Wein Shop - Dollt - Bergdolt, Reif & Nett - Sauer - Bodegas Palmera

Weine vom Weingut Dollt in Flemlingen
Weine vom Weingut Bergdolt, Reif & Nett aus Duttweiler
Weine vom Weingut Bodegas Palmera aus Spanien. Das Weingut wird bewirtschaftet vom Pfälzer Biowinzer Heiner Sauer aus Böchingen.

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Wein Shop - Dollt - Bergdolt, Reif & Nett - Sauer - Bodegas Palmera

Weine vom Weingut Dollt in Flemlingen
Weine vom Weingut Bergdolt, Reif & Nett aus Duttweiler
Weine vom Weingut Bodegas Palmera aus Spanien. Das Weingut wird bewirtschaftet vom Pfälzer Biowinzer Heiner Sauer aus Böchingen.

Die Geschichte des Weingutes ist kurz und untypisch, aber sehr interessant. Thomas Dollt besitzt, was man in der Unternehmerwelt als "Start Up" bezeichnet; denn das Weingut besteht erst seit 2006 und begann mit dem Kauf zweier, kleiner Weinberge in der Spitzenlage Birkweiler Kastanienbusch. Nach und nach wuchs die Anbaufläche, aber auch der Spaß an der Arbeit mit den Reben. Seither ist alles in reger Bewegung und mittlerweile bewirtschaftet Thomas seine Weinberge in mehreren herausragenden, südpfälzer Lagen, wie z.B. Birkweiler Kastanienbusch, Ranschbacher Seeligmacher, Burrweiler Schlossgarten und Flemlinger Herrenbuckel. Thomas bezeichnet sich selbst als weinverrückt und genießt die Arbeit in der Natur mit allen Sinnen. Die Qualität des Weines entsteht im Weinberg. Deshalb investiert man sehr viel Zeit für Handarbeiten und die Pflege der Weinberge, nach dem Motto "Für die Reben nur das Beste!Neben der Traubenhalbierung zur Erzeugung von hochreifem Lesegut, entwickelt Thomas Dollt seine eigene, artenvielfältige Weinbergsbegrünung und sträubt sich auch gegen eine immer stärkere Mechanisierung, denn "Maschinen sind geistlos". Große Weine verlangen nach einem individuellen Vorgehen und einem Verständnis des komplexen Zusammenspiels der einzelnen Naturkräfte.  Wo andere aufhören, fangen wir erst an! so das Kredo des Handelns. Dies beginnt z.B. bei der mühevollen Rekultivierung alter, aufgegebener Querterrassen im Birkweiler Kastanienbusch und endet bei der selektiven Traubenlese von Hand im November. Das Wissen um die eigenen Stärken und getrieben von einer inneren Sehnsucht nach dem einen, wahrhaftigen, großen Wein ist die Motivation. 

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  1. Bergdollt, Reiff&Nett 1838 Rotweincuvee trocken

    2021 Rotweincuvee 1838 trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Rote Beeren und Schattenmorellen mit einem Hauch Lakritze in der Nase, erfrischend fruchtig im Mund. bei aller Würze geschmeidig und elegant.

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    entspricht 11,87 € pro 1 UNIT_L
  2. Riesling brut - Bergdollt,Reif & Nett

    Riesling brut - Bergdolt,Reif & Nett

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Spannende Aromatik (Apfel, Bratapfel, Hauch Anis, Kräuter …). Würzige, Apfelige Frucht Mit Viel Finesse, Kraftvoll Gebaut, Pikantes Finale Mit Elegantem Mousseux. Wäre Was Zum Essen Anstelle Eines Stillweins (Asia Food, Räucherfisch Mit Meerrettich, Sogar Sushi Wären Interessant).

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    15,90 €
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    entspricht 21,20 € pro 1 UNIT_L
  3. Scheurebe trocken - Bergdollt,Reif & Nett - Tradition

    2022 Scheurebe trocken - Bergdolt,Reif & Nett - Tradition

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Überaus appetitliche, duftige Nase, in die man reinbeissen möchte (helle Früchte, Pfirsich, rosa Grapefruit, auch Blüten) aromatisch-traubig mit grünen Nuancen, erfrischende Zitrusfrucht, zart und feminin, versprüht Charme ohne Ende.

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  4. Skating Silvaner - Bergdollt,Reif & Nett - Creation

    2022 Skating Silvaner - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Der Delikate Duft Ist Überraschend Kraftvoll, Erinnert An Gelbe Früchte, Mirabellen Und Blüten, Leichte. Honignote; Saftiges, Kompaktes Mundgefühl Mit Schöner Säurefrische Und Feiner Würznote, Schliff; Herzhafter Abgang. Man Sieht: Silvaner Ist Ein Verkanntes Genie, Das Zum Beispiel Skaten Kann. Hat Schmackes Genug Zum Essen (Spargel Gehen Immer, Auch Fischgerichte), Kann Mit Zum Wandern, Gefällt Auch Beim Sport (Gucken), Mitnehmen Zur Half-Pipe.

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    7,90 €
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  5. Irgendwas mit L - Bergdollt,Reif & Nett - Creation

    Irgendwas mit L - Bergdolt,Reif & Nett - Creation

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    L wie lieblich? Dieser angenehm leichte (11 %vol.), schlanke, zart fruchtsüsser rotwein kann sogar eingefleischte trockentrinker bezaubern, denn die süsse belebt, klebt aber nicht! Kirschiger gaumenschmeichler mit feinwürzig-süsser rundung. Zu käse ein treffer, warum nicht zur würzigen ratatouille?

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  6. Gewürztraminer Auslese - Bergdolt,Reif & Nett

    2017 Gewürztraminer Auslese - Bergdolt,Reif & Nett -

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler Mehr erfahren
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  7. Bergdolt-Reif & Nett ReBarrique Spätburgunder Trocken

    2021 Kreuzberg Spätburgunder Trocken - Bergdolt,Reif & Nett

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Rauchig-Würzige Barrique-Aromatik Mit Schwarzkirsche Und Reifen Schwarzen Beeren (Brombeeren) Auch Am Gaumen Starke Holzkontur Mit Noten Von Rumtopf, Cigarre Und Schoko, Deutliche New-World-Stilistik, Wuchtige Dunkle Frucht Mit Geschliffenen Tanninen, Das Schafft Auch Ein Pfälzer Pinot! Zum American Style Barbecue Mit Würzigen Und Scharfen Saucen, Auch Zum Sonntagsbraten Mal Versuchen Oder Danach Zur Cigarre Statt Port.

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  8. Muskateller - Bergdolt,Reif & Nett - Black Edition

    2022 Muskateller feinherb - Bergdolt,Reif & Nett

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Wie die Traube, so der Wein: das belegt beispielhaft dieser Muskateller mit seiner traubigen, feinwürzigen Aromatik, die an Blüten erinnert. Geradliniger Typ ohne aufgepeppter CO2-Schminke, weiche, angenehme Säure und tolle, leicht süssliche Länge. Muskateller für Fans oder zum wiederentdecken.

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  9. Sauvignon Blanc entalkoholisiert - Bergdollt,Reif & Nett - Reverse

    Reverse Sauvignon Blanc entalkoholisiert - Bergdolt,Reif & Nett -

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Bester alkoholfreier Weißwein von Wein + Markt 2023 Ausgabe Juli 2023
    "Ausgezeichnet" vom Weinmagazin wein.pur 09/2023

    Zarter Duft Von Früchten Und Blüten; Im Mund Herbfrisch, Kräftige Säure Zu Apfeliger Frucht; Fruchtige Länge; Grüne Noten; Wirkt Trocken Und Könnte Als Wein Durchgehen; Gute Erfrischung Für Autofahrerinnen Und - Fahrer Und Bei Allen Gelegenheiten, Bei Denen Alkohol Unerwünscht Ist.

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    15,90 €
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    entspricht 21,20 € pro 1 UNIT_L
  10. Gewürztraminer Spätlese - Bergdolt,Reif & Nett - Avantgarde

    2022 Gewürztraminer Spätlese - Bergdolt,Reif & Nett

    Bergdollt, Reif & Nett – Duttweiler

    Gut entwickelte,duftige traminernase ohne übertreibung mit viel reifer frucht, ananas, apfel im mund dann traubige süsse und mineralische frische, geradlinig eher drahtig-fest als üppig-weich ginge zum dessert und kuchen vielleicht omas apfelkuchen oder eben zu münsterkäse.

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