelder trocken - Ullrich -
Weingut Ullrich – Pleisweiler-Oberhofenkräftig und vollmundig im Geschmack. Ein saftiger, charaktervoller und ausbalancierter Rotwein von besonderer Klasse. Mehr erfahren
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