Wein Shop - Georg Siben Erben - Knipser - Eymann

Weine vom Weingut Georg Siben Erben aus Deidesheim

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Weine vom Weingut Georg Siben Erben aus Deidesheim

 

Weingut Georg Siben Erben aus Deidesheim, das sind 300 Jahre gelebter Weinkultur. Gegründet wurde das Gut von der Familie im Jahre 1710.  Seit dieser Zeit befindet sich das traditionsreiche Qualitäts- und Prädikatsweingut  in Familienbesitz. Die Sibens übersiedelten damals aus dem niederländischen Nederwert / Brabant in die, durch den pfälzischen Erbfolgekrieg von 1689, völlig zerstörten Landstriche der Pfalz. In zehnter Generation ist das Weingut heute im Besitz von Andreas Siben, der es zusammen mit seiner Ehefrau führt. Das Erhalten überlieferten Wissens und die Verbindung der traditionsreichen Geschichte mit einer zukunftsorientierten und modernen Ausrichtung des Betriebes sind das erklärte Ziel und die Herzenssache der Eheleute Siben. Seit Gründung des Weingutes im Jahre 1710 wirkten zahlreiche Persönlichkeiten der Familie maßgeblich an der Entwicklung des Weinbaus mit.  Die Sibens waren Gründungsmitglied des Vereins der Naturweinversteigerer der Rheinpfalz (1908), dem Vorläufer des heutigen Vereins der Prädikatsweingüter, VDP und Mitbegründer des Verbandes der Prädikatsweingüter – VDP. Andreas Siben wusste schon als Jugendlicher, dass er das Erbe seiner Vorfahren fortführen möchte. Als seine Geschwister andere Berufe wählten war er derjenige, der die Familientradition fortführen wollte. Die Weine im Weingut Siben werden nach ökologischen Kriterien erzeugt – und das mit bereits mehr als 20 Jahren Erfahrung. Ökologische Arbeitsweise ist für uns kein neumodisches Marketinginstrument, mit dem wir versuchen, einem allgemeinen Trend zu folgen, vielmehr ist es eine Selbstverständlichkeit und für uns absolute Grundvoraussetzung zur Erzeugung hochwertiger, vom individuellen Terroir geprägter und sehr schmackhafter Weine. Andreas Siben setzt auf einen biologisch aktiven Boden als idealen Standort für gesunde und stabile Reben. Er verzichtet auf Kunstdünger und setzt nur organische und schwerlösliche Dünger ein.

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  1. 6 Flaschen Riesling extra brut - Eymann

    6 Flaschen Riesling extra brut - Eymann

    Eymann – Gönnheim

    Handgelesen, im Doppelstückfass vergoren, traditionelle Flaschengärung, Dosage 2g/l.

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    17,90 €
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  2. 6 Flaschen Sonnenberg Spätburgunder - Eymann

    2019 6 Flaschen Sonnenberg Spätburgunder - Eymann

    Eymann – Gönnheim

    Gewachsen auf den kalkreichen Lössböden des Gönnheimer Sonnenberg. Masalle Selektion von Pinot Noir Reben von der Côte d´Or. Handgelesen, traditionelle Maischegärung, 16 Monate Ausbau in franz. Barriques und Tonneaux (20% neu), unfiltriert abgefüllt. JamesSuckling 93P für 2015, 93P Meiningers Deutscher Rotweinpreis für 2016.

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    32,00 €
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    entspricht 42,67 € pro 1 UNIT_L
  3. 6 Flaschen Wachenheimer Riesling - Eymann

    2020 6 Flaschen Wachenheimer Riesling - Eymann

    Eymann – Gönnheim

    Handgelesener Riesling aus den Wachenheimer Lagen Königswingert und Fuchsmantel. Spoantanvergoren in Holzfässern und Edelstahltanks.

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    12,90 €
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  4. 6 Flaschen Mandelgarten Gewürztraminer #7 - Eymann

    6 Flaschen Mandelgarten Gewürztraminer #7 - Eymann

    Eymann – Gönnheim

    Masalle-Selektion von Elsässer Gewürztraminerstöcken im Gönnheimer Mandelgarten. Handgelesen, auf der Maische vergoren (spontan), 6 Wochen Kontaktzeit, im Solera gereift in gebrauchten franz. Barriques, unfiltriert.

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    32,00 €
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  5. 6 Flaschen Spätburgunder Toreye - Eymann

    2021 6 Flaschen Spätburgunder Toreye - Eymann

    Eymann – Gönnheim

    Von den Dijon-Klonen des Pinot Noir in Sonnenberg und Mandelgarten. Handgelesen, traditionelle Maischegärung, Ausbau in gebrauchten franz. Tonneaux und Barriques, unfiltriert abgefüllt.

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    16,90 €
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  6. 6 Flaschen Vom Löss Weißburgunder - Eymann

    2022 6 Flaschen Vom Löss Weißburgunder - Eymann

    Eymann – Gönnheim

    Spontan vergoren im großen Holzfass und Edelstahltank. Grapefruit, Rauch, nussig und subtil. Im Geschmack kräftig, kompakt, kalkige Mineralität, jugendlich-frischer Weissburgunder, leicht nussig, langanhaltend. JamesSuckling 89P.

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  7. 6 Flaschen Riesling trocken Toreye MAGNUM - Eymann

    2018 Riesling trocken Toreye MAGNUM - Eymann

    Eymann – Gönnheim

    Handgelesener Riesling aus dem Gönnheimer Sonnenberg und dem Dürkheimer Fuchsmantel, von teils über 80 Jahre alten, wurzelchten Reben, spontan vergoren in Stück- und Doppelstückfässern. JamesSuckling 91P für 2016.

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  8. 6 Flaschen Flora und Fauna Rosé - Eymann

    2023 6 Flaschen Flora und Fauna Rosé - Eymann

    Eymann – Gönnheim

    Als Winzer arbeiten wir jeden Tag mit Flora und Fauna und sehen es als unsere Aufgabe einen gesunden Lebensraum für kommende Generationen zu bewahren. Ökologischer Anbau, handwerkliche Produktion und nachhaltige Wirtschaftsweise sind die Basis für dieses Gemeinschaftsprojekt zweier Freunde mit der Liebe zum Wein. Prost und viel Freude wünschen Vincent & Jörn.

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  9. 6 Flaschen Vom Löss Grauburgunder - Eymann

    2022 6 Flaschen Vom Löss Grauburgunder - Eymann

    Eymann – Gönnheim

    Gewachsen auf tiefgründigen Lössböden. Spontan vergoren im großen Holzfass und Edelstahltanks. Nussig, Birnenschale, leicht rauchig, gut strukturiert, dicht, Mirabelle, Birne, Orangenschale.

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  10. 6 Flaschen Ménage à trois Toreye - Eymann

    2021 6 Flaschen Ménage à trois Toreye - Eymann

    Eymann – Gönnheim

    Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder, handgelesen, gemeinsam spontan vergoren im Holzfass. Feine Reduktion, wildkräuter, reife gelbe Frucht, Rauchnoten. Am Gaumen feingliedrig und elegant mit guter Konzentration und Dichte. JamesSuckling 90P für 2016.

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    15,90 €
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