Wein - Schneiderfritz - Billigheimer Sauschwänzel

Weine vom Weingut Schneiderfritz aus Billigheim
Weine aus der Lage Billigheimer Sauschwänzel

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Wein - Schneiderfritz - Billigheimer Sauschwänzel

Weine vom Weingut Schneiderfritz aus Billigheim
Weine aus der Lage Billigheimer Sauschwänzel

 

Mitten in der idyllischen Südpfalz, in der Weinbaugemeinde Billigheim südlich von Landau, führt die Familie Schneiderfritz seit vielen Generationen ihr Weingut. Das Weingut wird geführt von den Brüdern Michael und Martin Schneiderfritz. Während Martion für den Kller verantwortlich zeichnet kümmert sich Michael um Marketing und Vertrieb, sowie das eigene Restaurant in Billigheim. Auf acht Hektar Rebgelände pflegen die Schneiderfritz Buben unterschiedlichsten Rebsorten immer geprägt von der Philosophie "Trauben in bester Qualität und reiner Typizität, immer auf der Suche nach Verbesserungen und losgelöst von kurzlebigen Trends". Auch hier ist die Arbeit geprägt von dem Wissen daß Qualität im Weinberg entsteht und daß die Kunst des Winzers darin besteht, das Potential das in den Trauben steckt, zu erhalten. Martin Schneiderfritz versucht im Keller das Werk zu vollenden, das die Natur begonnen hat. Durch intensive Pflege und sorgfältige Vinifikation reifen so Weine mit ausgeprägter Frucht und entsprechendem Sortencharakter, harmonisch abgerundet. Müller-Thurgau, Silvaner sowie der Riesling stehen mit einem großen Anteil der Rebfläche im Betrieb an erster Stelle, aber auch die weißen Burgunderweine und die Bukettsorten wie Morio Muskat, Muskateller und Gewürztraminer sowie unsere Rotweine wie Spätburgunder, Portugieser, Dornfelder, und Dunkelfelder, die etwa ein Drittel der gesamten Fläche in Anspruch nehmen, werden mit großer Sorgfalt angebaut und teilweise auch in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut.

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  1. "Urgestein“ Riesling trocken

    2018 „Urgestein“ Riesling trocken - Schneiderfritz -

    Weingut Schneiderfritz Billigheim-Ingenheim

    Urtypischer Pfälzer Riesling, spritzig, fruchtig, mineralisch, leichte verspielte Art

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  2. Schneiderfritz Spätburgunder trocken

    2015 Spätburgunder trocken Holzfass - Schneiderfritz -

    Weingut Schneiderfritz Billigheim-Ingenheim

    Feinfruchtiger Pfälzer Spätburgunder mit weichen Tannine, im Holzfass gereift

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