Wein - Rothmeier - Gemüse

Weine vom Weingut Rothmeier aus Landau-Mörlheim.
Passende Weine für Gerichte mit Gemüse

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Wein - Rothmeier - Gemüse

Weine vom Weingut Rothmeier aus Landau-Mörlheim.
Passende Weine für Gerichte mit Gemüse

 

Mörlheim ist bereits seit 1937 ein Ortsteil der Stadt Landau in der Pfalz. Dort begann Anfang der 1980er-Jahre Philipp Rothmeier mit der Vermarktung von Rothmeier-Wein. Sein Sohn Ben Rothmeier gehört zu den talentierten Jungwinzern des Weinbaubereichs Südliche Weinstraße. Bei der fünften Ausgabe des Wettbeqwerbs "Junge Südpfalz - da wächst was nach" belegte er den ersten Platz. Nach seiner Ausbildung bei namenhaften Weingütern, der Ausbildung zum Techniker für Weinbau und Önologie und Weiterbildungen in Neuseeland entschloss er sich den väterlichen Betrieb mit dem erworbenen Wissen ins neue Jahrtausend zu führen. Bei der umweltschonenden Arbeit mit den Reben, kommt nur die absolut notwendigste Menge an Pflanzenschutzmittel zum Einsatz. Die Erträge werden durch Rebschnitt und weitere Maßnahmen bewusst begrenzt, um so gesunde und aromatische Trauben von bester Qualität zu ernten. Die anschließende Verarbeitung im Weinkeller, geschieht so schonend wie möglich. Fruchtig und frisch entwickeln sich beste Weißweine im Edelstahltank. Ein besonderes Anliegen ist dem Jungwinzer auf dem Weingut Rothmeier der Ausbau im Barrique, den er immer mehr vorantreibt. Selbst der ein oder anderer Weißwein wird mittlerweile im Holz zur Reife gebracht. Lößlehm, sandiger Lehm, Kalk und Muschelablagerungen, prägen die nahrhaften Böden in den eigenen Rebflächen. Dank hohem Wasserhaltevermögen werden die Reben auch in extrem trockenen Sommerphasen bestens versorgt. Reichlich Sonnenstunden sorgen für vollreife Trauben, was sich in den Weinen sehr positiv bemerkbar macht. Obwohl der Riesling den größten Anteil ausmacht , gilt die Leidenschaft von Ben Rothmeier den Roten Weinen wie Merlot, oder eleganter Spätburgunder.

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  1. Grauer Burgunder trocken - Rothmeier -

    2016 Grauer Burgunder trocken - Rothmeier -

    Weingut Rothmeier Landau-Mörlheim

    Dieser feine Grauburgunder zeigt sich filigran, fruchtig und druckvoll.

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  2. Chardonnay trocken - Rothmeier -

    2016 Chardonnay trocken - Rothmeier -

    Weingut Rothmeier Landau-Mörlheim

    Ein kraftvoller Burgunder mit dezentem Holz.

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  3. /

    2016 Weisser Burgunder trocken - Rothmeier -

    7,50 €
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