Wein Shop - Spargel - Suppe

Weine zum Spargel
Weine, die zur Suppe passen

RSS abonnieren

Wein Shop - Spargel - Suppe

Weine zum Spargel
Weine, die zur Suppe passen

 

Gibt es den einen idealen Spargelwein? Wohl eher nicht. Macht wohl auch keinen Sinn, bei der Vielfältigkeit, mit der Spargel zubereitet werden kann. Da der Spargel in der Regel ganz leicht bitterlich daher kommt, sind die fruchtbetonte Rebsorten mit sehr stabilem Säuregerüst keine wirklich guten Begleiter. Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Rivaner (Müller-Thurgau) hingegen ergänzen den Spargel perfekt. Generell passen also eher trockene Weißweine mit zarter Würze und feiner Säure Welcher Wein am besten passt, hängt natürlich auch von der Spargelart und der Art der Zubereitung ab. Der gute weiße Spargel schmeckt besonders eher mild und zart. Dazu passen die trockenen, frischen und dezent aromatischen Weißweine mit Körper wie ein leichter Chardonnay oder ein Grauburgunder. Grüner Spargel ist intensiver und kraftvoller im Geschmack. Damit passt er gut zu Puten- oder Schweinemedaillons: Der passende Wein kann der Riesling, Sauvignon Blanc, Silvaner oder  Grauburgunder sein. Zum grünem Spargel pastst auch Wein mit Körper.  Spargel mit violetter Tönung verträgt sich gut mit Weißburgunder aus der Pfalz, erfrischendem Rivaner, sowie Grauburgunder oder Riesling im Allgemeinen. 

  1. Weißburgunder & Chardonnay - Weinbiet

    2022 Weißburgunder & Chardonnay - Weinbiet -

    Weinbiet – Neustadt-Mußbach

    Diese Weißweincuvée präsentiert sich mit einem satten Duft nach Honigmelone und reifer Birne. Am Gaumen entfaltet der Wein seine ganze Fülle und Eleganz. Im Abgang zeigt er sich besonders weich mit dezent buttriger Note. Ein wunderbar finessreicher und vielseitiger Tropfen.

    Mehr erfahren
    8,10 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 10,80 € pro 1 UNIT_L
  2. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    Secco Rose - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Genau der Richtige für laue Sommernächte (und -Tage). Der Secco Rosé von Wilhelm Anselmann.

    Mehr erfahren
    7,50 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 10,00 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  3. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2017 Dornfelder trocken 1L - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Ein kraftvoller Rotwein mit rubinroter Farbe. Im Vordergrund stehen die roten Beerenaromen wie Sauerkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere. Im Abgang kommt Bitterschokolade und ein Hauch von Holunder hinzu.

    Mehr erfahren
    5,80 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 5,80 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  4. Bag in Box Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    2022 Bag in Box Grauer Burgunder trocken - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – Ilbesheim

    Bag in Box 3,0 Liter entspricht 4 x 0,75 l-Flasche. Ein cremiger charmanter Pfälzer mit einem Bukett, das an Honigmelone erinnert.

    Mehr erfahren
    15,00 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 5,00 € pro 1 UNIT_L
  5. Grauer/Weißer Burgunder Cuvée MILD - Deutsches Weintor -

    2022 Grauer/Weißer Burgunder Cuvée MILD - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – Ilbesheim

    Dieser Wein zeichnet sich durch eine angenehme Säure aus. Er präsentiert sich harmonisch weich mit vollmundigen Fruchtaromen. In der Art ist er sehr elegant.

    Mehr erfahren
    5,99 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 7,99 € pro 1 UNIT_L
  6. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2019 Riesling Trocken - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Ein feingliedriger und dezenter Riesling. Im Vordergrund stehen Pfirsich und Eisbonbon mit einem Hauch von frischer Minze. Gekühlt mit Mineralwasser ein idealer Durstlöscher im Sommer.

    Mehr erfahren
    5,90 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 5,90 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  7. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    2019 Saint Laurent - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen

    Rubinroter süffiger Rotwein mit einem Hauch von Brombeeren und roten Beeten. Eine hohe Restsüße rundet diesen Wein ab und macht ihn zu einem sanften Essensbegleiter.

    Mehr erfahren
    5,70 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 7,60 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  8. Weingut Graf Sauvignon blanc trocken

    Glühwein - Flammende Liebe Glühwein aus Weißwein - Wilhelm Anselmann -

    Wilhelm Anselmann – Flemlingen Mehr erfahren
    4,40 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 4,40 € pro 1 UNIT_L

    Nicht auf Lager

  9. Sommer-Cuvée Rosé feinfruchtig - Deutsches Weintor -

    Sommer-Cuvée Rosé feinfruchtig - Deutsches Weintor -

    Winzergenossenschaft Deutsches Weintor – Ilbesheim

    Mit seiner feinen Süße und Fruchtaromen von reifen Erdbeeren und saftigen Himbeeren bietet der Wein ein fruchtiges Erlebnis. In seinem lachs-rosa Farbton erstrahlt er im Glas und ist ein unkomplizierter Wein für laue Sommerabende auf der Terrasse. Wir empfehlen Ihnen den Wein zu fruchtigen Sommersalaten mit gebratenen Putenstreifen oder zum romantischen Picknick zu zweit.

    Mehr erfahren
    5,20 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 6,93 € pro 1 UNIT_L
  10. Johanniter Auslese - Anselmann -

    2022 Johanniter Auslese - Anselmann -

    Anselmann – Edesheim harmonisch fruchtiger Geschmack mit elegantem Süße-Säure-Spiel.

    Mehr erfahren
    8,30 €
    Incl. 19% Tax, exkl. Versandkosten

    Lieferzeit: 2-5 Tage*

    entspricht 11,07 € pro 1 UNIT_L