Wein - trocken

Trockene Weine aus der Pfalz

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Wein - trocken

Trockene Weine aus der Pfalz


Als "trocken" bezeichnet man einen Wein wenn ein Restzuckergehalt von maximal 9 Gramm/Liter (g/l) vorliegt. Darüber hinaus muss der Säuregehalt kleiner oder gleich 2 Gramm/Liter (g/l) sein. Ein als klassisch trocken klassifizierter Wein darf nur 4 Gramm/Liter g/l Restzucker enthalten. Weine dürfen zwar die Analysewerte ausweisen, eine vormals gebräuchliche Angabe "für Diabetiker geeignet – nur nach Befragen des Arztes“ ist allerdings heute nicht mehr zulässig.

  1. Arnold Riesling trocken

    Heuchelheimer Top Weine- Arnold -

    Weingut Arnold Heuchelheim-Klingen

    1 Flasche 2018 Riesling "Kalkgestein" trocken 
    1 Flasche 2018 Sauvignon Blanc trocken
    1 Flasche 2018 Spätburgunder Rosé trocken
    1 Flasche 2018 Grauburgunder feinherb
    1 Flasche 2016 Spätburgunder Rotwein "Barrique" trocken
    1 Flasche 2015 Cabernet Sauvignon & Merlot Rotwein "Barrique" trocken

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  2. Spätburgunder Rotwein trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    2018 Spätburgunder Rotwein trocken - Bassermann Jordan - Rebsortenwein

    Weingut Bassermann-Jordan Deidesheim

    In der Nase feine Beerenfrucht nach Brombeere, Kirsche und Am Gaumen erst packend, dann elegant mit reifem Tannin im Abgang. Die Spätburgunder von Bassermann-Jordan stehen in Lagen um Königsbach und Ruppertsberg, welche nach Südost ausgerichtet sind. Der Spätburgunder wird bevorzugt auf Böden mit hohem Kalkanteil angebaut.

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  3. Chardonnay trocken - Die Weinmacher

    2020 Charactere Chardonnay trocken - Die Weinmacher

    Die Weinmacher Niederkirchen

    Welch grandioser Sinneszauber: temperamentvoll, cremig-nussig, international! Für die Edition "Charactere" wurden die besten Weinbergslagen ausgewählt, die das ganze Jahr von einem Expertenteam individuell gepflegt werden. Vor der Füllung verkostet das Team der Weinmacher jeden Wein, um zu prüfen, ob er auch sensorisch die hohen Qualitätsrichtlinien erfüllt.

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  4. Acolon trocken - Weinbiet

    2020 Portugieser WH trocken

    Weinkontor Edenkoben Edenkoben

    Die Portugieser Rotweintraube wird direkt nach dem Pressen zum Weißherbst ausgebaut. Dementsprechend werden die Farbpikmente der Beerenhaut nicht komplett in den Saft übertragen. Es entsteht ein rosé-farbener Wein, der besonders als Sommerwein geschätzt wird. Vollmundig, dabei aber sehr frisch und unkompliziert mit Nuancen von roten Früchten. Dieser Wein gehört zur hauseigenen "trocken+" -Klassifizierung. Diese Weine sind mit weniger als 2 Gramm Restsüße sehr geeignet für Freunde besonders trockener Weine.

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  5. St. Laurent Trocken - Hochdörffer -

    2017 St. Laurent Trocken - Hochdörffer -

    Weingut Hochdörffer Landau-Nussdorf

    Komposition aus dunklen Beeren-Schoko- und würzigen Röstaromen bei samtiger Struktur und großer Tiefe.

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  6. Ziegler Dunkelfelder trocken

    2016 Dunkelfelder trocken - Val. Ziegler -

    Weingut Meier (ex. Val. Ziegler) Weyher

    Feiner Pfälzer Dunkelfelder. Ein guter Begleiter für kühle Winterabende

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  7. SauerStoff Blanc Weisswein trocken - Sauer

    2019 SauerStoff Blanc Weisswein trocken - Sauer -

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  8. Chardonnay trocken Barrique

    2018 Chardonnay trocken Barrique - Stern - ***

    Weingut Stern Hochstadt

    Leuchtendes Hellgold. Im Bukett finden sich Ananas, Vanille, Melone, Quitt, gebrannte Mandeln und Nougat. Ein großer Burgunder mit einer feinen Mineralik und hochwertigen Röstnoten. Im Geschmack ist der Chardonnay Barrique cremig, komplex, seidig, elegant und sehr lang anhaltend. Hervorragend zu Kalb, Thunfisch, Risotto, Pasteten und würzigen vegetarischen Gerichten.

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  9. Godramstein Spätburgunder Trocken

    2018 Godramstein Spätburgunder Trocken Kalkmergel - Sauer - Terroirwein

    Weingut Sauer Böchingen

    Dunkles Rubinrot. Sehr intensiver Duft mit einem dynamisch eleganten Spannungsbogen von süßlichen bis herb-würzigen Komponenten aus dunklen, reifen Kirschen, zartem Karamell, Nelke und Süßholz, die sich mit frisch gemahlenem Kaffee und herber Schlehe verbinden. Im Mund mit fester mineralischer Struktur und milder Säure. Die Tannine bleiben vornehm im Hintergrund und am Gaumen entwickelt sich eine Mischung aus Röstaromen und der burgundertypischen Kirschfrucht. Kräftig, duftender Spätburgunder mit typischer Mischung aus süßlichen und herben Duftkomponenten.

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  10. Weinbiet Gimmeldinger Meerspinne Kerner Sekt trocken

    Gimmeldinger Meerspinne Kerner Sekt trocken - Weinbiet -

    Weinbiet Manufaktur Gimmeldingen Mußbach

    In der Nase schmeichelt er mit seiner blumigen Note und einem gehaltvollen Duft nach Aprikose. Seine angenehm abgerundete Säure umrahmen die leichte Würze der Kernertraube mit einem feinen Mousseux.

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